“干凈,衛(wèi)生。”
“難吃。”
四個字,輕飄飄的,卻像四記重錘,狠狠地砸在了孫浩和林悅的心上。
空氣,在這一瞬間凝固了。
孫浩臉上那充滿期盼的笑容,一寸一寸地碎裂,像是被敲碎的玻璃,再也拼不起來。
他張了張嘴,喉結(jié)滾動,卻一個字都說不出來。
旁邊的林悅,眼圈“唰”地一下就紅了。
她死死地咬著下唇,才沒讓眼淚當(dāng)場掉下來。
之前所有的緊張、期待、興奮,在這一刻,全都變成了委屈和鋪天蓋地的茫然。
整個店里,死一般的寂靜。
只有直播間里,彈幕像開了閘的洪水,瘋狂地滾動著。
【我靠!我靠!我靠!我真聽到了嗎?主播直接說難吃?!】
【太狠了!主播這也太狠了!當(dāng)著人家小情侶的面,一點面子都不給啊!】
【哈哈哈哈哈哈對不起我笑出聲了!這反轉(zhuǎn)我愛了!前面夸環(huán)境夸得有多狠,現(xiàn)在這倆字就有多扎心!】
【雖然但是……看那小姑娘都快哭了,是不是有點太殘忍了?】
【殘忍個屁!人家是來求指導(dǎo)的,不是來求安慰的!主播這叫負責(zé)任!】
陳品沒有去看那兩張瞬間煞白的臉,也沒有理會直播間的喧囂。
他就像一個冷酷的法官,在宣判之后,開始慢條斯理地陳述判決的理由。
他用勺子柄,輕輕敲了敲盤子里的雞排。
“我先問你們一個問題。”
陳品抬眼看著孫浩。
“你們這店,叫‘奇妙廚房’。那你們覺得,你們這道菜,‘奇妙’在哪兒?”
孫浩嘴唇哆嗦著,說不出話。
陳品自問自答。
“在我看來,這道菜,一點都不奇妙,甚至可以說,非常的無聊。它就像一個流水線上生產(chǎn)出來的標準品,一個不會犯錯,但也絕不可能給你任何驚喜的、平庸的工業(yè)制品。”
他夾起一塊雞排,對著鏡頭。
“你們看,這雞排,用的是品牌冷鮮雞胸肉,干凈,標準。你們裹上面包糠,放進標準溫度的油鍋里炸,炸到標準的時間,它出來的顏色,就是這個顏色,口感,就是這個口感。這不叫廚藝,這叫操作說明書。”
他又指了指上面的醬料。
“這芝士,是成品芝士片。這沙拉醬,是超市里最大路貨的甜味沙拉醬。你們把它們擠在雞排上,它帶來的味道,就是甜和膩。這不叫調(diào)味,這叫堆砌。”
最后,他的目光落在了那幾朵西蘭花和兔子胡蘿卜片上。
“還有這個。你們很用心地把胡蘿卜切成了兔子的形狀,把西蘭花焯了水,擺在盤子邊上。你們覺得這是點綴,是加分項。但在我看來,這是這道菜里,最大的敗筆。”
“為什么?”
一直沉默的林悅,終于忍不住開口,聲音里帶著哭腔。
“因為它暴露了你們最大的問題。”
陳品看著她,語氣依舊平靜,卻字字誅心。
“你們把所有的心思,都花在了這些看得見的、表面的東西上。花在了inS風(fēng)的裝修上,花在了手繪的菜單上,花在了胡蘿卜的形狀上。你們以為,只要我的店夠好看,我的擺盤夠精致,我的食材夠干凈,顧客就會喜歡。”
“但你們忘了,這是一家餐廳。餐廳的核心,永遠是‘好吃’。”
“你們用最新鮮的油,最干凈的肉,最漂亮的環(huán)境,做出了一份只有49分,連及格線都到不了的食物。”
陳品放下勺子,靠在椅背上,說出了最后的結(jié)論,像是在宣讀一份死亡判決書。
“這不是在做菜,這是在浪費。”
“你們感動了自己,卻做出了連路邊攤都不如的味道。”
“這,就是你們生意不溫不火的,唯一的原因。”
林悅的眼淚,終于決堤了,她轉(zhuǎn)過身,肩膀劇烈地抽動著。
孫浩的臉,已經(jīng)由白轉(zhuǎn)青,再由青轉(zhuǎn)紅。
他緊緊地攥著拳頭。
他不是憤怒,而是一種巨大的、無力的羞愧感。
陳品的話,像一把手術(shù)刀,精準地剖開了他們自以為是的“努力”,露出了底下那個血淋淋的、他們一直不敢去正視的真相。
直播間里,這一次,沒有人再開玩笑了。
【……我破防了。主播這段話,好像也是在說我。】
【句句扎心,但是句句在理。很多人做事,都是在用戰(zhàn)術(shù)上的勤奮,來掩蓋戰(zhàn)略上的懶惰。】
【這哥們兒,是真想幫他們。罵得越狠,說明點得越透。】
【完了,我感覺這小情侶的創(chuàng)業(yè)夢,今天就要碎在這里了。】
店里陷入了長久的沉默,只有林悅壓抑的哭聲。
陳品也沒有再說話,他只是靜靜地坐著,給了他們足夠的時間去消化。
過了足足五分鐘,孫浩才像是耗盡了全身力氣一般,松開了拳頭。
他走到林悅身邊,輕輕拍了拍她的背,然后轉(zhuǎn)過身,對著陳品,深深地、深深地鞠了一躬。
“品哥……謝謝你。”
他的聲音沙啞,帶著一絲顫抖。
“是我們錯了。我們……我們太想當(dāng)然了。”
“我們總覺得,只要我們用心,只要我們把所有細節(jié)都做到最好,就一定能成功。但是……我們根本不知道,到底該往哪里用心。”
他抬起頭,眼睛里帶著一絲懇求的光。
“品哥,我知道這個請求很過分……但是,您能不能……能不能教教我們?”
“我們真的想把這家店開好,我們不怕吃苦,不怕累,我們就是……不知道該怎么做。”
說完,他又是一個九十度的深躬。
陳品看著他,心里也有些觸動。
這小子,還行。
被打擊成這樣,沒撂挑子,沒罵人,還能第一時間反思自己,是個能成事的樣子。
“哼,孺子可教。”
腦海里,小饞貓的聲音響起。
“行啊。”
陳品在心里對系統(tǒng)說道。
“那你這位食神大人,就指點一下迷津唄?給他們出個方案,怎么把這49分的垃圾,升級成90分的爆款?”
“你在想什么美事?!”
小饞貓瞬間炸毛。
“你知不知道,憑空創(chuàng)造一份90分的食譜,需要本食神進行多少數(shù)據(jù)推演和能量模擬?那消耗的能量,比吃一百份回鍋肉補回來的都多!你想讓本食神剛剛脫離危險線,就又被打回瀕死狀態(tài)嗎?!”
“這么夸張?”
陳品愣了一下。
“不然你以為呢!”
小饞貓哼了一聲。
“本食神的力量,是用來品鑒和分析‘法則’的,不是給你當(dāng)免費菜譜生成器的!想讓我出手,可以,拿等價的高分美食來換!”
“得得得,知道了,你就是個無利不起早的奸商。”
陳品在心里撇了撇嘴,開始跟她討價還價。
“那90分的不行,給個及格方案總行吧?把這玩意兒,提升到70分,應(yīng)該不費勁吧?”
小饞貓沉默了片刻,似乎在快速計算著什么。
“……從49分提升到70分,倒是不需要法則層面的推演,只需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進行優(yōu)化組合,能量消耗……可以接受。”
它的聲音里充滿了不情不愿。
“哼!看在這兩個凡人態(tài)度還算誠懇的份上,本食神就破例一次,免費給他們上一課!你給我聽好了!”
陳品臉上露出了得意的笑容。
他看著面前還鞠著躬的孫浩,慢悠悠地開了口。
“教你們,也不是不行。”
“不過,想一步登天,那是在做夢。但是呢,讓我?guī)湍銈儼堰@玩意兒改到讓路過的人愿意花錢買單,我倒是可以給你們指條明路。”
孫浩和林悅猛地抬起頭,眼里重新燃起了希望的火光。
陳品笑了笑。
“想學(xué)嗎?”