秋天選最好的白菜放進大缸,經過發酵,就變成了酸菜,外邊白凈兒,內芯兒嫩黃。
把酸菜切碎過水投洗幾遍,擠干水分,再配上榨油之后剩下的油梭子,一點兒花椒面,一點兒醬油,一點兒蔥姜,一點兒鹽,最后再加兩大勺熟油,攪拌均勻就是噴噴香的餃子餡兒了。
面板放下來,蓋簾兒準備好,霍城野就被攆去給兩個孩子當陪玩兒。
包餃子的戰場就成了家里老少女人們的茶話會。
手里搟著餃子皮,包著白胖的餃子,老太太和小草說著家長里短,李蘭說著學校的新鮮事,不時發出的大笑,讓原本就暖和的屋子更像春天了。
霍城野的胳膊,一左一右托著兩個孩子,嘴角一直翹著,落也落不下來。
很快,白胖的餃子們排隊下了鍋兒,再盛出來端上桌子,一家人就開飯了。
伍德飯量大,鐘嬸子特意給他盛了一小盆,伍德一口一個,吃的眉開眼笑。
小常和小趙也是吃的飛快,但還沒忘了舉起大拇指。
伍德看見,也跟著舉起左手,右手還在夾餃子……
兩個孩子還不能吃東西,但聞著香味,也拼命往桌子方向張望,小胖手一直抓撓著,嘴里歐歐啊啊抗議著。
吳桂花舍不得兒子閨女這樣可憐,想了想,就去找了一個蘋果,一切兩半,用勺子刮了果泥給他們吃。
兩個孩子的小舌頭舔了幾下,大眼睛就瞪圓了,簡直打開了新世界的大門一樣,藕節一樣的小胖腿兒拼命踢蹬,小腦袋往前拱,恨不能把臉埋在勺子里!
吳桂花壞心的把勺子撤走,兩個孩子小嘴癟著,馬上就掉了金豆子!
霍城野心疼搞壞了,“哎呀,別逗我閨女兒子,快給他們吃!”
說完,他又親親兩個孩子安撫。
“媽媽壞,爸爸已經說她了。不哭,不哭!馬上就給團團圓圓吃果果兒。”
吳桂花嘿嘿笑,趕緊刮了果泥把閨女和兒子的小嘴填滿……
小常和小趙滿眼都是羨慕,首長找了媳婦兒,居然這么幸福,他們是不是也該考慮一下終身大事了?
吃完飯,鐘嬸子和小草還要撿桌子刷碗,被吳桂花攔住了。
“嬸子,還有幾天就要過年了。你和小草收拾一下,明天坐吉普車回村吧!我給你們準備了一些東西,你們記得帶上!”
“回家?那可不行!”老太太使勁兒搖頭,“團團和圓圓正是淘氣的時候,晚上還要喝夜奶,你們根本照顧不過來。”
“鐘奶奶,還有我呢!”李蘭笑嘻嘻抱著娘親的胳膊,“我可以帶弟弟妹妹,晚上照顧他們睡覺,給他們沖奶粉!”
“你還是個孩子呢,怎么會照顧孩子!”
“我比小草大多了,小草能干,我當然也能!”
一老一小各不相讓,就是小草也一直擺手,顯然放不下兩個孩子。
最后還是霍城野開口,“嬸子,老鐘叔一個人在家過年,肯定過不好。桂花要把他接過來,他也不同意。您還是回去看看吧。
“過年這一段期間,我不出任務,也能幫忙照顧孩子。年后初八,我和桂花忙起來,您和小草再過來。
“就是要辛苦您和鐘叔又要分開一段了,等孩子周歲懂事了,到時候送去育紅園,家里就輕松了。”
“不成,不成!”鐘嬸子立刻反對,“育紅孩子多,哪能把周歲孩子就送去。到時候老師照顧不周,磕碰了,簡直心疼死人!”
“那到時候再說,嬸子先回去陪我叔過個團圓年,還有小草出來這么久,也要讓她家看看閨女過的怎么樣,省得家里惦記啊!”
吳桂花扯了她們去西屋,拿出提前準備好的東西,大部分是布料和餅干麥乳精一類。
倒不是吳桂花不舍得,實在是這些東西在農村人眼里比較金貴體面。
額外,她又堅持塞給鐘嬸子二百塊,小草除了工資,也有五十的獎金!
老太太死活兒不要錢,被吳桂花塞在了兜里。
“嬸子如果不要,年后就別來了!讓別人知道我虧待了你,以后我也沒臉回村了。”
老太太這才不再推辭了。
既然決定了,一老一小就興奮的準備起了行李。
明天有吉普車坐,想帶什么就帶什么,太好了!
吳桂花也是里里外外的張羅,一會兒給她們加一筐蘋果蜜桔,一會兒又裝一兜子凍饅頭凍包子。
第二天早晨,小常開車,帶著一老一小滿載而歸,衣錦還鄉了!
霍城野帶著小趙去了營區,李蘭找了背篼,一前一后把弟弟妹妹帶在身上,屋里屋外溜達。
伍德滿身力氣沒地方使,就抄起斧子劈柴火,然后再把長短一致的木頭絆子碼成墻壁。
吳桂花鉆進廚房,忙著發面,剁肉餡兒。
過年過年,過得就是個熱鬧勁兒。
人情走動少不了,好吃好喝更是主角。
特別是今年,隨軍過來,經歷了不少事,也得到了很多人的幫助,比如郭嬸子和孫翠蓮她們。
吳桂花是個知道感恩的人,想送她們一些好東西,又怕反倒給人家添了負擔,想來想去,送些吃的最好。
一來,她的手藝好,人人都喜歡。
二來,空間食材多,不用自家花錢啊!
油炸鍋和麻花、肉丸子,是東北這邊過年走油必備三件套,當然不能缺了。
吳桂花額外還想整一些大棗紅糖饅頭和糖三角、包子,這些都不怕凍,送到誰家都能放一段兒,想吃的時候,熱一下就變得宣軟,不影響口感。
半上午時候,廚房里就傳出了香味。
李蘭帶著弟弟妹妹沖進去,很快就被攆了出來,但可不是空手。
團團和圓圓一人抱了一個饅頭,瞪著眼睛,啊嗚狠狠咬一口,饅頭連皮兒都沒破……
“哈哈哈哈!”李蘭壞心眼兒的啃肉包子,繼續看弟弟妹妹笑話。
伍德撓撓后腦勺,總覺得她這樣不對,但也說不出。
李蘭直接塞給他一小碗肉丸子,指指廚房,又比了一個吃的動作。
伍德知道是吳桂花給他的,就一口一個吃的滿嘴流油。
香,真香啊!
隔壁小英和小雄也饞的趴在門口,被吳桂花喊了進來。
楚紅星找來的時候,兩個孩子已經吃飽了。
最后,母子三個回去,楚紅星又端了十幾個包子饅頭……
吳桂花一直忙了兩天,該油炸的油炸,該蒸的蒸,家里人吃的心滿意足,該送的人家送了,院子里的大缸也堆滿了。