可是她答應過主子,在他們沒收購到足夠多花菇前,這件事要暫時保密,特別是這制作辦法。
雞精試驗成功后,紅緋把店里的伙計叫來,讓他們去隔壁縣城各個村鎮收購花菇。
大伙也不知道為什么主子對著花菇產生了興趣。這
花菇雖好吃,可也不了填飽肚子。
等到許意回來后,院子里面全都曬滿洗干凈的干花菇。
“紅緋,你怎么買了這么多干花菇。我這帶來了兩大袋,我朋友哪兒還有不少,他說明日就給我們送來!你這到底是為什么要買這么多?”
這賺錢的門生,現在不是告訴他的時候。
經過店里人的努力,這幾日紅緋陸陸續續收購了五石將進四百七十五公斤的干花菇,要是省著用,估計能用上兩年多。
可她還不滿足。
“許大叔,你不是去接玉嫂子他們?他們人了!”紅緋繞開話題道。
許意:“哦,玉兒他們要把地里的事在倒騰一下,還要當誤上幾天,我怕你急著要花菇,就給你先送來一些!可沒想到你買了這么多!”
“許大叔,你對我簡直太好了!那個你認識的人多,要不你再去幫我收購一些,越多越好!”紅緋開始拍馬屁。
許意瞪大眼,他怎么看著紅緋這么激動,眼里全是金元寶在閃動!
“許大叔,你怎么了?”紅緋走進兩步,湊到他面前。
“哦,紅緋,你要干花菇是吧!好吧!我知道有個村有很多花菇,我去收購!”紅緋眼睛里的光太閃,嚇得許大叔急忙向后一縮,那樣子就像見鬼一般。這不他說完話后,轉身就跑了。
“主子,我們店里的花菇曬不下了!怎么辦!”
紅緋打開窗戶一看,放眼望去全都是花菇,心里無比滿足。
叫大家把干了的花菇收到廚房,讓木悠悠給他們做指導,把干了的香菇烤干磨成粉末。
她則是做起甩手老板。
整整三天,店里人才把弄了三分之一的干花菇粉。
按照紅緋先前的指示,敢花菇粉末全都存到醬缸里。
紅緋一數,足足有三十個大醬缸!
她留下十個醬缸的干花菇粉,打算過幾天用。
其余的二十個為了保證密封效果,還讓人拿著稀泥巴把封口處涂上,然后拿著布又給裹上一層再用泥巴涂上,等泥巴干了之后,送到地窖里存放。
而剩下的三分之二的干花菇,紅緋則是叫店里的伙計收好,放在在醬缸里做好標記,全都弄到地窖最最右邊放著。
今兒見天氣不錯,就叫伙計們開始宰殺雞。
“對,就是那樣,把雞胸脯的肉切開,再把雞大腿切開丟到一邊,等會兒來剔掉經……”
紅緋指揮者他們忙活了一陣。
等到了最后一步,直接交給木悠悠操作。
沒過多久,整條街上都散發出一股難以言喻的香味。
“娘,味道就是從這兒傳出來的,只是這店還未沒開業,我們還是過些日子再來吧!”一個白面書生扶著一個老太太說的。
可那老太太就是不愿意離開。
她在臨國這么多年,走南闖北,什么好吃的沒吃過。
可這種味道她還是第一次聞到。
今日吃不到,她不死心。
“娘,我們還是走吧!”她兒子看著她死死盯著人家的門面,就是不肯走,見周圍人一直朝他們這邊看,有些不好意思。
“娘——”他走上前一步,正要扶住她,不想卻被老太太拿著拐杖打了一下,“你這混小子,過幾日我們就要回皇城了!這店也不知道什么時候開業,我今兒一定要弄清楚,他們到底在做什么好吃的!”
章田看著她娘執意如此,只得示意身后的家丁去敲門。
小何去開的門,聽著那老夫人說要見他們家主子,有些為難。
畢竟他們店里還沒開業。
可是見這老夫人很想見主子的樣子。
最后還是猶豫再三,去跟著紅緋匯報了。
紅緋還沒說話,一邊許意不高興了。
“小何,之前紅緋不是都跟你交代過了!現在店里未開業,不接見什么客人!”
許意說的很大聲,他這人從來都是對事不對人。
小何有些羞愧地垂下腦袋,“對不起,主子,許掌柜,我這就去告訴那老夫人,您不在。!”
他說完后就要走,不想紅緋卻跟著上去。
“主子,你?”見他有些疑惑。
紅緋沒說話,而是示意他跟上去。
“這位夫人好,在下杜紅緋,是小樓的老板!只不過我們小樓還沒開業,還請老夫人過些日子再來吧!真是對不住了!”紅緋進屋后,見到是位白頭發的老婦,看上去很是慈善。
“這位姑娘,在下章田,這位是家母,我們過幾日就要離開泗水縣了!家母很想試吃一下你們店里做的菜。還請小老板通融一下,把剛才你們炒的菜分一些給我母親吃!不管多少銀在下都愿意給。”
紅緋見他二十左右,卻稱呼那白發老婦為母親,不免有些好奇。
畢竟這古代人成親早,三十歲孩子十五六歲一點也不奇怪。
可看著這老婦的老樣子,明顯都過七十了。
該不會是老年得子吧!
她也是這么一想,很快收起心思。
“夫人,公子,我們店里剛才在炒的是一種調味料,不是菜!要是老夫人您不嫌棄,紅緋送一些給您便是。”
那老夫人一聽是調味料,還不馬上點點頭。
“老生謝過小老板了。”
紅緋說著叫小何下去給她盛了一大罐子,估計也有二十斤左右。
那老婦看著罐子,嗅著那味道,忍不住打開,用手沾了一點送入口中。
瞬間石化!
“好吃!簡直太鮮美了!秒不可言!難以言喻!”
她說完放下罐子,“小老板,不知道您能不能賣些給我,不管你出多少價格我也愿意買!”
章田見這他娘又開始了。
倒也沒說什么!
畢竟章家現在的家業,都是靠著娘人打拼積攢下來的
只要她開心就行了。
紅緋沒想到這老婦只是吃了一點點,就露出這副表情。
那雙眼里一直在發光。
紅緋很高興她這么識貨,愛美食的都不是壞人。