程彎彎讓程昭寫(xiě)了合約拿過(guò)來(lái)。
合同上寫(xiě)的很清楚,確實(shí)是三七分,不過(guò)她占三,王家占七。
王嬸子一下子就急了:“大山娘,這、這……”
“以后這就是你們王家的獨(dú)門(mén)生意了,關(guān)于經(jīng)營(yíng)方面我不會(huì)再插手,每個(gè)季度交一次賬就行。”程彎彎抬手在合約上按下自己的手印,“市場(chǎng)一直都處在變化之中,想要一直賺錢(qián),想多賺錢(qián),泥鰍娘還是得多下點(diǎn)功夫,以后虧本可就是你們王家的事了,與我無(wú)關(guān)。”
王嬸子的手顫抖了一下,顫顫巍巍在合約上按下了自己的手印。
當(dāng)那合約遞到她手上時(shí),她隱忍了多時(shí)的眼淚沒(méi)忍住落下來(lái)。
這世上,錢(qián)財(cái)最動(dòng)人心,哪怕是親生爹娘,也不會(huì)這么大公無(wú)私將一棵搖錢(qián)樹(shù)交出去。
大山娘對(duì)他們家真的太好了,他們王家實(shí)在是無(wú)以為報(bào)……
“好啦,哭什么。”程彎彎很是無(wú)奈,“你們一家人辛辛苦苦經(jīng)營(yíng)這門(mén)生意,我每個(gè)月白拿錢(qián),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是白撿錢(qián)的大好事,咱們各自得利益,這就是雙贏。”
王嬸子擦了擦眼淚:“大山娘,你放心,以后你就是我們王家的大恩人,泥鰍長(zhǎng)大后,凡事必須以你為先為尊,這小子若是敢對(duì)你大不敬,我會(huì)讓他掉層皮。”
程彎彎:“……”
這意思怎么像是,她白白多了一個(gè)干兒子?
她已經(jīng)有了四個(gè)親兒砸,還有沈正這個(gè)準(zhǔn)干兒子,兒子適可而止就好了。
正巧這時(shí)候,趙老太太過(guò)來(lái)了,將程彎彎解救出來(lái):“老大媳婦,你這會(huì)有功夫嗎,咱們家正在開(kāi)會(huì),需要你提點(diǎn)意見(jiàn)。”
程彎彎點(diǎn)頭:“行,那我過(guò)去聽(tīng)一聽(tīng)。”
王嬸子只得將合約收好,滿懷感恩的離開(kāi)了。
老趙家正在開(kāi)大會(huì),全家人,包括最小的冬花也坐在桌子邊上,一個(gè)個(gè)正襟危坐,很有參與感。
程彎彎一到,趙老頭子就將主位讓了出來(lái)。
“我坐這里就行。”她拖了一張椅子在邊角上坐下來(lái),“爹,您老繼續(xù)說(shuō)吧。”
趙老頭子咳了咳。
在全家人面前講話,他向來(lái)有自信有威嚴(yán),不知道為什么,老大媳婦一過(guò)來(lái),他就有點(diǎn)兒底氣不足。
“今天的會(huì)議,主要是商討做生意的事,大家也都看到了,現(xiàn)在村子里家家戶(hù)戶(hù)都在忙,連煮飯吃的時(shí)間都沒(méi)有。”趙老頭子按照自己的節(jié)奏說(shuō)道,“就趙二爺他們家里,一個(gè)兒子在肥皂工坊,一個(gè)去幫吳大人修路,女人們則天天在地里勞作,孩子們要撿柴挖野菜還得煮飯,半大的孩子,能把飯煮熟就算很不錯(cuò)了,但那吃起來(lái)和豬食有啥子區(qū)別?”
“如今大家手上都有錢(qián)了,吃的卻比過(guò)荒年的時(shí)候還差,一天兩天還行,長(zhǎng)久這么下去可不行!我和老婆子的意思是,咱們?nèi)胰撕狭Υ蛟煲粋€(gè)食堂,專(zhuān)門(mén)給村子里的人供兩餐,全村接近兩千人,當(dāng)然不可能每個(gè)人都會(huì)來(lái)食堂,就按一半的一半來(lái)算,假若每天能有三五百人愿意花這個(gè)錢(qián),每個(gè)人身上咱們只賺兩文錢(qián),一天下來(lái)就是接近一兩銀子,一個(gè)月是三十兩銀子,一年就是三百多兩……以后村里人越來(lái)越多,這個(gè)收入還會(huì)漲。”
孫氏呼吸急促,第一個(gè)發(fā)言:“爹,我贊同,讓我做啥都行!”
文氏也點(diǎn)頭:“之前我在大嫂家照顧慧娘坐月子,跟著學(xué)了點(diǎn)做菜的技巧,我可以來(lái)掌勺。”
趙有財(cái)不假思索的道:“采購(gòu)的事兒交給我,賣(mài)飯的事兒也讓我來(lái)辦,夏花秋花冬花你們幾個(gè)丫頭打下手。”
“夏花在學(xué)繡花,她不能做粗活。”趙老太太開(kāi)口道,“老二媳婦負(fù)責(zé)廚房的事,老三媳婦打下手,老三你負(fù)責(zé)采購(gòu)和賣(mài)飯,秋花和冬花負(fù)責(zé)收盤(pán)子洗碗,二旺放學(xué)回來(lái)后幫忙記賬。”
老太太一句話,將各自的活兒定了下來(lái)。
老頭子和趙有銀不是沒(méi)有安排,而是家里還有三十多畝地,這些田地才是農(nóng)人的根本,總得有人來(lái)伺弄。
趙老太太說(shuō)完后,看向程彎彎:“老大媳婦,你覺(jué)得這個(gè)安排行不?”
程彎彎點(diǎn)頭:“不過(guò)最開(kāi)始,用不著這么多人,先少量出售試一試市場(chǎng),村里人愿意花這個(gè)錢(qián),這筆生意才能大面積鋪開(kāi),還有,定價(jià)的事,必須慎重,好好考慮清楚。”
這事兒,老頭子和老太太早就商量過(guò)了。
如今市面上大米是十文錢(qián)一斤,粟米是三文錢(qián)一斤,一斤米能熬出十余碗稀粥,一碗大米粥賣(mài)兩文錢(qián),粟米粥一文錢(qián),這是最便宜的選擇,最便宜也有野菜和醬菜配送,以及一碗免費(fèi)湯。
另外,半干的大米五文錢(qián)一碗,還會(huì)配一些菜色,粟米便宜一些,四文錢(qián)。
若是想吃的好一些,也有其他選擇,八文錢(qián)一碗干米再加一個(gè)雞蛋,還有肉菜,十二文錢(qián)則能管飽。
程彎彎看了一眼定價(jià),價(jià)格確實(shí)很實(shí)惠,賺頭也很少,但開(kāi)食堂么,講究的就是薄利多銷(xiāo),只要人足夠多,那么賺的錢(qián)也足夠多。
她開(kāi)口道:“村里還有一些官差,他們有時(shí)候也想吃點(diǎn)好的,我建議可以單獨(dú)列一個(gè)單子出來(lái),官差自己點(diǎn)菜,他二嬸現(xiàn)炒,這價(jià)格就可以稍微高一些了。”
文氏有些慫:“做大鍋飯我還行,反正大伙兒也不太注重口味,單獨(dú)給官差炒菜,我怕官爺不滿意砸了攤子。”
程彎彎失笑:“他二嬸,你覺(jué)得村子里,誰(shuí)的廚藝比你更厲害,除了慧娘和春花之外的人。”
文氏想了一圈,還真想不出來(lái)有誰(shuí)。
“二嫂,你的手藝杠杠的。”孫氏不遺余力吹捧道,“那些官差想吃更好的,就只能去平安縣城的大河宴,大嫂開(kāi)的酒樓那價(jià)格貴得要死,官差也不一定舍得錢(qián),只能在村里將就一下……哦,也不是將就,二嫂廚藝好,價(jià)格便宜,保證不會(huì)讓那些官爺吃虧。”
文氏被夸得有些不好意思。
程彎彎笑了笑道:“這生意明天就可以試水了,按照一百人份來(lái)準(zhǔn)備,菜色可以簡(jiǎn)單一些,就在大槐樹(shù)那邊擺攤子,到底能不能行,明天過(guò)后就知道了。”
趙老太太一拍桌子:“行,那就明天正式開(kāi)始,都別睡,這會(huì)兒趕緊準(zhǔn)備食材,爭(zhēng)取開(kāi)門(mén)紅。”
這大晚上,老趙家就忙活開(kāi)了,每個(gè)人都在做力所能及的事。
程彎彎順手幫著定了菜單,這才踏著月色回家。
剛到家門(mén)口,趙四蛋就捧著一個(gè)大碗走出來(lái):“娘,剛剛王嬸子送來(lái)了好多蝦米,還活著呢,是養(yǎng)起來(lái)還是吃了呀?”
他說(shuō)著,沒(méi)忍住舔了舔嘴唇。
那碗底的蝦指甲蓋那么小,晶瑩透明,都是些剛生出來(lái)的小蝦米,這樣的蝦,很嫩,很好吃。
程彎彎來(lái)到這個(gè)時(shí)代,還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)蝦呢,她吞了吞口水道:“先放進(jìn)盆子里養(yǎng)起來(lái),明天咱們做著吃。”
這是大河宴開(kāi)張第三天,程彎彎沒(méi)有再去,一切交給二狗她很放心。
與此同時(shí),老趙家的食堂也開(kāi)張了。