“咱們價(jià)錢貴肯定是貴,但是正如你說(shuō)的味道確實(shí)比要比他們高一截。所以真要說(shuō)我覺(jué)得那個(gè)定價(jià)確實(shí)可以,只不過(guò)我們還得再稍微優(yōu)化一些!”
“你說(shuō)的這個(gè)我也同意,咱們確實(shí)是得再好好細(xì)化一下,但是總體上沒(méi)什么錯(cuò),就按這個(gè)價(jià)錢來(lái),差不了太遠(yuǎn)了!”黃源也是這個(gè)想法,聽(tīng)到他的認(rèn)可之后也趕緊附和。
“對(duì),但是說(shuō)句實(shí)在話咱們這一次吃的很有名的蒼蠅館子,也有一些比較高檔次的餐廳,但是環(huán)境也好服務(wù)態(tài)度也好,其實(shí)都不算太好!”
葉青山說(shuō)到這里也有些無(wú)奈。
不過(guò)這年月民營(yíng)經(jīng)濟(jì)才剛剛開(kāi)始發(fā)展不久,倒也不能提太高的要求,但是對(duì)于葉青山來(lái)說(shuō),這就是自己的優(yōu)勢(shì)了!
不過(guò)對(duì)于這一方面,黃源倒是有不同的看法,奇怪看向葉青山。
“有什么不對(duì)嗎?”
葉青山很快明白過(guò)來(lái),黃源也是這個(gè)年代的人,他對(duì)于現(xiàn)在這些服務(wù)態(tài)度當(dāng)然并沒(méi)有什么覺(jué)得不對(duì)。
“當(dāng)然不對(duì)了!”葉青山搖頭,“你說(shuō)那些蒼蠅館子他們沒(méi)什么服務(wù)態(tài)度,就按正常那樣倒也沒(méi)什么,但如果你做到這種層次,價(jià)錢這么高,要是服務(wù)態(tài)度上都還像之前那樣肯定不行。人家到這里來(lái)吃飯,買的既是味道,同時(shí)也是服務(wù)!”
黃源想了想,最后倒也沒(méi)說(shuō)什么。
“不過(guò)這也正是我們的優(yōu)勢(shì),我們只要招一個(gè)團(tuán)隊(duì)起來(lái),把他們的理念轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),肯定比其他店要好,到時(shí)候我們這邊價(jià)錢高一些也無(wú)法,而且我還特意在這幾天去吃飯的時(shí)候看了一下那些消費(fèi)人群,畢竟是個(gè)大城市,比金城那邊好多了!”
黃源聽(tīng)他說(shuō)到這里忍不住笑著點(diǎn)頭:“這是自然了,畢竟這個(gè)城市比較大,有錢人還是不少。我聽(tīng)說(shuō)可有不少人發(fā)財(cái)了,你說(shuō)有點(diǎn)錢之后不就是想吃點(diǎn)好吃的嘛,所以飯店才開(kāi)了這么多啊,而且有些開(kāi)的還挺大!”
“那就這樣吧!”葉青山立刻拍板,“你去組建你的廚師團(tuán)隊(duì),我去組建我的服務(wù)團(tuán)隊(duì)!”
黃源使勁點(diǎn)頭:“可以,我去找廚師跟里面廚師所有的工作人員,其他的我就不管了,我只負(fù)責(zé)廚房那邊!”
“行,那就這么定!”葉青山哈哈一笑,“那從明天開(kāi)始就不東奔西跑了,你去組建班底,我也得去組建班底,在咱們裝修好之前,一定要將班里組建好,給他們一點(diǎn)練手的時(shí)間,咱們就可以正式開(kāi)業(yè)了!”
“好,那就這樣吧!”黃源也松了一口氣。
而且這些天跟葉青山天天跑來(lái)跑去,讓他對(duì)葉青山的性格也有一定的了解,這是一個(gè)很講究同時(shí)也是有想法的年輕人。
這能看得出來(lái)他是疑人不用用人不疑,也就是說(shuō)他相信自己就會(huì)給自己相應(yīng)的權(quán)利,讓自己去辦事,不會(huì)再?gòu)闹凶钃蠙M加插手。
這讓他對(duì)葉青山多了些信任!
……
不過(guò)葉青山上的關(guān)于要怎么組建班底的事情,卻有些發(fā)愁了。
畢竟他在這邊沒(méi)什么認(rèn)識(shí)的人。
不過(guò)第二天,他寫(xiě)了一張大紅紙的招聘書(shū),就貼在店前的門板上,而且他還準(zhǔn)備一路往這旁邊貼過(guò)去。
這樣能看到的人更多,來(lái)這邊的人也就更多。
他還準(zhǔn)備讓趙正在這邊等著,看誰(shuí)要來(lái)應(yīng)聘的,就讓他去看一下。
正在貼著的時(shí)候突然間聽(tīng)到了汽車的聲音。
似乎有人在按喇叭提醒自己。
葉青山抬頭一看,看到進(jìn)來(lái)又是劉月生。
“哦!”劉月生看他貼這些東西忍不住笑起來(lái)了,“你可真行啊,又在這里貼起來(lái)了,別到時(shí)候被人家一趕啊,畢竟這是人家的地方,你在這里瞎貼,有人會(huì)有意見(jiàn)的!”
葉青山嘿嘿一笑,拍了拍手上:“我也顧不得那么多了,他們有意見(jiàn)就讓他們來(lái)找我吧,反正我現(xiàn)在要招人!”
劉月生被他逗笑了,無(wú)語(yǔ)指了指他才問(wèn)他:“廚師是不是確定下來(lái)了?”
“對(duì)啊,黃師傅嘛,確定跟我這邊做了,而且我跟黃師傅聊了一下,他也做了飯給我吃,手藝確實(shí)可行,人其實(shí)也挺好的。我已經(jīng)讓他去組建廚師班底了,我就得組建這些服務(wù)團(tuán)體啊,這不正在這些這里搞嗎!”
說(shuō)到這里,他有些無(wú)奈一攤手:“我從其他地方過(guò)來(lái)就是不方便啊,連招個(gè)人都不好招,沒(méi)辦法,只能想這樣的餿主意了!”
“你這主意確實(shí)有點(diǎn)餿,不過(guò)也不是不行!”劉月生好笑地說(shuō),“你想要招什么人?你跟我說(shuō)一下,我讓你嬸子再給你招一些來(lái),她在這邊的時(shí)間比較久,認(rèn)識(shí)的人不少,她要去招或許比你招的人還多呢!”
“其實(shí)就是招一些普通的服務(wù)員,就給人家端盤(pán)子寫(xiě)單啊……”
“明白了!”劉月生點(diǎn)頭,“今天我們都放假,你嬸子讓我過(guò)來(lái)找你,讓你去家里吃飯,現(xiàn)在剛好了,上車吧!”
“那多不好??!”
“行了,你跟我客氣什么!這有什么不好的?趕緊上車!”
得既然他都這么說(shuō)了,葉青山不客氣,上了他的車。
沒(méi)多久回到他們家里,此時(shí)姚小蓮已經(jīng)在做飯了,可能是聽(tīng)到開(kāi)門的聲音,姚小蓮在廚房里跟他打了聲招呼之后,繼續(xù)做她的事情,讓葉青山在那里邊坐一下。
葉青山剛想坐一下,沒(méi)想到劉月生卻笑瞇瞇從里面拿出了一份卷宗出來(lái)。
葉青山嘴角一抽搐,知道眼前的劉叔又遇到困難了,這是又找自己取經(jīng)來(lái)了。
要是普通的案子葉青山還真未必知道,因?yàn)樗?dāng)年關(guān)注的都是比較有名出名的大案子,所以看到他拿過(guò)來(lái)之后心里還真有些忐忑,生怕他給自己整出一個(gè)盜竊之類的事情,這我可沒(méi)辦法給你破案!
“青山,劉叔這邊有一件事情又得請(qǐng)你幫忙!”我來(lái)來(lái)到前面之后,他笑呵呵對(duì)葉青山開(kāi)口。
葉青山點(diǎn)頭:“劉叔,我只能給你一點(diǎn)意見(jiàn),但我不保證我的意見(jiàn)是有用的哦!”
“明白明白,你幫了我這么多次,我還不明白你這個(gè)人嗎?不過(guò)從現(xiàn)在看來(lái),你給我所有的意見(jiàn)都是非常好的,我覺(jué)得差不了多少!”
葉青山干笑一聲,那是因?yàn)槲抑肋@些案件,我要是不知道可就慘嘍!