從魯濱遜漂流記開始 第一百二十七章 乳制品

擔(dān)心下雨，陳舟先將“釣魚大禮包”轉(zhuǎn)移到山下營地，才繼續(xù)搬運整理木石墻。

忙完這些活，已是下午四五點鐘。

雨始終未下，天空中只剩幾縷被風(fēng)撕碎的灰云，云上是色調(diào)暗藍的穹頂。

太陽正從山尖往下墜，將最后的光輝灑向人間，點亮了層層翻涌的浪花。

調(diào)整好最后一塊石磚，陳舟赫然發(fā)現(xiàn)，他在岸邊堆積的建材不知不覺間竟已積攢成了一座小山。

這些材料足夠他單獨搭建一所木石混合結(jié)構(gòu)的房屋，若是用在窯洞外平臺圍墻的建設(shè)上，也能完成一多半的材料需求。

自發(fā)現(xiàn)這個“BUG”開始，他利用時空切割前前后后切割了二十多批木材石塊，每次產(chǎn)出的成品建材都為數(shù)不少。

隨后的消耗速度又遠遠比不過產(chǎn)出速度，導(dǎo)致木板和石磚越攢越多。

時至今日，分批堆放在海濱樹林邊緣的建材看起來竟有種小型建材廠的感覺了。

本打算新建一個項目消耗一些建材，想想筆記本上積壓的諸多事情，陳舟還是打消了這個念頭，沒給自己找新活，老老實實地回家了。

……

在島上待了一年，跟著陳舟把山下森林、坡地巖灘都已逛遍，來福的膽子越來越大。

平日里無事，它總單獨在外活動，有時候一整天都看不到它影子。

說來倒也奇怪，每當(dāng)陳舟對來福這種行為感到擔(dān)心忿怒，甚至想要逮住它，把它拴在家里的時候，這家伙就會自覺消停幾天，就好像能看穿人的心思。

2月7日這天也是如此，干完一天活始終沒見來福來沙灘找自己，陳舟心中已暗自積攢些怒氣。

正盤算逮住來福后，就狠狠訓(xùn)斥它一番。

誰料這股怒氣還沒醞釀好，獨自在山路上往家走時，來福這家伙就不知道從哪個角落突地鉆了出來，一見他就搖著尾巴貼近腿邊套近乎，仿佛幾年不見了，硬往他身上躥。

正所謂“伸手不打笑臉人”，陳舟揪住來福的后脖頸，剛準(zhǔn)備責(zé)罵它，見它這副模樣，醞釀了許久的話到嘴邊，也說不出口了。

無奈，陳舟只能拍拍來福的腦袋瓜，讓它跟著自己回家，不準(zhǔn)再亂跑。

……

打2月8日開始，島上降水變得愈發(fā)頻繁。

清晨總有一陣小雨，中午稍作停歇，到下午雷鳴電閃，搞不好就來場大暴雨。

窯洞門口的平臺盡是砂土，原本修復(fù)的還算平整，被暴雨一澆，浮土隨水流走，轉(zhuǎn)眼又是坑坑洼洼，宛如月球表面。

在廚房做飯時免不了要瞥向窗外，看到那些昏黃渾濁的大水坑，陳舟暗自決定，待雨季過后，一定要將石磚運上來，鋪在院子里。

這不僅是為了美觀，也是為了行走方便。

同時對于沙灘堆積的那些木板和石磚做何使用，他也有了想法。

那就是搭建一個寬敞的，整潔漂亮些的廁所。

現(xiàn)在使用的這個廁所還是剛剛住進窯洞時挖出來的，雖然有簡陋的防雨棚遮擋來自天空的雨水，卻攔不住地上匯聚的“小河”。

每到雨季中期，糞坑里便裝滿了水，拉屎的時候總往上濺。

若說濺污水不夠惡心，濺起來的污物中里面偶爾還帶點活蛆，就是不掉在人身上，落在腳邊也讓人惡心。

可以說這個廁所在雨季根本無法正常使用，搞得他寧愿冒著雨在森林里解決生理問題也不愿意進廁所。

為了提高自己的生活質(zhì)量，陳舟覺得有必要將“更好的廁所”提上日程。

當(dāng)然，那要在這個雨季結(jié)束后才能施行了。

……

二月份，受雨水的限制，陳舟的工作區(qū)域從室外轉(zhuǎn)移到了室內(nèi)。

集裝箱冰箱建成并投入使用后，他終于能在燥熱的時候喝一杯冰鎮(zhèn)朗姆酒或甘蔗汁了。

由于甘蔗地的規(guī)模不夠大，他暫時無法自制白糖，因此制造冷飲時很少往里面加糖。

這樣一來，甘蔗和橘子這兩種本來就比較甜的作物還好一些，檸檬與葡萄的味道就有點令人難以接受了。

尤其是檸檬，喝起來完全是酸水，哪怕多往里兌水也讓人倒牙。

但天天喝酒耽誤工作，甘蔗汁和橘子汁喝多了又發(fā)膩。

閑著沒事，陳舟開始研究奶制品，試圖調(diào)制冰奶茶解饞。

……

講到這里，就不得不提他對野山羊的馴化。

新捕捉到的大小山羊性情比母山羊稍微溫順一些，陳舟經(jīng)常給它們拎水放鹽，偶爾還喂一些大麥粒。

靠著糖衣炮彈的腐化，他很快就跟這些家伙打成一片，能隨意靠近任意一只羊，仿佛他也是羊群的一員。

其中表現(xiàn)最優(yōu)異的母山羊最早獲得了自由，摘下了脖子上的栓繩，換上了限制奔跑速度的腳絆。

其它羊隨即也屈服在棍棒和甜棗下，將平臺上的大群山羊全部拋之腦后，安安穩(wěn)穩(wěn)在山坡上吃草，哺育著羊羔，享受著寧靜的生活。

陳舟每隔一天都會給母山羊擠一次奶。

算上原有的母山羊，共有四只羊不斷產(chǎn)奶，他根本喝不過來，即使喝橘子冰奶茶也會喝膩，便試著做了一些乳制品。

……

陳舟所在的北方，可以說是全國最北，臨近邊境，非常偏遠。

從他上學(xué)的那個小鎮(zhèn)往西一百公里，便是一片大草原，那里居住著許多蒙古族人。

這些曾經(jīng)打下碩大版圖的少數(shù)民族已漸漸與漢族交融，并跟隨時代發(fā)展的步伐，搬到了城市中居住。

陳舟姥姥家，那個偏僻的小山村里便住著幾家蒙古人。

其中有一戶就在他姥姥家村北邊，羊圈遙遙對著出村的小道。

每到冬天，當(dāng)牧民不再外出放羊時，爬上村口老榆樹上瞭望，遠遠就能看到圈內(nèi)塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)幕揖d羊——那是臟的。

陳舟的姥爺在村里很有威望，為人處世相當(dāng)正直。

早些年村里人排擠外來的蒙古族人時，他常為蒙古人說話，加上他好喝酒，能喝酒，會說話，又懂得一些治療牲畜的土法子，因此很受蒙族人敬重。

沾自己姥爺?shù)墓?，陳舟五歲時認(rèn)了個蒙古族干媽。

他小時候的蒙族人還保持著淳樸率真的處世態(tài)度，遇到遠方的客人，哪怕家里只剩兩塊奶豆腐，一只羊，也要拿出來招待。

那時的蒙古族干媽和親媽亦沒有多大區(qū)別，都是真心換真心。

只是陳舟的蒙古族干媽漢語說得并不好，他在村里受姥姥姥爺照看的時候年齡尚小，聽干媽說蒙古話總是一頭霧水。

這種交流方面的障礙導(dǎo)致他很少主動去干媽家玩耍。

但逢年過節(jié)例行的探望，或是干媽家殺牛宰羊發(fā)出邀請，他總是無法推脫的。

耳濡目染，陳舟對蒙古族傳統(tǒng)奶制品的制作方法也有一定了解。

其中最為熟悉的莫過于蒙古族傳統(tǒng)黃油和奶豆腐、奶皮子等傳統(tǒng)美食了。

黃油的制作方法最為簡單，需要用到一個高筒形狀的機器，將新鮮奶水加以攪拌，即可破壞乳制品的結(jié)構(gòu)，使油水分離。

分離出的油脂要用棉布或者濾網(wǎng)洗漱水分，然后暴曬燒干，冷卻后即可食用。

如果想要看起來更美觀的黃油塊，只需將其壓進模具，塑形后冷藏。

島上山羊吃的都是營養(yǎng)豐富的純天然草料，奶水中脂肪含量較高，黃油的產(chǎn)量也很可觀，給陳舟增添了一味新廚房調(diào)料。

而奶皮子的制作工序就比較復(fù)雜了。

按陳舟的見聞，奶皮子共分為兩種。

一種是非常古老的，蒙語叫“涂黑烏如木”的生奶皮子。

這種奶皮子吃起來發(fā)酵味很濃郁，甚至還有些許臭味。

它是將羊奶放入器皿中，使其自然發(fā)酸后剝離的上層薄皮。制作方法簡單，但因為口味問題，不受大眾喜愛。

另一種奶皮子則要用到多種工具，花費的時間和精力也比較多。

前后需要過濾奶液、煮奶揚奶、控制火候、凝結(jié)奶皮、陰干保存等多個步驟，做起來沒有一兩天的時間別想完成。

偏偏陳舟最喜歡吃這種奶皮子，也樂得麻煩，便專心致志地在窯洞中嘗試了起來。

……

雖說奶皮子的制造過程復(fù)雜，但終究只是一種依靠口口相傳就能傳承下來的工藝，論及復(fù)雜程度，跟土礱、腳踏碓差得遠，與輮木成輪技術(shù)更是沒法比。

陳舟回憶著梳理出前后順序，努力琢磨出了幾個細節(jié)，第一次制造奶皮子就成功了。

后來他越做越熟練，除去自己所食用的，足足往集裝箱冰箱里儲藏了兩斤多奶皮子。

若不是羊奶產(chǎn)量限制了他的發(fā)揮，他覺得自己完全能在島上實現(xiàn)奶制品自由。

……

不過正所謂世事無常，制造奶制品，成功為自己的味蕾謀求福利固然可喜。

一些意外的發(fā)生也讓人猝不及防。

小羊羔們?nèi)諠u長大，身子骨越來越硬朗，敢探索的地方也越來越多，難免出現(xiàn)倒霉鬼。

其中被劁過的那個小家伙多災(zāi)多難，失去煩惱根厚，不知道啥時候被毒蛇咬傷了腿。

陳舟發(fā)現(xiàn)的時候，它的腿已經(jīng)腫脹得相當(dāng)嚴(yán)重，尤其是膝關(guān)節(jié)，像是掛了個蜂窩，連毛發(fā)都脫落了，露出了其下發(fā)紅發(fā)黑的表皮，上面有兩個已經(jīng)腐爛的潰口。

正值雨季，小羊羔受傷后傷口還沾了水，很快就出現(xiàn)了發(fā)炎、高燒、呼吸急促、休克等癥狀，命懸一線。

發(fā)覺它傷情嚴(yán)重后，陳舟立馬把它帶回了窯洞，并割開它的傷口，給它做了清創(chuàng)和消毒手術(shù)。

但很可惜，本就被注入毒液，身體正處于虛弱狀態(tài)，小羊羔后續(xù)又挨了雨淋，根本撐不過這場劫難。

即使陳舟極力拯救他的生命，也未能奏效。

清創(chuàng)手術(shù)結(jié)束不到六個小時，它的心跳便戛然而止，瞪大眼睛靜靜僵在了火墻邊。

……

謹(jǐn)慎起見，陳舟并沒有食用這只羊羔的肉，甚至沒給試毒鼠出場機會，直接將其肢解，丟進了堆肥坑中。

那時已是2月20日。

從前只知道島上有蛇，而且島中蛇的種類眾多，數(shù)量也頗為可觀，陳舟沒想到這些光是看著就令人心生畏懼的生物能有這么大威脅。

接連兩天，他一直在思考，是否要把來福、提子、虎頭和咣當(dāng)這幾只經(jīng)常外出的小家伙關(guān)在家里，以免它們遭受毒蛇襲擊，意外死去。

這些小動物中，來福是最令他擔(dān)心的。

貓的身手敏捷，反應(yīng)迅速，只要不是特別倒霉或者大意，毒蛇根本碰不到它們。

而且提子和它訓(xùn)練出的一對捕獵小能手平常都是高里來高里去，基本不往草深林密視野不佳的地方鉆。

同時貓還不喜歡讓自己的爪子沾水，因此很少往山澗和河邊走，就連遇到森林中的小水坑，它們都要繞路。

這種謹(jǐn)慎的性格使它們在無形中規(guī)避掉了許多危險。

哪怕真遇到攻擊者，憑借靈活的身段，它們也能逃出生天。

來福就不一樣了，這家伙仗著自己個子高體型大，經(jīng)常肆無忌憚地在密草和灌木中穿梭，怎么看都是最容易遭遇毒蛇的那一個。

為了保證它的安全，陳舟無奈地將來福拴在了廚房內(nèi)。

除非有自己的陪同，否則陳舟并不允許來福單獨外出。

這條通人性的大狗是他生活中不可或缺的伙伴。

在想出妥善解決毒蛇威脅的辦法之前，他只能出此下策，以來福的自由為代價，保障它的安全，降低它遇到危險的概率。

……

來福根本不知道自己犯了什么錯，莫名其妙就被陳舟拴了起來。

早就在外面野慣了，它實在無法忍受被限制活動范圍的感覺，使盡了渾身解數(shù)討好陳舟。

什么搖尾巴、嚶嚶叫、貼貼大腿、舔舔手、老老實實坐在地上盯著人伸著舌頭傻樂……

凡是曾經(jīng)起過效果的辦法，它試了個遍。

其掌握的撒嬌技能之多，讓陳舟這個朝夕相伴的主人都分外驚訝。

但撒嬌歸撒嬌，解開栓繩卻是不可能的，陳舟頂多給它一些物質(zhì)上的獎勵，或者陪它玩會“我丟你撿”游戲，發(fā)泄一下它的精力。

……

從自由的小精靈變成了廚房的看門狗，來福的情緒肉眼可見的低落。

2月22日清晨，穿著皮蓑衣的陳舟正在臥室整理登山包，準(zhǔn)備前往沙灘拿快遞，看到來?？蓱z巴巴地蜷縮在廚房門口，望著窗外的世界出神，不由得心軟了。

上前解開拴在木樁子上的繩子，他決定這次帶著來福一起下山。

當(dāng)然，下山歸下山，來福脖子上的繩子是萬萬不能解開的。

這家伙蹲了幾天大牢，做夢都想往外跑，要是把繩子松開，它非得瘋玩一天，叫都叫不回來。

陳舟只是想帶它出去放放風(fēng)，不是想讓它“出獄”。

不過關(guān)于來福的精神狀態(tài)，他心里其實已經(jīng)有了合適的解決方案。

他打算給來福在平臺上搭建一間能夠遮風(fēng)擋雨且足夠大的狗窩，再給它準(zhǔn)備一條足夠長的鏈子，讓它在室外有限制地活動玩耍。

平臺上連雜草都沒有幾株，視線開闊，平時又有人類和貓狗活動的聲響，蛇從來不往上面爬，對來福來說非常安全。

日后鋪上石磚，在周圍壘砌一圈圍墻，蛇類就更沒有可乘之機了。