“公爹,這什么肉?”
“豬肉。”趙正說(shuō)道。
楊招娣臉色變了變,“公爹,這豬肉很騷臭的,都沒人愿意吃。”
在大康,豬肉是賤肉,連窮人都不愛吃,養(yǎng)的人也很少。
趙正道:“這豬肉是搧過(guò)的,不騷,燉的時(shí)候把這個(gè)中藥包放下去燉。”
在大康,香料是達(dá)官顯貴和有錢人才用得起的東西,窮苦百姓覺得豬肉不好吃,不僅僅是因?yàn)槿怛},更是缺乏調(diào)料。
他從商城配好了調(diào)料,用紗布裹住,這個(gè)配方,用來(lái)燉鞋底子都香。
“哦!”
楊招娣點(diǎn)點(diǎn)頭,雖然還是不相信,但公爹都這么說(shuō)了,照做就成。
張小娥則燒火,看了一眼柴火,“公爹,家里的柴火不多了。”
趙正看了看,的確不多了,最多用一晚。
主要是火炕太費(fèi)柴火。
“明天我去砍柴。”
趙正想了想,說(shuō)道:“以后咱們?cè)绮投嘧鲆恍阎胁秃屯聿鸵黄鹱隽耍穷l繁開火,很容易引起村民注意,到時(shí)候被盯上就麻煩了。”
今天王家能因?yàn)橐恍€柿子鬧上門,那么明天,其他人也能為一口吃的找趙家麻煩。
在‘貧窮’這件事上,最起碼要讓村民認(rèn)為,趙家跟他們一樣,‘山窮水盡’。
兩女都是點(diǎn)頭,今天的事情也讓她們心生警惕。
以后有什么好東西,千萬(wàn)不能讓外人知道。
很快,瓦罐里的燉肉就傳來(lái)了香味。
香料混合肉味,讓張小娥擦了擦嘴角的口水,“真香,居然真的一點(diǎn)肉騷味都沒有。”
不同于黃鼠狼肉,豬肉蘊(yùn)含大量的脂肪,肥瘦相間。
這要是一口下去,還不得美翻了?
趙正也嘴饞了,經(jīng)過(guò)幾天的過(guò)度,他覺得這具身體吃些燉肉,應(yīng)該不至于消化不良。
掀開蓋子看了看,香氣撲鼻而來(lái)。
用筷子戳了戳,“爛了,出鍋。”
燉煮的軟爛,肥瘦相間的肉,落入盤子里duangduang的,說(shuō)不出的Q彈。
油汪汪的湯汁倒在肉上,仿若人間絕味。
“開飯。”
伴隨著趙政一句話,三人上了炕。
張小娥再一次給趙正盛了滿滿一碗白米飯。
趙正拿起勺子,先是勺了一勺子湯淋在米湯上。
晶瑩的米飯被湯汁包裹,呈現(xiàn)出誘人的色澤。
燉肉特有的香味每時(shí)每刻都在抓撓趙政的嗅覺。
將米飯攪拌開,夾了兩塊燉肉,又從燉肉里撈出提前放下去的鵪鶉蛋。
一份完美的燉肉拌飯,便出現(xiàn)在兩女的視線中。
一口下去。
趙正臉上不由浮現(xiàn)出了滿足之色。
這絕對(duì)是他穿越過(guò)來(lái),吃的最滿意的一頓飯。
“好吃!”
他長(zhǎng)長(zhǎng)哈了口氣,這他娘的才叫生活。
看著兩女,不禁催促道:“別光看我吃,你們也動(dòng)筷,就按照我這種吃法,保證好吃!”
兩女也有樣學(xué)樣,給自己弄了一份燉肉蓋飯。
一口下去,楊招娣眼睛都亮了,脂肪和瘦肉在口中綻開的味道,絕對(duì)是她有生以來(lái)吃過(guò)最好吃的一頓飯。
她不僅感慨起來(lái),“好吃,太好吃了,沒想到搧過(guò)的豬肉,居然這么好吃。”
張小娥直接好吃到哭。
“嗚嗚~要不是公爹,我這輩子都吃不到這么好吃的肉!”
趙正哈的一笑,“傻丫頭,這算什么,以后還有更好吃的食物,這個(gè)只是入門級(jí)別的美食。”
張小娥震驚的說(shuō)不出話來(lái),“這么好吃的東西,居然只是入門級(jí)的美食?”
趙正點(diǎn)點(diǎn)頭,心想,以后要是做出紅燒肉,東坡肉,寶塔肉,小妮子怕是舌頭都要吞了。
見兩女只敢夾小塊的肉,趙正直接一人夾了兩塊大肉進(jìn)她們碗里,“敞開了吃,涼了就不好吃了。”
“公爹也吃。”楊招娣也給趙政夾了一塊肉。
幸福的感覺在趙政心里流淌,這才是家呀!
很快,三人掃光了米飯。
張小娥更是把肚子撐的圓鼓鼓的,她有些苦惱道:“再這么吃下去,肯定得變成大胖子!”
楊招娣也是贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭,“天天吃肉吃蛋,地主老財(cái)也沒咱們過(guò)的好!”
趙正隨手拿起一根竹簽剔牙,心里也有一些成就感,又從竹簍里摸出幾個(gè)柿子給兩女當(dāng)飯后甜點(diǎn),這才心滿意足的躺在床上,翹著二郎腿哼著前世聽過(guò)的曲兒。
收拾完碗筷后。
楊招娣把棉布縫進(jìn)褥子里,趙正讓她白天縫,她不同意,也只能由著她。
張小娥則是把那塊麻布拿在手上,準(zhǔn)備給趙正縫做一個(gè)枕頭。
兩女有說(shuō)有笑的,就在這時(shí),鄭春梅如期而至,笑聲戛然而止。
“趙叔,我又來(lái)了。”
一進(jìn)門,鄭春梅就聞到了空氣中殘留的香味。
“這是......肉香?”
鄭春梅心中震驚不已,走到土炕邊,卻沒有發(fā)現(xiàn)自己心心念念的鍋巴飯,心中焦急的同時(shí),卻看到了一個(gè)盤子。
那香味就是這個(gè)盤子里的東西散發(fā)出來(lái)的。
那是......肉凍!
趙老三一家居然偷摸著吃肉!
這怎么可能?!
她不動(dòng)聲色問(wèn)道:“趙叔家里晚上吃肉呢?”
“沒呢。”趙正說(shuō)道。
“那盤子里是肉凍吧?”鄭春梅眼中露出渴望之色,小聲道:“如果我今晚按的滿意,趙叔可以把肉凍送我嗎?”
趙正既沒有答應(yīng)也沒有拒絕,“再說(shuō)。”
鄭春梅心中一喜,只要沒拒絕,就有希望。
張小娥氣的夠嗆,這鄭寡婦可真不要臉。
剛想說(shuō)話,楊招娣卻制止了她,壓低聲音道:“別吱聲,公爹這么做,肯定有公爹的道理。”
以公爹低調(diào)的性子,怎么可能會(huì)把肉凍放在桌面上呢?
稍微想想就知道,肯定是有其他的意思。
張小娥噘著嘴不說(shuō)話。
她覺得鄭春梅就不是個(gè)好女人,不守婦道也就算了,還天天跑到家里來(lái)蹭吃蹭喝。
她怎么想怎么不舒服。
“招娣,我來(lái)之前洗過(guò)腳了哈。”鄭春梅爬上床前說(shuō)了句,見楊招娣二人手里縫著什么,心里也是羨慕的要命。
看來(lái)趙老三真用柿子換了不少好東西,難怪王家人眼紅鬧事呢。
想到這里,她爬到趙正的身邊,跪坐著道:“叔兒,今天按哪里?”
“今天走累了,按腿!”趙正沒趴著,就這么直挺挺的躺著。
鄭春梅有些不適應(yīng),但也沒說(shuō)什么,她現(xiàn)在滿腦子都是盤底的肉凍。
甚至她在心里盤算,要是能問(wèn)趙老摳求一塊布就好了。
她上手按了起來(lái),趙正也舒服的直哼哼。
鄭春梅也不知道是有意的還是無(wú)意的,背對(duì)著自己,從他這個(gè)角度看過(guò)去,呈現(xiàn)出完美的桃形。
驀地,一股熱氣在小腹升騰,當(dāng)時(shí)就有了感覺!