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小威小說網 > 其他 > 沖喜娘子甜又軟,禁欲權臣真香了 > 第一卷 第9章 解鎖新菜式,石板烤魚

王夫人聽著江小滿絮絮叨叨好一會,終是忍不住抬眼,打量起她來,烏發綰做簡單的單螺髻,僅簪一只月白琉璃簪子,那琉璃邊緣已磨得發白,卻被日光映出細碎的光。

她未施粉黛的臉龐在河邊水汽里透著瑩潤,像浸在清泉里的白玉,尤其是那雙杏眸,亮得像是剛被雨水洗過的星辰,里頭的關切直白得那般明顯。

王夫人的心一下子就暖了,鼻尖縈繞著河畔淡淡芳草香,混著江小滿身上淡淡的皂角香,耳畔的嘮叨溫溫軟軟,竟真驅散了些心底積郁的寒意。

她忽然開口,“陳嬤嬤說你廚藝好,我餓了,想吃魚。”

“阿?”江小滿愣了一下,眨了眨眼,望著她不確定地問著,“餓了?”

“對,餓了。”王夫人說話的聲音不大,卻帶著些執拗,“就想吃魚,在這兒吃。”

江小滿主動掀開竹籃上的藍布,露出里面兩把锃亮的新菜刀和幾個用竹筒裝著的香料,語透無奈,“可我沒買魚啊。”

王夫人轉頭望向河岸,晨霧剛剛散去,水面泛著粼粼波光,不遠處的柳樹下坐著個帶竹帽的老翁,手中拿著魚竿在垂釣,腳邊的魚簍鼓鼓的。

她抬手指了指,“去問問那老翁,肯不肯賣一條?”

江小滿順著她的視線看過去,猶豫地摸了摸腰間的荷包,小聲道,“那……買魚的錢你出。”

“你這妮子!”王夫人笑著搖頭,“走,一起去問問。”

那老翁聽說她們想在這兒吃魚,好奇開口,“在這兒,如何做魚吃?”

他將魚簍推到江小滿她們面前,“魚兒隨你們挑,不用銀子,給老夫也來一條即可。”

“好。”江小滿想著反正做一條也是做,兩條也是做,不花錢,多做幾條也無妨,“青妍姐,你從魚簍里挑兩條最肥的,殺了洗凈吧。”

王夫人一愣,指節在魚簍上頓了頓,她姓木名青妍,自從嫁入王家,“木青妍”這三個字便被“王夫人”“王李氏”給替代。

久到她自己都快忘了,原來她是木青妍,是曾被爹娘、兄長、夫君捧在手心里的青妍,此刻被江小滿這么一喚,那顆沉寂許久的心,竟然開始雀躍起來。

“我洗魚殺魚,那你做什么?”

“壘個簡易的灶臺,給你烤魚吃。”

“烤魚?”那老翁趕忙擺手,“老夫不愛吃烤魚,那玩意是人能吃的?”

“您就等著吧,我的烤魚,包您吃了還想吃。”

王夫人也在一旁幫腔,“您老放心,這小妮子廚藝好得很。”

江小滿忍不住盯著王夫人看了一會,見她一切如常,再無輕生的跡象,這才安心轉身去尋石板。

她想找塊薄厚適中的石板,當烤盤,她走了一圈,路上遇到幾個出街的小販,向他們買了一小塊肥膘、一撮鹽,一小份蔥姜蒜,還有一些干柴火。

那老翁看著她忙忙碌碌來來回回跑了好幾趟,忍不住問,“你這是要做烤魚?”

他年輕時隨鏢隊趕過路,干糧耗盡后,鏢師們就在河邊烤魚,串在柳條上直接烤,魚肉又腥又帶著焦枯味,刺還多,那是他這輩子吃過最難吃的。

可眼下看著這小妮子的架勢,心里忽然就冒出來個念頭,這烤魚興許還不錯。

王夫人洗好魚回來,“給,魚洗好了。”

江小滿將洗干凈的魚放在她要來的干凈荷葉上,拿起菜刀,手腕輕轉,“刷刷刷”記下,便將魚肉片成一片片薄如蟬翼的片狀。

“好俊的刀工!”老翁眼睛一亮,蹲下身捏起一片魚片對著日光看,“這么薄的魚片,跟京都最擅魚膾的師傅比,也不差分毫啊!”

“這魚片若是做魚膾吃,定也是一絕!”

江小滿笑而不語,手上動作未停,她在魚片上灑上鹽粒,便開始加熱石盤,“木姐姐,漁翁爺爺,你們能吃辣嗎?”

“吃!”

這時候還沒有辣椒,百姓平日里大多靠茱萸調辣,江小滿本就喜歡吃辣,特意買了些茱萸粉和店家自制的茱萸醬,想回家試試風味。

她將手掌懸在石板上方試了試溫度,覺得火候差不多了,先切了一小塊肥膘放上去。

油脂滋滋滲出,待肥膘一面煎得金黃,她便用隨手折下的柳條夾起,在石板最滾燙的部位細細摸了一圈,油星子濺起時帶著焦香。

而后鋪上魚片,撒上茱萸調味,不過片刻,便笑著道,“可以吃了!”

“這就成了?”老叟早就被鼻尖縈繞著的香味勾得坐不住,學著江小滿那樣,折了根柳條當筷子,迫不及待地夾起一塊送進嘴里。

“您老當心燙。”

老叟咽下魚片,咂咂嘴,立馬又去夾第二筷,“老夫的舌頭都快被鮮沒了!”

他瞇著眼回味著,“這魚肉嫩得像豆腐,還帶著股子麻辣勁兒,最主要阿,一點都沒有魚腥味,口齒留香!”他有些遺憾地感慨著,“此時若有一壺杏花白,便就圓滿了!”

王夫人吃得比老叟斯文,一塊香煎魚肉入喉,鮮香里裹著微微的麻,辣意緩緩在舌尖漫開,是她從未嘗過的味道,卻讓人無比貪戀這復雜滋味,她忍不住又夾了一塊。

“小滿,你這廚藝,都趕得上國都城內的大師傅了!”

“正是、正是。”老叟連連點頭附和。

“你怎在這兒?”上官燼循著香味尋來,額角覆著一層薄汗,語氣里帶著幾分著急,“讓我一頓好找。”

江小滿心虛地夾了塊魚肉往他嘴里送,“你嘗嘗,我煎的魚片,可香了。”

上官燼下意識便聽她話的張口吞下魚片,眼睛瞬間亮了,喉間發出滿足的聲音,“好吃。”

“那咱們回去時把這塊石板帶上,這樣回家后也能在院中烤魚、烤肉的,方便得很!”

“你這是要把梨花香的娃娃們都讒哭。”王夫人調侃著,“再烤魚的時候,可得記得往我家送些。”

江小滿笑著應下,垂眸時見老叟正拿著她的茱萸粉往魚片上猛灑,頓時心疼起來,“漁翁爺爺,這茱萸粉可貴了,您給我留點!”

老叟將灑滿茱萸粉的魚片塞入口中,滿足地閉上眼,“這茱萸啊,老夫家里多的是!”

他抬手點了點上官燼,語氣里帶著熟稔的隨意,“你小子幫老夫把魚竿帶上。”

說罷徑自站起身,拿起腳邊魚簍就往前走。

江小滿拽了拽上官燼的袖子,眼透擔憂,“阿燼,這漁翁爺爺瞧著怪怪的,要不……你別去了?”

上官燼笑著搖頭,“無妨,我認識他,他是我曾經的夫子。”

待上官燼走了,王夫人才幽幽開口,“別擔心,那老頭兒是江臨書院的夫子,在江都城內名氣大著呢,定不會欺你家郎君的。”

江小滿抬眸,滿是崇敬地望著王夫人,“青妍姐姐,江臨書院是咱們這兒最好的書院嗎?”

“恩。”王夫人點頭,語氣里帶著幾分悵然,“周圍稍有才學的學子都削尖了腦袋想進江臨書院。”

“這么厲害?那怎樣才能進去讀書?束脩貴嗎?”

“十兩銀子一月,你說貴還是不貴?”

“十兩一個月?”江小滿暗暗吐舌,十兩銀子都夠江都城普通百姓家一年的嚼用了。

難怪上官燼沒再去書院讀書。江小滿這倒是誤會了,上官燼并非是在江都城師從這位老叟,不過這是后話了,咱們在此暫且不提。

還在收拾殘局的江小滿,見王夫人拍拍屁股就想走人,趕忙開口,“青妍姐姐,你等等我。”

“我都幫你殺魚洗魚了,這點活計你自己很快就能干完,我先走一步。”

“不是!”江小滿急得站起身,“別啊!我不認識路。”

“之前就是從鐵匠鋪走岔了,才走到這兒的。”

已經走了好幾步的王夫人聽到這話,猛然回頭,瞪大眼睛看著江小滿,“鐵匠鋪在城西,這在城北,你怎么走才能走錯到這兒?”

江小滿站在原地,不好意思地撓著后腦勺,“我不知道呀,走著走著,就到這兒。”

王夫人抬頭看了一眼天色,催促著,“那你快點。”

王夫人領著江小滿走到梨花巷口,“從這兒走,你認識了吧?”

江小滿點頭。

“那你等看不見我人影再走。”王夫人沒好氣地叮嚀著,視線飛快掃過巷口來往人影,聲音壓得更低了些,“沒事兒別來我家尋我,巷子里見到我也躲得遠遠的,記住了沒?”

江小滿巴巴眨眼,滿眸茫然,追問著,“為什么呀?”

她忍不住在心里嘀咕著,明明一起烤魚時還好好的,怎么也算得上半個朋友了,怎么突然就生分了?

“同你說,你記著便是,哪有那么多為什么!”說完,王夫人揮著帕子抬腳便走了。

江小滿回家后,百思不得其解,不明白王夫人好好的,怎么說翻臉就翻臉,上官夫人見她端著茶盞,半天都沒喝一口,忍不住放下手里的針線,“怎么了?是阿燼出什么事了?”

江小滿搖頭,“不是的,我就是奇怪,我和王夫人在外玩了一下午,本來好好的,可到了巷子口,她卻突然翻臉,好像不想讓人知道我和她關系好。”

“娘,你知道這是為什么嗎?”

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