腹黑夫君太妖嬈 第231章 油炸雞塊

先在小樓使用一段時(shí)間，看下大伙對(duì)著菜籽油的評(píng)價(jià)。

根據(jù)她之前的推算，小樓生意好的時(shí)候，每天都要用掉兩百公斤的板油和肥肉。

這一斤板油二十文錢，可也熬不出一斤豬油。為了保證油的品質(zhì)，悠悠和一落每天都要早起一個(gè)時(shí)辰熬油。

熬油倒是不浪費(fèi)時(shí)間，可屠戶那邊也不能定期供應(yīng)上這么多板油和肥肉。

為此紅緋只能要求他們要省著用油，少做費(fèi)油的菜式。

現(xiàn)在有菜籽油，他們不怕費(fèi)油了。

他們很快就可以推出油炸類的食物了。

油炸類的食物被認(rèn)為極度不健康的致癌食物。

可紅緋偏偏好這一口。

“姐，你在想什么？為什么會(huì)偷偷流口水？”司書不知什么時(shí)候站在紅緋身后，一本正經(jīng)地來了一句。

回過神的紅緋，看了他一眼。

隨即腦袋被炸雞給取代。

炸雞快，她好久都沒吃過了！

只是古代沒有面包糠，這要怎么油炸才酥脆啊！

“姐，你又在吞口水了。”司書的聲音飄來。

紅緋見這小子一臉嫌棄地看著他，急忙跟他拉開些距離。

“你說什么啊！我哪里流口水了，一定是你看錯(cuò)了。”

睜眼說瞎話的樣子，簡(jiǎn)直是此地?zé)o銀三百兩。

見司書還想說什么，紅緋急忙沖到他面前。

“你小子是不是很閑，那去幫著我抓六只雞回來。”

紅緋這么一說，他想到姐姐又要給他們做好吃了。

他急忙點(diǎn)頭。

見他快跑到門口，紅緋忽然想到穆老在。

便大聲喊了一句，“司書，你還是抓十五只吧！”紅緋這話一出，司書立馬停住了。

“姐，是你說錯(cuò)了，還是我聽錯(cuò)了？”他扭過身子，瞪大著眼一臉疑惑。

紅緋點(diǎn)點(diǎn)頭，“對(duì)啊！你穆爺爺那么能吃，我怕等會(huì)吃不夠，你干脆再多抓幾只吧！二十五只正好！”

本來一個(gè)人抓十五只雞已經(jīng)很有難度了。

現(xiàn)在還增加到了二十五只雞，這么多只雞，他只有一雙手，這要怎么帶回來啊！

司書走著望向?qū)W堂重重嘆了一口氣。

哎！李夫子的身體也太差了。

早不病晚不病，偏偏今兒生病了。

還有他今兒干嘛要這么早回來啊！

“姐姐，司書人呢？他不是在我們之前回來了？”虎子進(jìn)屋后，發(fā)現(xiàn)他不在屋里，也不見院子里，好奇地問道。

紅緋見虎子一臉擔(dān)心。

“那個(gè)虎子，你去村尾的屋子幫司書抓雞！他估計(jì)一個(gè)人弄不回來這么多只。”紅緋才說完這話，就到一陣無比嘈雜的雞叫聲。

虎子沖出去一看。

見有五個(gè)村里的小孩朝他們家走來，每人手中都拽著一根繩子，繩子后面托拖著五到六只雞。

雞一直在撲騰著翅膀，像是知道快要死了，不停叫著，做最后的掙扎。

司書走在最后面，他也拽著一根繩子，只見上面拴著八只雞。

“你們把雞放下后，就可以來我這邊領(lǐng)西瓜了！”司書倒是很客氣，一人給了他們一個(gè)大西瓜，然后進(jìn)屋拿出姐姐給他買的桂花糖分給他們吃。

幾個(gè)孩子見司書哥哥這么大方，謝過他之后就離開了。

“小夏，你快來搭把手，把小黃豆給奶娘。我們來處理這些雞肉！”

油炸雞塊是好吃，可清理起來還是有些費(fèi)力氣的。

這會(huì)兒天氣還熱，紅緋他們也是弄了快一個(gè)時(shí)辰才把所有的雞都給處理干凈。

“對(duì)，加入辣椒粉，紅糖，醬油，黃酒，辣椒……腌制半晌。”紅緋跟著小夏說著，為了方便油炸雞肉。

她把雞腿，雞翅膀，雞架全都給切開。

看著滿滿一大盆，她琢磨著估計(jì)夠吃了。

小夏還是第一次見到有人這么吃雞的。

不過這么多雞肉全油炸，是不是太浪費(fèi)了。

不等小夏回過神來來，紅緋已經(jīng)倒入半鍋油。

“小夏，接下來就交給你了，你在油炸前，先把雞肉放到面粉里面滾一下，隨后放入鍋里，等表面油炸到金黃色，就可以撈出來了。這個(gè)重大的任務(wù)就交給你了，你主子我出去吃西瓜了！”紅緋鼓勵(lì)了一下小夏，而后還真抱起一個(gè)西瓜吃起來。

半個(gè)時(shí)辰后，小夏總算是油炸出了半盆的雞塊。

看著灶臺(tái)邊上油炸好的一大簸箕雞塊，極為有成就感。

她今兒可算知道這菜籽油的好處了。

他們都油炸了這么多雞塊，可油還剩下這么多。

“小夏，這鍋里的就讓它繼續(xù)炸著吧！我們先去吃！”

紅緋說著，就把那一簸箕的雞肉都端出去。

“好香啊！”司書看著金黃色雞塊說道。

“你們想吃什么就自個(gè)動(dòng)手吧！這兒有雞腿，雞翅膀，還有雞塊！你們想吃什么就吃吧！”這話一出，幾個(gè)孩子全都激動(dòng)不已。

“好吃！真是很酥脆，好香啊！”他們一人說了一句。

紅緋咬下一口，感覺雞塊不夠酥脆。可勝在雞肉不柴，味道還行。

紅緋看著小夏在啃雞翅膀，便進(jìn)屋去撈剩下的雞塊。

蘇老頭回來，見孩子們都在啃咬著什么。每個(gè)人都吃得很香。

“哦，爺爺，你可算是回來了。你快些試試看我做的雞塊！”紅緋說完直接夾了兩只雞腿給他。

“哇，這味道還真是棒啊！太香了，聞起來就讓人有食欲。”蘇老頭拿起來，舍不得吃，便聞了一下說。

還是紅緋這丫頭有心，知道他喜歡吃雞腿。

“對(duì)了，這是我調(diào)配出的蘸水，加了辣椒粉，爺爺你不是喜歡吃辣椒嗎？趕緊試一下味道。”紅緋獻(xiàn)寶一般地拿出調(diào)配好的蘸水。

幾個(gè)孩子齊刷刷放下手中的雞腿看著她。

“不公平，姐姐，為什么爺爺有蘸水？我們幾個(gè)沒有？”司琴嚎叫道。

沾在他嘴角的雞塊粒，一下就掉在他的前襟處。

“額——”瞬間紅緋不知該說什么好。

她要是說剛才忘記拿出來了，幾個(gè)孩子會(huì)不會(huì)不相信她啊？

“紅緋姐，不準(zhǔn)進(jìn)去！你想要干什么！”司書見她想跑，叫著沖了過來。

紅緋見他這么較真，重要是看著他滿手的油，干笑起來。

“那個(gè)，司書，我剛才忘記拿出蘸水來了，你們等著我這就去給你們拿！”