手仍摳著魚鰓,未曾放松,歇了幾秒,積攢些體力,陳舟猛一發(fā)力,完成了最后的拖拽。
這條足以令釣魚佬遭遇“鬼打墻”,掛在車身上,環(huán)城炫耀一天都不舍得回家的龐然大物終于穩(wěn)穩(wěn)地橫在了岸上。
下了趟水,陳舟腰部以下基本濕透,上岸以后,來陣小風(fēng),才感到?jīng)鲆狻?/p>
篝火中的木柴幾乎燃燒殆盡,微弱的火光在黑暗的包圍中搖弋,既不能使人感到溫暖,也不能使人覺得安全。
把魚拖到距離湖水兩米多的石面上,防止它突然回光返照,再一頭扎進(jìn)水中,陳舟揉了揉肚子。
釣魚前他在林子里挖了個(gè)坑,排出了肚子里殘余的食物渣滓。
此時(shí)的腸胃比往常干凈得多,他甚至能感覺到胃酸侵蝕胃粘膜帶來的燒灼與刺痛。
脫掉灌水的鞋,倒出鞋膛內(nèi)的積水,又?jǐn)Q了擰褲腿,適應(yīng)著濕淥淥的褲子貼在腿上的感覺,拎起斧子,陳舟摸著黑在附近砍了幾棵灌木。
現(xiàn)在他迫切地需要烤干衣服和身體,同時(shí)吃點(diǎn)東西——
這場(chǎng)狩獵持續(xù)的時(shí)間遠(yuǎn)比他想象的久,到目前為止,他幾乎已經(jīng)十個(gè)小時(shí)沒吃過東西,只喝了一些涼開水。
倘若這條魚來得晚一些,讓他吃過烤魚,補(bǔ)充完體力再戰(zhàn),遛魚環(huán)節(jié)可能老早就結(jié)束了。
耐心地添柴,看見來福悠閑地臥在一旁休息。
陳舟正納悶它怎么不過來討食,它這一整天可也沒吃什么東西。
借著漸漸明亮的火光,他這才發(fā)現(xiàn)他處理好的那幾條魚都不翼而飛了。
又氣又笑,他本想裝作無事發(fā)生,一邊重新?lián)瞥龌铘~開膛清洗,一邊考慮,最終還是叫醒來福訓(xùn)斥了一番。
他倒不是心疼那幾條魚。
這一整座島的資源別說供應(yīng)他一個(gè)人,就是再來一百人也消耗不掉。
他擔(dān)心的是來福養(yǎng)成這種亂吃東西的習(xí)慣,以后誤食了有毒的食物,或是吃魚太匆忙,不慎被魚刺卡了嗓子——
這家伙吃東西像是沒長(zhǎng)牙,從來都狼吞虎咽,以前吃羊骨頭就被卡過嗓子,好在羊骨頭大,它干嘔幾下也就吐出來了。
生魚骨頭雖然較為柔軟有彈性,與羊骨頭不同,卻也有卡在嗓子中的風(fēng)險(xiǎn)。
之前陳舟喂家中的貓狗吃魚,都是要摘掉堅(jiān)硬的大刺,或是把魚炸酥了才敢喂給它們的。
至于小灰灰和提子它們常吃的小魚干,由于體型太小,晾干后小貓都能一口一個(gè),吃起來倒沒什么危險(xiǎn)。
……
來福半睡半醒之間被揪起來挨了頓訓(xùn),根本沒意識(shí)到自己犯了什么錯(cuò),只能微微搖著尾巴,滿臉無辜地貼近陳舟,諂媚地討好他。
拿這善于耍賴的家伙沒轍。
肚子餓著,急著烤火吃東西,陳舟沒跟來福多計(jì)較,趕緊拿起平底鍋先煎熟幾條魚,墊了墊肚子,這才有時(shí)間看看他的戰(zhàn)利品。
篝火已經(jīng)很旺盛了,湖邊的火光宛如黑暗島嶼上的小小燈塔,分外顯眼。
大魚被拖到岸上時(shí)就已沒了力氣,待陳舟吃完飯,更是奄奄一息,即將咽氣。
自制的小魚護(hù)裝不下這條龐然大物,陳舟沒辦法把大魚關(guān)起來讓它緩過一口氣多活一會(huì)兒,恢復(fù)精氣神。
看著它魚鰓一張一合,努力掙扎的痛苦模樣,本著人道主義精神,他還是掏出匕首準(zhǔn)備給它一個(gè)痛快。
這條魚的模樣與他之前釣到過的小號(hào)彩色魚很是相似,頭部占身體比例四分之一左右,尾部較為寬大,身材略顯臃腫。
在火光的映照下仔細(xì)端詳它周身鱗片,除了紅彤彤的映上去的焰光幾乎找不到那些小魚身上五彩繽紛的顏色。
魚脊背以銀白色鱗片為主,間或摻雜著幾塊黑鱗,到魚肚皮那里,銀白鱗片中摻雜了淡金色花紋,顯得極為瑰麗。
拿著匕首在魚頭處比比劃劃,找不準(zhǔn)魚的心臟在哪里,陳舟最終還是拎來了更好用的斧子。
在石面上擺正魚頭,調(diào)轉(zhuǎn)斧頭,用錘頭狠狠一敲。
伴著一聲悶響,這條縱橫水域的大魚眼里失去了神采。
……
抓到“魚祖宗”頂罪,剩下的那些三斤四斤的,巴掌大小的小癟三陳舟就有點(diǎn)看不上了。
當(dāng)然,主要還是因?yàn)樗堰@條大家伙帶回家就夠費(fèi)勁了,再多了背不過來。
難得發(fā)了一次善心,他將那些小魚盡數(shù)放生,沒忘囑咐它們?cè)俳袀€(gè)歲數(shù)大的老祖宗過來。
沒帶魚護(hù)和魚竿,只背了登山包和做飯的家伙式兒,陳舟用包中的登山繩把大魚五花大綁,連背帶扛擱到了肩上,摸著黑往山下營(yíng)地走。
按農(nóng)歷算法,1月6日應(yīng)該是初四初五左右,天上只有星光沒有月光,可視范圍極低。
若是進(jìn)入森林,幾乎伸手不見五指。
條件如此糟糕,又沒帶油燈,陳舟自然不能冒險(xiǎn)連夜回家,只能在營(yíng)地暫住一晚。
……
進(jìn)入營(yíng)地中閑置的庇護(hù)所,躺在硬木板上,蓋著一塊臟兮兮的帆布,他盯著黑漆漆的墻壁——大魚就掛在那里。
嗅著帆布上那股發(fā)霉的腐朽味道,陳舟感覺自己像是義莊里無人認(rèn)領(lǐng)的尸體,等待著一位好心的趕尸人將他帶走。
惦記著家里的貓貓鼠鼠,他側(cè)過身,伸手摸了摸睡在一旁的來福。
來福本來是端臥在他身邊,經(jīng)這一摸,碰瓷似的順勢(shì)仰倒在地上,露出了柔軟的肚皮。
待陳舟揉動(dòng)它熱乎乎的肚子,它忙哼唧一聲,討好地伸出舌頭舔了舔陳舟的手背。
已是深夜,營(yíng)地外,晝伏夜出的動(dòng)物發(fā)出各種各樣的聲響。
樹葉被風(fēng)晃動(dòng),也颯颯地鳴奏著,隱約還能聽見潮水奔涌的聲音。
手就放在來福身上,陳舟疲憊地閉上眼睛,沒多大會(huì)兒就失去了意識(shí)。
……
打了一夜地鋪,睡慣床,蓋慣被的陳舟還真有些不適應(yīng)。
一覺醒來腰酸背痛,到河邊用清水洗了把臉,強(qiáng)打起精神,他孤身前往小湖收拾起自己遺留在那里的釣具,帶回營(yíng)地后才背上大魚往窯洞去。
……
回家以后,陳舟做的第一件事不是喂貓喂鼠,也不是查看莊稼,照料農(nóng)作物,或是去看看山羊們的狀況。
他直接搬出了兩面鏡子,拿出紙筆,將大魚掛在木架上,自己則站在大魚旁邊,照著鏡子手持紙筆,跟這條龐然大物來了張“手繪的合影”。
簡(jiǎn)單速寫,勾勒出輪廓,他又調(diào)轉(zhuǎn)木架,從多個(gè)角度繪制了多張草稿,然后才意猶未盡地收起紙筆,從汽修工具箱中掏出盒尺,認(rèn)真量了量這條大家伙的體長(zhǎng)。
經(jīng)測(cè)量,這條魚從前唇到尾巴尖長(zhǎng)114.5cm,和他目測(cè)的長(zhǎng)度差不多。
至于體重,估摸是晾了一夜,少了不少水分,也有可能是昨晚體力不支,高估了這家伙。
再度估算,陳舟感覺這條魚應(yīng)該到不了四十多斤,頂多剛好四十斤。
其實(shí)如果他不怕麻煩的話,大可以用年度大禮包送的500g一袋的細(xì)鹽或是方便面確定標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量單位,然后制造一個(gè)天秤,測(cè)量出這魚更真實(shí)的體重。
只可惜,此時(shí)的陳舟對(duì)這魚有多重根本不感興趣,倒是對(duì)這魚怎么吃很有興致。
……
從小到大,他只在電視節(jié)目或視頻里見過這么大的魚。
其中釣這種大魚的人多,吃這種大魚的人少,面對(duì)體型如此龐大的食材,一時(shí)間他還真不知該如何處理。
而且這魚到底有沒有毒還是個(gè)未知數(shù)呢,
此前他雖然釣到過與這大魚長(zhǎng)相極為相似的魚,可那些魚最大的也就十幾厘米。
這條魚的體長(zhǎng)在那個(gè)基礎(chǔ)上翻了整整十倍,陳舟還真不敢說它們是一個(gè)品種的,畢竟姚明也沒長(zhǎng)到18米不是嗎。
保險(xiǎn)起見,還是先割兩塊肉讓試毒鼠們發(fā)揮一下作用比較好——
新的一窩小鼠身體已經(jīng)硬朗了,這窩小鼠比上窩又多了六只。
且母鼠們也懷上了第三胎。
可以預(yù)見的是,如果消耗速度不夠快,小鼠們會(huì)越來越多,飼養(yǎng)它們所需的資源也會(huì)越變?cè)蕉唷?/p>
面對(duì)這種繁殖速度極快的生物,陳舟的態(tài)度是不必心疼,可勁兒用,給它們吃給它們喝就是讓它們干這個(gè)的。
由于這條魚太過龐大,試毒也需多只鼠鼠協(xié)同完成。
有的負(fù)責(zé)啃頭,有的負(fù)責(zé)吃腮,有的負(fù)責(zé)嚼肉,有的負(fù)責(zé)飲血……
取出廚刀將魚開膛破肚,往外掏內(nèi)臟并清洗血污的時(shí)候,陳舟驚訝地發(fā)現(xiàn)這竟然還是一條母魚,它鼓鼓囊囊的肚子中裝的竟然是滿滿的魚籽。
魚大魚籽也多,分作兩團(tuán)的魚籽足能裝滿一個(gè)中等大小的陶罐。
淡黃色的外膜被刀尖劃出了一處破口,黃澄澄的魚籽從破口中擠出去,粒粒分明,看著就讓人嘴饞。
……
解剖大魚散發(fā)的腥味吸引了還留在家中的小饞貓。
不巧,提子和虎頭娘倆都外出狩獵去了,最先趕到現(xiàn)場(chǎng)的是小灰灰和灰球這對(duì)父女。
小灰灰是吃過見過的,懶是懶了點(diǎn),但是膽子大,在犯饞的時(shí)候,膽子還會(huì)比平常更大。
陳舟洗涮干凈的玳瑁殼擺在儲(chǔ)藏室內(nèi),家中其它小貓都害怕這怪異的東西,就連提子都繞著走。
只有小灰灰毫不畏懼,甚至把玳瑁殼當(dāng)成陳舟給它準(zhǔn)備的新貓窩,常趴在里面休息,安逸得很。
此次見到陌生的龐然大物,灰球明顯對(duì)死魚充滿畏懼之心,跟著小灰灰往前走了幾步便停在了距離大魚兩米多的位置,矮下前身,緊盯著大魚的尸體,尖聲叫著,不安地甩動(dòng)尾巴,背上的毛發(fā)都豎了起來,活像只霸王龍。
同它過激的反應(yīng)相比,小灰灰這個(gè)老油條就顯得從容多了。
它不緊不慢地走到魚身旁,繞著陳舟走了一圈,又扒在裝魚內(nèi)臟的木桶桶沿探頭嗅了嗅。
捕捉到魚血與內(nèi)臟和油脂的氣味兒,小灰灰的嘴巴微微張開,眼睛一亮,似乎對(duì)魚的味道很滿意。
做賊一般迅速轉(zhuǎn)過頭打量主人在干什么,確定他沒盯著自己,小灰灰以與它體型不符合的速度伸出一只爪子從桶中勾出了一塊白色內(nèi)臟,還沒送到口中,腦袋便挨了結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一敲。
喵!
丟掉內(nèi)臟,不滿地斜了陳舟一眼,小灰灰悻悻地離開了木桶,遠(yuǎn)遠(yuǎn)坐在平臺(tái)上,眼睛像被磁石吸住,仍不由自主地往木桶上飄。
直到陳舟往木桶上加了蓋子,它的視線才移向一旁。
……
費(fèi)了不少勁,將魚的腦袋和身體分離,盡量放干凈它身體中殘存的血液,并用水清洗干凈,陳舟又開始去鱗。
刮掉鱗的大魚已不復(fù)剛才的瑰麗,體表滿是傷痕,擺在案板上分作三部分——魚頭、魚身、魚尾。
其中魚身又被從中間切開,分作六大片迭在一起。
忙活完這些,陳舟稍微歇了一會(huì)兒,喝些水吃點(diǎn)飯補(bǔ)充一下體力,又安撫了被嚇壞的灰球。
隨后他去看了看試毒鼠們的狀態(tài)。
距吃下食物已過去近兩個(gè)小時(shí),小鼠們看起來仍非常精神,并沒有中毒的跡象。
根據(jù)以往小鼠試毒的經(jīng)驗(yàn),陳舟已明白這魚沒毒,便放下心,琢磨起怎么吃它。
魚頭在許多地區(qū)都是珍貴食材,能做成剁椒魚頭、砂鍋魚頭煲、紅燒魚頭等硬菜,也能熬成有營(yíng)養(yǎng)的魚湯。
可惜陳舟對(duì)河鮮海鮮的做法沒什么研究,根本不知道怎么處理這個(gè)大腦袋瓜子,甚至不知道魚頭到底哪里能吃,哪里好吃,便決定直接把魚頭放進(jìn)大鐵罐中,少放些鹽和蒜,再灑點(diǎn)料酒去腥,燉個(gè)最簡(jiǎn)單的魚頭湯。
做成后若是好吃他就多吃點(diǎn),不好吃的話就喂貓喂狗。
魚尾沒什么肉,他想炸著吃。
最重要的魚身已經(jīng)分成六塊,他想將其做成三道菜——一道紅燒,一道清蒸,一道直接烤著吃。
前些日子他用草葉編出了一個(gè)直徑18cm的蒸屜,還沒來得及用,正好趁這次做魚試試合不合格。
至于那一罐魚籽,可以燉湯,也可以隨紅燒魚下鍋慢燉。
陳舟以前吃過燉熟的魚籽,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)厝谀菍颖∧ぶ校榔饋碛蟹N吃小米飯的感覺,很香很硬,味道很特別。
他很想知道,這“外國(guó)大魚”魚籽燉熟以后味道是否有所不同。
周年大禮包送來的醬油和精鹽他用得很節(jié)儉,到現(xiàn)在還剩不少,正好用來做這條魚,只可惜“蔥姜蒜辣椒”這幾樣調(diào)料中他只有蒜。
島上那些與辣椒相似的不知名植物根本發(fā)揮不了與辣椒相仿的效果,蔥姜更見不到影兒。
不過若想使燉魚更有風(fēng)味兒,他還有一味“獨(dú)門秘方”——老壇酸菜牛肉面里的酸菜包。
燉魚的時(shí)候把那玩意灑進(jìn)鍋里,多少也能有點(diǎn)酸辣味兒,吃的時(shí)候多給點(diǎn)心理暗示,就當(dāng)是在吃酸菜魚了。
而且除了酸菜包之外,他還有酸辣牛肉面的料包醬包可用。
眼下條件簡(jiǎn)陋,想弄出現(xiàn)代那種色香味俱全的大餐肯定不可能,他只能出此下策,搞點(diǎn)“殘次品”滿足自己了。
喝了口水解渴,仰頭望望萬里無云的藍(lán)天,心里清楚這種炎熱的氣溫中魚肉根本保存不了多久。
為避免浪費(fèi),陳舟沒敢耽擱,便生起火,架鍋燒水,直接開始準(zhǔn)備食材調(diào)料,切肉做菜。