易中海他們一行人去參加居委會舉行的愛國宣傳活動,回來時,剛跨進院門,聞到一股濃濃的魚香味。
“真香啊,誰家今晚上吃魚啊?!遍惒嘿F咽了咽口水,羨慕地說道。
“是挺香的。”劉海中隨口說了一句,他是干體力活的,更饞肉,平時都靠煎雞蛋過過癮。劉海中尋思著今天院里沒人去釣魚,難道誰家買魚吃?院里有這條件,都在這了,是淮呢。
到了前院,香味更濃了,整個院里都是。
“老林啊,香味好像從你家傳出來的?!遍惒嘿F聞了聞香味,指了指屋里。
“是嘛,那可能志剛,這小子,嘴饞,去釣魚了?!绷指刚f道,半大小子正是讒肉的時候。肚子里沒有油水,誰都會饞肉。
各自回家,林父林母一進屋里,看見蓋著的兩個大盆。林志剛聽到聲音就出來,現在一家人齊了,可以吃飯了。
林解放在他們之前10分鐘進來,林志剛,剛剛收拾好廚房。
林志剛,扶著老太太坐下,等人齊了,開飯。
“志剛,你這魚,是去釣的,還是買的?”
“爸,釣的,你看外面的廢棄大缸,還有很多魚。你看怎么處理?!?/p>
林父去缸里,看了一下,上面蓋著一塊大木板,缸里兩條大的草魚,其他的是白條和鯽魚。草魚先養著,明天把白條和鯽魚料理了,奢侈一回,裹點粉用油炸一下,在做一個魚湯。
林父心里盤算著,小魚干下酒,想想都美滋滋的。
“志剛今天怎么想起去釣魚?怎么沒喊我一起?”
“四哥,你干活都干不完。哎,最近漲得快,總想吃肉,想著去釣魚,碰碰運氣,這不已經釣到了?!?/p>
“秀蘭,給孩子拿點錢,買點吃食,正在長身體的時候,餓得快。”
“好。給,收好。如果還是餓得快,跟媽說?!绷帜高f給林志剛5萬元(5元),關切地說。
“好的,媽。我明白了?!绷种緞偨柽^錢,放在衣服內口袋里。
“老太太,快吃魚?!绷指刚f著,給老太太碗里夾了一大塊魚肉。
吃完飯,送老太太回后院,收拾好,準備休息。
閻埠貴,回到家,還是聞到一股香味道。哎,這魚的味道怎么重,“瑞芳啊,今晚上吃什么?!?/p>
說著,推開廚房的門,看閻大媽在忙什么。只見鍋里有一條魚,有小半鍋湯,湯咕咚咕咚地開著,閻大媽正做鍋貼呢,玉米高梁二合面的。閻大媽,水放的比較多,一會兒稍微收一點汁,湯單獨盛起來,湯還可以第二頓下飯吃。
閻埠貴咽了咽口水,“瑞芳啊,咱家那來的魚?!?/p>
以他們家精打細算的過日子,買是不可能買的。
“這魚是志剛送的,因為前幾天我們幫他的忙,我們四家都有,我可是第一個拿呢,我覺得我這條最大。”閻大媽挺了挺胸膛,自豪地說。
“厲害,還是你厲害。”閻埠貴贊揚道。
“那是,你也不看看是誰?!?/p>
估摸著玉米餅好了,盛魚,舀湯,今天真是美好的一天,魚湯真好喝,幾個小的喝著湯感慨道。
“瑞芳啊,這魚湯泡飯好吃,剩下的明天吃。”
“知道啦,我就是這么打算的?!?/p>
“東旭,快吃呀?!辟Z張氏招呼著兒子吃魚,自己也夾了一筷子魚肉,肉怎么可以這么好吃,喝了一口碗里的魚湯,真好喝。
“媽,咱們家哪來的魚?”賈東旭明白,家里的肉他媽前兩天才買了一點,省著吃,蘑菇醬能吃,現在是不會買肉
“志剛釣的,他送我的。改天你也可以去試試?!?/p>
“可以,到時候我跟著去試試。”賈東旭覺得閑著也是閑著呢,去釣魚,即打發時間,釣上來了,也能添個菜。
他們家人少,一條魚能吃兩頓,明天中午的時候吃點魚湯飽飯,等明天晚上賈東旭在家,再吃剩下的魚。
后院劉海中喝著小酒,吃的魚,不僅得高興的哼哼,今兒是個好日子,好呀好日子,生活真是美滋滋的。
今天的魚,劉海中吃了大半,剩下的其他人。就連劉光天兩兄弟,也跟著沾沾光,嘗了幾口魚肉,開點葷。
劉海中作為家里的頂梁柱,干的又是重活,凡事有好吃的好喝的,要先緊他。
劉大媽吃著魚,魚湯泡窩窩頭,挺好吃的,這是屬于她自己掙的,他吃起來的底氣十足。
易中海家里,正在吃飯。
“這魚這么做,真好吃啊?!?/p>
“好吃,你就多吃點。”
“玉蘭,你也吃?!?/p>
平日里兩口子也吃著簡單,雖說工資高,但是一直過著樸素的日子,也好久沒吃肉了,今天吃了魚,也算是開了葷。
晚上何大清回來,嗯,誰家做魚?味道這么重?還不止一家。
許母對其他幾人的待遇,是羨慕的,畢竟不要錢,還能吃到肉,這種好事可不好找,但是他也知道,關系本來就不如別人那么親近,我沒幫上忙。所以他只能在角落里羨慕。
第二天放學回來,林父和兩兄弟殺魚,還是老規矩,挖腮,刮鱗,去內臟,不要的丟箱子里。
白條和鯽魚的魚腸,太小了,不然閻埠貴都開口,要點。
清洗干凈,晾干,裹上一層粉。
鍋里放幾勺油,放入魚,先炸小的,在炸大的。小的,炸得兩面金黃,吃起來脆脆的就撈起來,滴油。大的還是咱的兩面金黃,撈起來,滴油。
將大部分油盛出,留一點,放大醬,翻炒,加入蔥,姜,煸炒。放入鯽魚,少加點鹽,加點粉,起鍋時放入蔥段,盛出。
真是太豐盛了,蔥蔥鯽魚,炸小魚干,配玉米餅,又香又好吃。小魚干,吃起來脆脆的,香香的,就是費油,一般家庭可以一個月做一回。
拍2瓣蒜,倒入菠菜,清炒菠菜。
好吃,下次還去釣,林志剛心里想,一口一個。
看林志剛吃得高興,林母心里也高興。