聽到張國棟的話。
蘇德整個(gè)人都顯得無比的激動(dòng)。
要知道。
跟著張國棟出來捕魚之后。
他清楚的了解。
張國棟的能力。
只要張國棟開口說下網(wǎng)。
那必定能夠有大收獲。
不知道這次能網(wǎng)到什么魚。
蘇德熟練的將舵輪轉(zhuǎn)向到東南方向。
然后將漁船的速度降下來。
來到船尾。
張國棟已經(jīng)將拖網(wǎng)準(zhǔn)備好。
下入海中。
蘇德抹了一把臉上的汗,說道:“這在海里開了兩三天了,可給我憋壞了,終于要上魚了。”
張國棟點(diǎn)頭道:“沒辦法,海里不確定因素太多了,海上的風(fēng)浪,溫度,都會(huì)影響這些魚群的方位?!?/p>
蘇德也清楚。
大海這么大。
魚群不可能過于密集。
否則。
不會(huì)有那么多漁業(yè)公司的漁船出海幾個(gè)月。
甚至都很難弄到足夠的魚獲。
出海捕魚。
最重要的還是要找魚。
拖網(wǎng)順著海水。
沒入到海里。
等拖網(wǎng)沉下去之后。
張國棟一招手,說道:“快,加足馬力,開搞?!?/p>
蘇德立刻將動(dòng)力推到最高。
鐵皮船順著東南方向。
快速行駛。
拖網(wǎng)的繩子肉眼可見的開始繃直。
不過十幾分鐘。
張國棟立刻大喊起來:“停,停下來?!?/p>
蘇德聽從指揮。
將船停下來。
然后就來到船尾,驚訝的問道:“國棟,這才十幾分鐘?拖網(wǎng)就滿了?”
張國棟笑道:“這次遇到的魚群數(shù)量很龐大,這第一網(wǎng)先起,試試水?!?/p>
蘇德點(diǎn)點(diǎn)頭。
他心中真是感慨。
在他看來。
這找魚的功夫。
張國棟要是說第二,沒人敢稱第一。
除非不下網(wǎng)。
只要下網(wǎng)。
那必定能爆網(wǎng)。
就這能力。
不發(fā)財(cái)才有鬼了。
啟動(dòng)起重機(jī)。
拖網(wǎng)就慢慢的被拉出海面。
釣在甲板上空。
張國棟拉開漁網(wǎng)。
嘩啦。
一網(wǎng)銀光閃閃的魚兒,傾泄而出。
蘇德看到這一幕。
頓時(shí)驚呆了。
他不由的大喊起來:“臥槽,這……這是銀鯧魚?”
震驚!
無比的震驚!
蘇德一直以為,這種情況下,能夠捕撈一些聚群沙丁魚就不錯(cuò)了。
可萬萬沒有想到。
竟然是銀鯧魚。
要知道。
野生的銀鯧魚生長慢,捕撈量一直上不去,導(dǎo)致市場(chǎng)上的銀鯧魚稀缺。
價(jià)格水漲船高。
被視為上等海魚。
加上鯧魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少。
深受顧客喜愛。
鯧魚是聚群魚類。
特別是繁殖期。
聚群就更加明顯。
很多時(shí)候。
聚群的銀鯧魚多不勝數(shù)。
張國棟笑著說道:“嗯,是銀鯧魚,還不錯(cuò)?!?/p>
蘇德震驚道:“這叫還不錯(cuò)?簡直是賺大發(fā)了,我可聽說,這銀鯧魚在市場(chǎng)處起碼能賣到十五塊一斤??!”
張國棟咧嘴笑了起來。
運(yùn)氣確實(shí)不錯(cuò)。
要知道。
在這個(gè)年代。
能夠賣到十五塊一斤。
這魚確實(shí)是屬于高端海鮮了。
而事實(shí)上。
大部分的高檔海鮮。
是很難用拖網(wǎng)成群捕撈的。
就比如張國棟之前弄到的錦繡龍蝦,龍躉之類的頂級(jí)海鮮。
基本上能夠一次抓到兩三只那都是賺大發(fā)了。
可這銀鯧魚不一樣。
本身價(jià)格就高。
而且還聚群。
這意味著,張國棟可以捕撈一網(wǎng)又一網(wǎng)。
這么高的價(jià)格。
還能不大賺一筆?
張國棟隨手撿起一條銀鯧魚,笑道:“你說的價(jià)格還說低了,你看看這些魚,都是成魚,起碼長20厘米左右,這種體型比較大的銀鯧魚,價(jià)格還得往上走?!?/p>
蘇德一看,還真是。
這些魚可都不小。
他嘿嘿笑了起來:“發(fā)了,發(fā)了,這第一網(wǎng)就爆了,不知道下面還有多少銀鯧魚。”
張國棟瞇著眼,笑道:“起碼能爆倉!”
什么?。。?/p>
蘇德一聽。
頓時(shí)來了精神,他大笑一聲,說道:“哈哈哈,那還等什么?繼續(xù)下網(wǎng)啊!”
兩人處在興奮之中。
一網(wǎng)接一網(wǎng)的下。
每一網(wǎng)都爆網(wǎng)。
連續(xù)十幾網(wǎng)后。
整個(gè)船上都是魚。
張國棟看著滿船的魚,說道:“不能再下網(wǎng)了,裝不下了?!?/p>
蘇德有些郁悶說道:“這銀鯧魚的魚群我感覺還有很多,這連下十幾網(wǎng),都爆網(wǎng),這說明還有很多銀鯧魚啊!”
張國棟聳聳肩,說道:“沒辦法,鐵皮船還是太小了,如果有更大的船,這一次都能爆賺一筆。”
蘇德說道:“是啊!銀鯧魚群很難遇到,有點(diǎn)可惜了?!?/p>
張國棟笑道:“沒事,先休息,吃點(diǎn)東西,還得分揀一下呢!”
每下一網(wǎng)。
大部分都是銀鯧魚。
當(dāng)然。
其中肯定會(huì)夾雜著一些其他不值錢的魚,或者太小的魚。
這些魚都必須盡快分揀開來。
分揀魚本就是個(gè)麻煩事。
加上他們只有兩個(gè)人。
得花費(fèi)不少的時(shí)間。
張國棟隨手抓起幾條銀鯧魚,笑道:“中午就隨便吃了,蒸點(diǎn)銀鯧魚試試。”
蘇德點(diǎn)點(diǎn)頭,笑道:“好,我還沒吃過銀鯧魚呢!聽說這魚肉嫩的很?!?/p>
張國棟捏著活蹦亂跳的銀鯧魚。
來到船尾的水槽邊上。
抽出小刀。
一手按住魚身,一手用刀刮了一下魚身,去掉魚鱗。
銀鯧魚的魚鱗非常細(xì)小。
刮起來絲毫不費(fèi)勁。
幾下的功夫。
就讓魚身變的光滑無比。
張國棟用刀尖在魚腹上輕輕一劃。
魚肚開了一個(gè)口子。
將內(nèi)臟掏出來,直接丟入大海之中。
摳掉魚鰓,丟進(jìn)垃圾桶。
直接用清水里里外外的清洗干凈。
處理好幾條魚后。
蘇德找來了一個(gè)大盤子,走過來遞給張國棟。
張國棟將魚擺好,問道:“蔥姜切好了嗎?”
蘇德點(diǎn)頭道:“嗯,都切好了,直接鋪在魚肉上吧?”
張國棟那個(gè)點(diǎn)頭。
將切成薄片的姜,和蔥,一次放在每條魚的魚肚子里。
然后調(diào)了個(gè)醬汁。
就簡單的用醬油和少量的糖融合在一起。
放著備用。
生火。
拿出一個(gè)小鍋。
架在爐子上。
把水燒開后,就將裝有魚肉的盤子放上去。
很快。
鍋里就冒出了白氣。
不過七八分鐘。
香味就冒了出來。
張國棟說道:“好了,揭蓋吧!”
蘇德驚訝道:“這么快?”
張國棟笑道:“銀鯧魚肉嫩,不能蒸太久,不然肉會(huì)老,而且會(huì)散掉?!?/p>
蘇德走到爐子邊上,用鼻子吸了吸,頓時(shí)咧嘴一笑,說道:“這魚還挺香的。”
說著。
他就揭開蓋子,將盤子端了出來。
熱氣騰起。
帶著魚香和姜蔥的香氣撲面而來。
盤子里的銀鯧魚已經(jīng)變了顏色。
魚皮微微皺起。
魚眼變得灰白凸出。
張國棟把調(diào)好的醬油汁均勻地淋在魚身上。
然后用小鍋熱了一點(diǎn)油。
直接澆在了魚肉上。
刺啦……
一陣響聲。
熱油直接將醬汁的味道徹底激發(fā)出來。
香氣頓時(shí)更濃了。
蘇德拿來筷子,遞給張國棟,笑道:“開吃吧?我餓的都等不及了?!?/p>
兩人蹲在甲板上!
圍著那盤蒸魚。
感覺都要流口水了。
張國棟用筷子輕輕撥開魚皮。
雪白的魚肉立刻露出來。
他夾起一塊,魚肉紋理分明,輕輕一抖就脫骨而下。
他把魚肉放進(jìn)嘴里。
魚肉入口即化。
鮮甜中帶著姜蔥的香氣。
醬油的咸味恰到好處。
沒有掩蓋魚的本味。
銀鯧魚的肉質(zhì)果然細(xì)嫩。
幾乎感覺不到細(xì)小的骨頭。
只有滿口的鮮香。
蘇德也夾了一大塊。
迫不及待地塞進(jìn)嘴里。
他頓時(shí)瞪大眼睛,驚喜的說道:“好吃!這魚肉也太嫩了,跟豆腐似的?!?/p>
張國棟又夾了一塊魚腹肉。
這里的肉更肥美。
油脂豐富。
他蘸了點(diǎn)盤底的湯汁,送入口中。
魚油的香氣在舌尖化開。
混合著醬油的咸鮮。
讓人食欲大開。
張國棟滿足的笑道:“真不錯(cuò),難怪這銀鯧魚在市場(chǎng)上的價(jià)格這么高,確實(shí)好吃??!”
兩人風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅怂臈l魚。
連魚頭都沒放過。
蘇德吸吮著魚頭上的嫩肉。
他舔舔嘴唇,意猶未盡地說:“這魚頭里的膠質(zhì)真多,黏嘴唇。”
張國棟笑道:“魚頭里的肉都是精華,當(dāng)然好吃了?!?/p>
蘇德摸著肚子,吃的有些飽了,他咧嘴一笑,說道:“早知道蒸點(diǎn)米飯,這魚肉也下飯?。 ?/p>
張國棟站起來,收拾碗筷。
他用海水沖洗盤子。
動(dòng)作利落。
他聳聳肩,說道:“懶得煮米飯了,下午還得分揀魚肉,抓緊時(shí)間休息會(huì),分揀魚肉有的忙了!”
蘇德點(diǎn)點(diǎn)頭。
趁著這個(gè)空檔。
他直接坐在甲板上,小憩起來。
張國棟回到船艙。
睡了一會(huì)。
約莫半個(gè)小時(shí)候。
兩人都起來了,走上堆滿了銀鯧魚的甲板。
開始了分揀。
差不多用了一下午的時(shí)間。
終于將那些小雜魚給挑揀出來。
可算把兩人給累壞了。
將這些銀鯧魚都送入存儲(chǔ)倉后。
張國棟坐在一邊休息起來。
蘇德開始沖洗甲板。
將血腥味和魚腥味給沖洗干凈。
直到深夜。
兩人才真正得空休息。
坐在甲板邊緣,蘇德看了一眼張國棟,問道:“我們明天是回程,還是繼續(xù)捕撈?”
張國棟說道:“這次的銀鯧魚已經(jīng)爆倉了,再繼續(xù)捕魚的話,意義不大。”
蘇德可惜道:“如果我們能早點(diǎn)換大船的話,出海一次的收入,起碼能翻個(gè)十幾二十倍?!?/p>
張國棟點(diǎn)頭,說道:“嗯,詩雨已經(jīng)去探價(jià)格了,用不了多久,我們就會(huì)換大船,到時(shí)候,才是真正的漁獵這片海域?!?/p>
兩人聊了一會(huì)天。
張國棟覺得有些累了,打了個(gè)哈欠說道:“早點(diǎn)休息吧,明天還得回程趕路?!?/p>
蘇德點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“我去沖個(gè)澡就睡覺了?!?/p>
張國棟吹著海風(fēng)。
休息了好一會(huì)。
才沉沉睡去。
第二天一早。
張國棟就從睡夢(mèng)中醒來。
為了加快捕撈進(jìn)度。
張國棟打算先回張家村。
將這些銀鯧魚先送去公司倉庫。
運(yùn)送到省城去。
張國棟駕駛著鐵皮船往回趕去。
突然。
張國棟眉頭一皺,目視前方。
就在剛剛。
他似乎看到前方海面上。
一個(gè)將近七八米長的巨物一閃而過。
再次看去。
那影子又消失不見。
怎么回事?
看錯(cuò)了嗎?
張國棟連忙將船停下來。
蘇德疑惑的走過來,問道:“國棟,你怎么停了?”
張國棟說道:“不知道是不是看錯(cuò)了,我剛剛看到一個(gè)巨物一閃而過。”
巨物?
蘇德問道:“什么養(yǎng)的巨物?”
張國棟道:“不知道,大概有七八米長的樣子,身子細(xì)長,沒太看清楚。”
蘇德說道:“這怎么可能,七八米長,身子還細(xì)長,一般來說,如果能達(dá)到七八米長的魚類,那身子都非常的龐大,你是不是看錯(cuò)了!”
話音剛落。
前面的海面上。
那道影子再次出現(xiàn)。
張國棟猛的指著前方,說道:“快看?!?/p>
蘇德連忙順著張國棟的手指方向看去。
瞬間。
他渾身一震。
臥槽!
還真是……
這……
這是什么玩意?