他傷了這些日子,拖累的一家子都要活不下去,芬娘卻從來(lái)嫌棄過(guò)什么,也沒(méi)給過(guò)他一句難聽(tīng)的話,只是盡心盡力的照顧。
回想著當(dāng)初在河里把她救上來(lái),卓大武覺(jué)得自己不是救回來(lái)一個(gè)媳婦兒,簡(jiǎn)直是救回來(lái)一個(gè)菩薩!
“娘,吃肉肉!吃肉肉!”
看見(jiàn)芬娘出來(lái),卓靈率先拍著巴掌又叫又跳,小嘴兒里的水晶珠簾一串一串的往下滴答。
老二偷偷捏了一把肉,把指頭上的沾的油放在嘴里嗦。
這可是肉味兒啊!
老三饞的連點(diǎn)心都不要了,圍著芬娘的腿嚷著要吃肉。
芬娘趕緊把洗好切了,下進(jìn)鍋里,又淘米煮上一鍋白米飯。
“長(zhǎng)安,去請(qǐng)你張嬸子過(guò)來(lái)幫忙?!?/p>
她把臭哄哄的豬大腸、豬肚豬肥用水泡上,從灶臺(tái)底下掏了好些草木灰混進(jìn)水里,加上一小撮過(guò)年發(fā)雜糧面兒用的堿面,用木棍子不停的攪合。
其實(shí)張嬸子早聽(tīng)見(jiàn)她回來(lái),就是沒(méi)好意思過(guò)來(lái)。
人家家里買了米糧買了肉,這個(gè)時(shí)候去湊熱鬧好像要蹭一口似的,多難為情。
“誒喲我說(shuō)芬娘,院里弄的跟豬圈一樣,你這是弄啥呢!”
張嫂子捂著鼻子進(jìn)門,看見(jiàn)滿盆子的豬雜頓時(shí)滿臉嫌棄,“你說(shuō)你買它干啥?這玩意兒根本洗不干凈,回頭連鍋都給煮臭了,可咋整!”
“我有法子弄干凈,嫂子來(lái)給我搭把手便是。”
芬娘笑吟吟的沖她招手,“只怕晌午趕不上,弄好了晚上咱們吃?!?/p>
“豬下水能洗干凈?我可不要,這玩意兒連狗都不吃!”
盡管嫌棄,張嫂子還是擼胳膊挽袖子上手幫忙搓洗。
……
茅草屋里傳出陣陣肉香味兒,夾雜著白米飯的清香。
芬娘把一盆白拉拉的燉豬肉端上桌,一盤用肉湯煮的野菜,加了點(diǎn)兒“龐少夫人”給的細(xì)鹽,一盤黃黑色的雜合面窩頭。
這一餐飯惹的全家人眼珠子都直了,全都在眼巴巴的吞咽口水。
她先卓靈的黑陶小碗里各盛了滿滿一碗白米飯,又給丈夫和三個(gè)兒子各盛了小半碗兒,再放上兩個(gè)雜糧窩頭。
只有她自己的碗里是純純的雜糧窩頭。
以前就是過(guò)年,一家子也吃不到這樣好的飯食!
卓靈吃過(guò)地下城白米飯味兒和紅燒肉味兒的口糧,味道是一樣的。
可當(dāng)真真實(shí)實(shí)的紅燒肉和白米飯擺在眼前,視覺(jué)效果和體感絕非地下城的狗糧可以比擬!
身體是騙不了人的,她嘴角的水晶珠簾從燉肉開始就沒(méi)停過(guò)。
比起地下城,這里才稱得起人間,這里才有真正的生活!
“太爺爺吃過(guò)了,真吃過(guò)了!”
老爺子被卓長(zhǎng)安和老二綁架似的拉過(guò)來(lái),一進(jìn)門瞧見(jiàn)桌上的吃食也驚呆了,
“娘誒!大武,今兒是啥好日子,咋吃上豬肉了?這得多少錢呀!”
芬娘趕緊給老爺子盛了滿滿一碗白米飯,含笑說(shuō),“都是靈兒和長(zhǎng)安掙回來(lái)的,平日里也不敢這么吃,想著給孩子們解解饞就……”
“是,難得給孩子們解解饞……不過(guò)咱窮人家,日子還是要精打細(xì)算的過(guò),是不?”
老爺子本想推開米飯拿窩頭,可眼珠子沒(méi)出息,怎么都從米飯上挪不開,只好投降的擺了擺手,
“都還愣著干啥,吃吧?”
話音未落,屋子里已經(jīng)響起了狼吞虎咽的咀嚼聲。
卓靈第一次被真正的米飯和燉肉,征服了靈魂。
她在資料庫(kù)看到過(guò)燉肉,做法是先用冰糖炒糖色,再下肉翻炒,然后放蔥姜之類的調(diào)料爆炒再燉煮。
圖片上的紅燒肉色香味兒俱全。
芬娘燉的豬肉,沒(méi)有醬油,花椒大料之類的調(diào)料,只有幾片黃姜和院子里種的蔥,就是白水煮的。
可加了足夠的精鹽,又用木柴慢火燒出來(lái),肉質(zhì)燉的軟、爛、糯……肉味兒十足,入口即化,簡(jiǎn)直能把人香一個(gè)跟頭。
比她想象中的好吃了一萬(wàn)倍!
白米飯的香氣充滿了小小的茅草屋,軟糯香甜,就著肉香味兒更顯得格外噴香。
一口下去,刺激多巴胺瞬間飆升,精致碳水帶來(lái)的快感讓人忍不住熱淚盈眶。
就連帶著些苦澀口感的野菜,都在肉湯的浸潤(rùn)下變得格外好吃。
想想自己在地下城,過(guò)的那是什么苦日子??!
卓靈吃著吃著就哭了,淚珠子順著小臉蛋噼里啪啦的往下掉。
一家子吃的連話都顧不上說(shuō)了,茅草屋里只剩下碗筷碰撞和咀嚼的聲音……
只有卓長(zhǎng)安吃的跟以前一樣很平穩(wěn),但俊朗的臉上也禁不住的露出歡喜。
老二把豬肉嚼爛了都舍不得往下咽,再扒拉上一小口米飯,差點(diǎn)吃出了豬叫聲,
“哼哼……豬肉怎么這么香?。∥也铧c(diǎn)兒把舌頭都給吃了……”
老三吃的滿嘴是油,就著米飯大口大口往肚子里吞,“娘,還要肉肉!還要……”
老爺子吃一口摸摸胡子,好像不敢相信自己吃的是白米飯和燉肉。
再吃一口,快沒(méi)牙的嘴一邊兒蠕動(dòng)一邊兒顫抖。
卓大武吃過(guò)特效藥,胃口明顯好了不少。
他舍不得吃肉,掰著雜糧窩頭沾肉湯,大口大口的往嘴里塞,“芬娘,你的手藝真不是一般的好!可惜咱家太窮,要是像你娘家……”
芬娘夾了一塊肉過(guò)去,嗔怪的打斷了他的話,“別只顧著吃菜,吃塊肉?!?/p>
卓大武識(shí)趣的趕緊閉嘴。
孩子們從來(lái)沒(méi)聽(tīng)芬娘提起過(guò)姥姥家,村里人問(wèn),她也只說(shuō)娘家早就沒(méi)人了。
一頓飯吃的全家人眼睛都直了,一個(gè)個(gè)揉著肚子犯困。
突然大量攝入精致碳水,容易導(dǎo)致血糖飆升,腦供血不足……他們這是暈碳了。
卓靈抹著鼓鼓囊囊的小肚子,只恨自己人小吃不多,一碗飯就撐的要死要死的。
眼皮子也像抹了膠水,怎么都睜不開,拿著筷子就開始打盹兒。
卓長(zhǎng)安把她手里的空碗拿下去,摟進(jìn)懷里抱去炕上睡覺(jué)。
“好吃……大哥,你們這里才配叫人間啊!
我再也不回地下城了,我要把這里所有的好吃的都吃……吃遍!吃……”
卓靈長(zhǎng)長(zhǎng)的打了個(gè)哈欠,把小身板兒蜷縮在卓長(zhǎng)安溫暖的懷里,喃喃的嘟囔了幾句兩眼一黑就睡過(guò)去了。
“睡吧。”
卓長(zhǎng)安輕輕的撫摸著她的小腦袋,唇邊勾起一抹溫柔的笑意,“靈兒永遠(yuǎn)都要留在……人間,好不好?”