看看裝修老板這么跟自己說話,葉青山的臉上帶著笑容點點頭。
等裝修老板自己在這里轉(zhuǎn)起來葉青山又對著趙正開口囑咐:“我有的時候不在這邊,就得你幫我去多看著一些。特別是咱們這個地方你得盯好了,有的地方我怕他們會偷工減料,你一定要讓他們按我的意思裝修好!”
“老板請放心,我這邊絕對會盯好的,出了什么事情找我就是了!”趙正好不容易找到一份工作,對葉青山非常恭敬,對這份工作也非常認真。
葉青山看來非常滿意。
“那就這樣!”葉青山微微一笑,又把這邊的鑰匙給了一把,讓他經(jīng)常盯著一些。
……
辦完了這件事情之后葉青山松了一口氣,因為他接下來的事情就簡單一些了,所有難搞的事情已經(jīng)讓他搞定。
接下來這邊自然按正常推進裝修,自己則繼續(xù)推進其他的事情。
其實推進其他的事情無非也就是招人,而需要招的人就是姚小蓮跟自己說的。
所以這一天燕青山一大早來了店鋪,而且就等著對方過來。
此時趙正找的人也已經(jīng)在這邊開始動手了,先是清場。
葉青山就在旁邊看著,也不多說什么,任由他們在這邊做事。
不過沒多久便看到有個人走了過來。
探頭探腦往里面瞧了一眼。
葉青山一看這個樣子是個非常標準的中年男人,似乎就明白什么笑著問他:“你好,請問是找這邊老板的嗎?”
中年男人看他坐在前面的石門坎上,一開始就把他當成一個普通人,聽到這話之后打量了他一下,這才笑著問:“是我是來找這邊老板,你是……”
“我叫葉青山!”葉青山伸出手,與他要握手,“我就是這邊的老板!”
這人一愣可能沒想到他竟然這么年輕,不過馬上伸出手跟他握了一下,“真是英雄出少年,倒是真沒想到!我叫黃源,是姚小蓮女士介紹我過來了!”
“我知道!”葉青山笑著點頭,“就是小蓮嬸子告訴我,讓我在這里特意等你!請進!”
黃源跟他一起進到里面去,而且進去之后看了一眼,對這個地方忍不住連連點頭。
開門見山倒也不用隱藏,所以黃源進去之后看著這邊忍不住問他:“這就是你用來開店的地方嗎?”
“這就是我的店!”葉青山笑著點頭解釋,“這昨天才定下來的房子呢,也是小蓮嬸子給我介紹的,跟你一樣!”
黃源忍不住笑起來:“她確實是一個比較熱心的人,很喜歡幫人家的忙!”
“是啊,她說了你的事情,我也不知道你這邊怎么想,反正我這邊就是這么一個情況!你要是到這邊來,以后你就是我們這邊大廚。這邊的事情我就交給你去辦,特別是廚房的事情我不會去過問,只要你做的好就行!現(xiàn)在廚房的工資是多少錢?”
“四五十吧!”黃源說了一句。
“那我就給你55!”葉青山略一沉吟給出了價錢。
黃源有些金啊,這價錢給的可不低了,而且他看葉青山這么豪爽,壓根就沒多做考慮。
“我這邊是做高端私房菜的,具體的就是要做的好吃,而且要讓人家心甘情愿給出高價錢來吃。我不知道你這邊怎么想啊,但我就是要這樣的效果。除了菜做的好之外,我們的原料也十分好!”
黃源想了想,覺得人家給這么高的工資也不能糊弄了事,所以想想之后才對葉青山解釋:“葉老板,我不是在這里潑你冷水啊,而是現(xiàn)在咱們這邊的價錢其實一直都不高,大家消費水平就在這邊,就算想做高也做不了。你現(xiàn)在給出高檔的概念,我不知道能不能做起來,或者說做的時候會不會有為難的地方。如果這樣我建議你要不然還是算了,咱們也不用做高端,做正常的就行!畢竟這樣才有人過來吃啊,如果我們沒客人做啥都沒有用的!”
葉青山哈哈一笑,倒也沒說什么,知道的是他在這邊的經(jīng)驗比較足,也算是給自己一個建議。
“黃叔會這么說,是因為黃叔不知道我這邊的情況!我敢這么做是因為我的產(chǎn)品特別好,我的菜跟別人的菜不一樣,我的菜美味非常,可能是黃哥都沒吃過的東西。而我的菜做出來的菜跟別人的品質(zhì)肯定又有巨大的提升,這才是我敢這么做的原因!”
黃源愣了一下,撓撓頭仔細想了想:“我做了挺久的廚師,我不敢說我什么都吃過,但咱們這個地方非常多的地方我確實是去吃過了。你現(xiàn)在這么跟我一說是不是有些托大了?到現(xiàn)在為止,我當然吃過很多優(yōu)秀的菜品或者說原料,比如說雞鴨鵝這些東西,有的人養(yǎng)出來了確實品質(zhì)非常好,但是這種一般量不會大,而且不穩(wěn)定,而且成本也非常高……”
對于他說的這些,葉青山點頭表示認可。
“你說的都對,但是這東西我們還得當場見見才行!這樣,咱們也不廢話,直接來試試就知道了!”
“你是說讓我做一手出來?”
“對!”葉青山笑著點頭,“明天這個時候我們就在這里繼續(xù)見個面,我明天去拿菜過來。你明天準備好爐子做飯的東西擺在這邊,咱們明天就來試一試我的菜到底好不好吃,順便也給這些做工的工人們做個飯,同時你心里也好有數(shù),我心里也好有數(shù),你覺得怎么樣?”
“可以啊!”黃源一聽立刻拍板,“好不好咱們拿出來量一下就知道了!而且我對這里確實比你了解的更清楚,你的東西要真的好,我在這邊嘗一下大概就能找到出路,要是不好咱們就不用說其他的了,你說對不對?”
葉青山頓時笑起來:“沒錯,我就是這么一個意思!好不好我們見過真章就知道了吧,這樣我們大家都心里有數(shù)!而且您在這邊這么多年,我的東西怎么樣吃過之后便心里有數(shù),對于我們的定價各方面也就更了解明白,而且能給我一個非常合適的建議!”
“行,那爐子這些東西我準備好,你只要準備好菜就行了!”黃源也大為贊同。