而后指著不遠處桌子上的飯菜,“你白菜都炒焦了,還端給我們吃。最離譜的是,那紅燒肉有幾塊根本就沒熟,吃起來肉很生,估計你們用的也不是好肉,可讓我最為氣憤的是那道炒雞肉。咬下一口肉后,雞肉里面還帶著血絲……你在做菜的時候根本沒用心,像這樣沒誠意的東西你端上來給我們吃,你還要求我們吃完!你這算什么道理!“
青釉今兒可算是見識到杜姑娘的厲害了。
這話說得讓方大廚一句話都吐不出來。
看著這丫頭下了他的面子,他生氣。
抬起刀子插到桌子上。
東呂賢見狀,急忙護住紅緋。
“方大廚,現在這么多人看著,不如就算了,你讓他們走吧!不然鬧大了,對誰也不好。”店小二挨著他小聲說道。
這姑娘衣著普通,可她身前這公子穿著的可是上等水云錦,這種布料全臨國不超過五匹,聽說都送到皇宮了。
這公子能穿得起,那一定是異常尊貴的大人物。
“算什么算!你給我閉嘴!小丫頭,剛才聽著你的語氣,你也會做菜,這樣子好了,我們比試一下,要是你做的菜比我做的好吃,我就放你們開!”
紅緋追看不慣這種人,明明技不如人,每次還要裝大方。
比試廚藝,她從未輸過。
“好,開始吧!不過為了公平起見,我要求在店門外待建兩個臨時灶臺,不然我不比!”
“好!”方大廚現在是真生氣了。
他做了廚子快四十年了,還是頭一次被一個小丫頭這么挑釁。
開玩笑,要是他做的飯菜這么難吃,為什么還有這么多客人上門來吃飯。
很快店里的伙計就搭建好臨時灶臺了。
“好了,現在開始吧!”為了防止他們店里人做手腳,紅緋先是檢查了一下雞,肉,還有大白菜。
東呂賢他們兩本想幫忙的,可紅緋說只做三道菜她一個人能應付。
于是他們兩個就站在一邊觀戰。
沈玉河為了避免紅緋發現他們。
站得很遠,躲在一個角落里。
見紅緋開始做菜,而東呂賢像個木頭一樣杵在原地。
又捏緊拳頭。
邵偉見他又開始控制不住心火氣,下意識跟他拉開些距離。
“這是什么味道,為什么會這么香?”
“對,真香味!這到底是在做什么好吃的啊!
在西集上的人嗅到這味道后,慢慢找來了。
眼前多了許多不相干的人,直接擋住沈玉河的視線。
這讓他心里十分不爽。可也不好發脾氣。就靠近一些,換做另外一個方向躲著。
天賜在角落里解決完一個人,就嗅到一股肉香,他忽然覺得味道有些熟悉,可有想不起在哪兒聞到過。
他出了巷子,見到人都朝著街尾處涌動。
他現在身份特殊,他看了一眼那么多人,
本不想湊熱鬧,可嗅到一陣酸甜的香味,他再次一怔,腦海里閃過幾個模糊的畫面。
他的身體不受控制,他徑直走進后。
視線落在了紅緋的手上。
她切菜的動作行云流水,一氣呵成。
當是看著她記下就切好那煮熟的五花肉。
方大廚神情就變得有些緊張起來。
這姑娘的刀工,沒個二三十年是練不出來的。
可瞧著她不過二十歲。
難怪她剛才會來挑釁自己。
看來還是有些本事的。
不過他也不差,他是不會輸給這么一個丫頭的。
現在這么多人看著,紅緋在做五花肉的時候,沒放入生姜,不過為除掉腥味,加了一些酒進去煮。拿出來后,照著平日做的步驟,開始炒,然后加水煮。
這雞肉容易熟,她不想浪費時間,過水之后,拿著醬料腌制,而后就坐在一邊看著對面的方大廚一直在忙活。
動作到還算是快,只是他那肉切好之后,沒經過任何處理,就直接炒,鍋里就弄了些豬油,這常見的做法,倒是讓紅緋倍感無奈。
難怪他剛才做出的菜有那么多問題,原來在第一道步驟時就沒處理好。
“方大廚,那姑娘一直在偷看你來著。”他身邊的小二生怕掌柜的絕學被人給學去了,急忙湊近來冒出這么一句話。
方尾對上了紅緋的視線,眼里滿是不屑。
這姑娘剛才不是很一副盛氣凌人的樣子,認為她做處的菜天下第一,別人做菜就是糟粕,怎么著,就只是會切菜,還是個徒有其表的花架子。
紅緋見他一邊炒菜還有功夫看他,眼里還滿是鄙夷。
很無奈地起身,看著雞肉腌制得差不多了。
這才那了一個土豆想丟到油鍋里面油炸,然后再配上其余的調味料。
等土豆出鍋,她見調配好的調味料下鍋,翻炒不過幾十秒,味道全爆了出來。
瞬間一股香味溢了出來。
這是一種大伙之前都不曾聞過的味道。
所有在場的人,都覺得這味道實在是太香了。
方大廚嗅到這味道,也有種想要大快朵頤的感覺,正當他抬頭看了一眼紅緋時,沒注意到鍋里的食物。
“方大廚,不好了,炒糊了——”店小二急忙喊了一句。
他低頭一看,鍋里的白菜全都糊掉了。
只能叫小二再去拿些白菜過來。
片刻后,小二抱著一顆大白菜過來,只覺得紅緋那邊的味道更香了。
他急忙收回心神,他們家的大廚是不會輸掉比賽的。
他煮的東西才是最好吃的。
一炷香后。
“好了,方大廚。請您先試試看,看下這菜合不合林的心意。”
紅緋說完后,方大廚搖搖頭。
既然說了是比試,那就要公平。
“各位,今兒,我跟著這位姑娘比試廚藝,大伙誰先來當這個評判!”此話一出,眾人沸騰了。
他們剛才可是都饞得不行了,急忙朝前擠過來。
一時間眼前全是人。
東呂賢是見過大場面的人。
“這樣子好了,大伙現在站成一派!”他說完后,大伙果然就長成了一長排。
“紅緋,方大廚,你和恩公每人報出十五個數字,我們數到了誰就是誰!”方大廚一聽嗎,發覺這個辦法還真不是一般的好。
想了一會兒,報了一串數。
紅緋也跟著報出一串數。