霍冰感受到沈清的目光落在她身上,她接過(guò)江水的話頭說(shuō)道:“不用不用,以后小花小草風(fēng)風(fēng)光光出嫁就成,我看著她倆也是一樣的。”
“小花小草婚嫁本來(lái)就會(huì)風(fēng)風(fēng)光光,這份是補(bǔ)給你的!娘你說(shuō)是不?”江水轉(zhuǎn)而看向娘,問道。
“啊?”沈清從怔忪中回神,本能回道:“是,這份是補(bǔ)給阿冰你本人的。”
孫女是孫女的,不能把兒媳那份克扣下來(lái)補(bǔ)給孫女。
“好,那我提前謝謝娘,我現(xiàn)在還沒想好要什么,以后想到了再問娘要可好?”霍冰轉(zhuǎn)過(guò)話題問道。
沈清望著雙眼黑亮亮的霍冰,應(yīng)道:“好。”
阿冰分明是想轉(zhuǎn)換話題.....算了,如今這樣最好,難得糊涂。
*
隨著村子上屋子全部蓋好,各家各戶都睡上了暖呼呼的炕。
從寒風(fēng)蕭瑟中驀然換到熱乎炕上,所有人都和一開始接觸炕的江向南江向北一樣興奮激動(dòng),時(shí)不時(shí)撫摸炕沿,驚嘆連連。
沈清家主屋也在十月初正式點(diǎn)燃大坑里填滿的木屑木柴,過(guò)上了供暖的日子。
才半天時(shí)間,五間寬敞明亮的磚瓦房溫暖如春,人在里面無(wú)需穿上厚厚的棉襖,只穿春秋衣衫即可。
江向東兄弟驚嘆過(guò)后,忙著給工坊大坑同樣填滿木柴木屑——這地龍簡(jiǎn)直太好使了!以后在工坊里做毛筆再也不用擔(dān)心凍到伸不開手。
村子上漢子們也在忙活囤木柴,婦人們忙著儲(chǔ)備食材。
村子四周樹木多,但也不是隨隨便便砍了當(dāng)做柴火燒,在關(guān)木匠和江二爺?shù)壤险叩闹笓]下,不是名貴樹木的雜樹以及枯死老死的樹木才被砍伐作為柴火。
也不是緊著一個(gè)地方砍伐,而是分散開來(lái),錯(cuò)落有致的砍掉一批,等來(lái)年春季還要補(bǔ)種上果樹或者其他有價(jià)值的樹苗——只砍不種再多的樹木也架不住十幾幾十年砍伐。
等種了果樹,以后結(jié)了果子,能不能掙銀子先不說(shuō),至少打牙祭的同時(shí)還能填飽肚子不是?
修剪掉的樹枝用來(lái)當(dāng)柴火,簡(jiǎn)直是一舉數(shù)得!
一批又一批的雜樹枯草運(yùn)回家,枯草被挽成一個(gè)個(gè)草把子,方便生火;
雜樹先是被鋸成一段段,粗壯的再被斧頭劈開,整整齊齊碼放在柴房里。
想到之前雷家人的叮囑,漢子們堆滿柴房后又將之前居住的茅草屋也堆得滿滿當(dāng)當(dāng)。
柴米油鹽,柴能排在首位必然是萬(wàn)分重要的,寧可多不可少!
婦人們則忙著囤食材。
先前買過(guò)一批大白菜積酸菜,又將大青菜做成了梅干菜,還做了不少水泡菜,減緩了不少囤冬菜的壓力。
如今只需將自家菜地里的蔬菜收回,不需要處理的大白菜菠菜青菜等等放在地窖里保存,少量放在廚房隨吃隨做。
需要處理的像白蘿卜,削去櫻子清洗干凈腌制成小咸菜配粥,白蘿卜留著吃新鮮的。
胡蘿卜的櫻子不好吃,用來(lái)喂雞鴨鵝
冬日天冷雞鴨鵝不怎么生蛋,不過(guò)雞舍不得吃,大鵝燉新鮮的好吃,只有鴨宰殺后腌制成咸鴨,等到冬日剁上半只和菜燉上或者用來(lái)熬粥,夠一大家子人吃上一頓。
所以收拾完蔬菜后,家家戶戶的婦人改為收拾鴨子。
只聽取嘎嘎聲一片。
劉翠花來(lái)到沈清家的院子時(shí),看到的就是一大片宰殺好等著拔毛的鴨子。
她驚詫問道:“我一路過(guò)來(lái)看到都在殺鴨子,咋獨(dú)獨(dú)殺鴨子啊?”
沈清正在試碗里的鴨血有沒凝固,凝固后的鴨血燉菜打火鍋老好吃了,尤其自家弄的屬于真正的無(wú)添加,屬于好吃營(yíng)養(yǎng)又健康!
聽到劉翠花的問話,仰頭解釋:“以往在七里村時(shí)水域多養(yǎng)鴨子方便,家家戶戶都養(yǎng)了很多,也就賣不起價(jià);
冬天天冷不怎么下蛋,雞和鵝要留著下蛋或者賣舍不得宰殺,可不就只能宰鴨子吃肉么?
但你也知道家里人多,要是敞開了吃再多也不夠啊,想要耐吃耐放只能做成咸的,不過(guò)你別說(shuō),咸鴨比新鮮鴨子香多了!”
劉翠花咽了咽口水,好奇道:“有多好吃?”
她們住在山上,地方不是太大,加上不缺肉吃,只養(yǎng)了雞和鵝下蛋,以往也養(yǎng)過(guò)幾只鴨子,但主要是為了下蛋,后面宰了也是吃新鮮的,沒腌制過(guò)。
沈清沒法描述新鮮和咸鴨子不同的口感風(fēng)味,直接道:“等腌好了送你一只,你嘗嘗味,看看有啥不同!”
劉翠花也沒客氣,爽快應(yīng)下:“好,我不白拿,我讓當(dāng)家的給你們獵一頭狍子過(guò)來(lái),咱們換著吃。”
沈清想說(shuō)狍子可比一只鴨子重了不知多少倍,不過(guò)提了也沒用,在翠花看來(lái)山里的獵物都不值錢,她們這些家養(yǎng)的才貴重。
“對(duì)了,你來(lái)有啥事?”
劉翠花正在看江雨拎來(lái)一桶沸水,倒入木盆里的鴨子上,等著的霍冰江水則趁熱快速給鴨子褪毛。
她聽到后回道:“哦也沒啥事,你不是初十娶兒媳婦嘛,老二老三讓我來(lái)問問要不要幫忙?她們也一起過(guò)來(lái)。”
沈清頓時(shí)點(diǎn)頭如搗蒜:“要!要!我本來(lái)想著你們山上下來(lái)不方便,準(zhǔn)備收拾好鴨子去村子上問問。”
想不到翠花和方停馬盼弟會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)詢問,不過(guò):“要是下雪的話,你們還能下來(lái)不?”
這天太冷了,隨時(shí)都可能下雪的樣子。
“沒事,下雪我們不走路,從樹林里穿,上下攀著樹木一點(diǎn)不影響,不然你以為怎么去雪地里逮狍子?”劉翠花爽朗笑道。
江雨江水幾人震驚的看向劉翠花,沈清想的是生存的智慧。
果然各有各的生存方式。
安全上沒問題,幾人放下心來(lái),霍冰將婚宴準(zhǔn)備做的菜式說(shuō)了一遍。
沈清又道:“主屋坐不下,到時(shí)分兩邊,我?guī)е⒈齻冊(cè)谥魑葸@邊忙活,你帶著兩個(gè)妯娌以及春天她們?cè)诠し荒沁叧刹唬?/p>
那邊有五口灶,用起來(lái)順手。”
工坊的五口大鐵鍋是連在一起的,使用起來(lái)方便;
自家這邊廚房只有三口,到時(shí)做三個(gè)菜就沒法做飯,飯要到沐浴房燒洗澡水的大鐵鍋那兒?jiǎn)为?dú)做,麻煩許多。