我，食神判官！專打黑心店！ 第194章 我把你當bro，你拿我當掃雷兵？

只見陳品沒有動筷，而是用一種非常鄭重的表情，將那籠剛端上來、還冒著蒸騰熱氣的流沙包，親手推到了安托萬的面前。

這個動作，讓所有人都愣住了。

錢飛和林晚面面相覷，品哥今天怎么轉性了？有好吃的居然先讓給別人？

安托萬也有些意外，看向陳品，眼神里帶著詢問。

“安托萬?！?/p>

陳品開口了，聲音低沉而嚴肅，帶著一種不容置疑的專業感，仿佛在宣布一項重要的學術發現。

“這道點心，金沙流沙包，看似平平無奇?！?/p>

“實則，它是對廚師‘控溫藝術’的終極考驗，也是對食客品鑒時機的極致挑戰?！?/p>

他豎起一根手指，表情肅穆。

“它的精華，在于內餡。由咸蛋黃、黃油、砂糖混合的餡料，在高溫蒸汽下，會呈現出一種半固態半液態的奇妙狀態，我們稱之為‘流沙’?！?/p>

“但是，”陳品話鋒一轉，語氣無比凝重，“這種最完美的‘流沙狀態’，極其短暫。”

“它必須在包子出籠后的黃金三十秒內品嘗?！?/p>

“只有這樣，才能感受到那股滾燙、香甜、又帶著咸鮮的流沙，在口腔中迸發的巔峰風味?！?/p>

“多一秒，溫度下降，流沙便會開始凝固，口感大打折扣；少一秒，火候未到，又不夠香醇?！?/p>

【臥槽！吃個包子而已，怎么感覺跟拆彈一樣？】

【黃金三十秒？我怎么感覺品一口又要開始一本正經地胡說八道了？這里面有坑！】

【前面的別瞎說，品神這叫專業！我今天又學到了沒用的知識！】

陳品無視彈幕，目光真誠地看著安托萬，那眼神，充滿了對一位專業人士的信任與期待。

“所以，安托萬，”他緩緩說道，“我認為，在座的各位里，只有你?！?/p>

“只有你這位米其林三星大廚，憑借你那身經百戰、無比敏銳的味覺和對溫度的專業判斷力，才能精準地捕捉到那轉瞬即逝的巔峰風味?！?/p>

“這個品嘗的榮譽，非你莫屬?！?/p>

一番話，說得是情真意切，冠冕堂皇。

安托萬·李被這頂突如其來的高帽子戴得通體舒坦。

他一生致力于研究烹飪的科學與藝術，對溫度的掌控、風味的捕捉，正是他引以為傲的專業領域。

陳品這番話，精準地撓在了他的癢處。

這讓他覺得，品嘗這顆流沙包，不再是單純的“吃”。

而是一場專業的、藝術的、只屬于頂尖大廚的鑒賞行為。

他欣然接受了這個“榮譽”。

“陳，你過譽了?！?/p>

安托萬嘴上謙虛著，身體卻很誠實。

他優雅地用餐巾擦了擦手，動作標準得像在準備一場重要的手術。

在直播間六百多萬人的注視下，安托萬伸出修長的手指，輕輕捏起了一只白胖的流沙包。

“嗯，外皮發酵得很好?！?/p>

他先是專業地點評了一句，聲音里帶著自信。

“表皮光滑，回彈有力，聞起來有淡淡的麥香。Very SOft and flUffy（非常柔軟蓬松）?！?/p>

他將包子送到嘴邊，微微張開嘴，準備迎接那所謂的“巔峰風味”。

他輕輕地，咬了一口。

下一秒。

安托萬·李，整個人都僵住了。

時間仿佛在這一刻定格。

一股滾燙的、金黃色的、燒熔了般的流沙餡料，在他咬開包子皮的瞬間，如同沖破堤壩的洪流，猛烈地爆發了！

“噗——”

那股灼熱的液體，帶著咸蛋黃的霸道香氣，一部分精準地轟擊在他的舌尖，讓他瞬間體會到什么叫“舌尖煉獄”。

另一小部分，則不受控制地順著他的嘴角流下。

在他光潔的下巴上，留下了一道狼狽的、金黃色的“淚痕”。

安托萬那張永遠從容的臉，第一次徹底失控。

痛苦、震驚、茫然，三種情緒在他臉上激烈交戰，最終凝固成一個滑稽的面具。

他的眼睛微微睜大，金絲眼鏡都仿佛被這股熱浪沖得起了一層薄霧。

他就那么僵在原地，嘴巴微微張著，手里還捏著那個不斷往外冒著“巖漿”的“作案兇器”。

大腦，徹底宕機。

“噗嗤……”

旁邊的錢飛第一個沒忍住，但他求生欲極強，硬是把爆笑憋了回去，整個人趴在桌子上，肩膀劇烈地抖動，像是得了帕金森。

林晚也死死地捂住嘴，臉都憋紅了，只有她那臺忠實記錄一切的攝像機，還在輕微地顫抖。

直播間，在寂靜了一秒鐘后，徹底引爆。

【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！】

【救命??！我笑到鄰居以為我家在殺豬！】

【安托萬的表情管理系統，在這一刻，徹底崩潰了！】

【燙嘴警告！一級燙嘴警告！這哪里是流沙包，這分明是品一口為你準備的熔巖炮彈！】

【看那道金色的淚痕！那是米其林主廚的恥辱印記??！我截圖了！】

【品一口！你個筍東西！山上的筍都被你奪完了！】

就在這片歡樂的海洋中，罪魁禍首陳品，卻是一臉的嚴肅。

他看著安托萬狼狽的模樣，非但沒有笑，反而煞有介事地點了點頭，強忍著笑意，用一種極其專業的口吻評價道：

“嗯，看這個噴發的力度、餡料的流動性和這個溫度……”

他頓了頓，給出了最終結論。

“完美！”

“這位點心師傅的火候，掌握得真是爐火純青，出神入化！”

說完，他又語重心長地對著鏡頭和已經石化的安托萬，補充了一句人生哲理。

“所以你看，吃這種暗藏玄機的菜，一定要遵循一個古老的傳統?！?/p>

“那就是，讓你的好朋友，先吃?！?/p>

這話一出，錢飛再也憋不住了，直接笑趴在了桌子底下。

【哈哈哈哈哈哈！古老的傳統！我信你個鬼！】

【品一口：我坑朋友，那都是為了遵循傳統文化！】

【安托萬：我把你當brO，你拿我當掃雷兵？】

“你……”

安托萬終于緩過神來，他手忙腳亂地用餐巾擦著下巴，嘴里嘶嘶地抽著冷氣，瞪著陳品的眼神，充滿了“你是不是在玩我”的控訴。

陳品這才拿起筷子，夾起一只流沙包，在鏡頭前慢悠悠地撕開一個小口。

“吃這個，得先開窗，讓它散熱，等個十秒八秒的再吃?！?/p>

“心急吃不了熱豆腐，也吃不了熱包子?！?/p>

他將那流動的金色餡料展示給鏡頭，然后才送入口中。

咸甜交織，奶香濃郁，沙沙的口感混合著黃油的順滑，確實是人間美味。

【叮！】

【菜品名稱：金牌金沙流沙包】

【食材新鮮度：93%（精選高油紅心咸鴨蛋，新西蘭進口黃油，幼砂糖）】

【制作工藝評級：94（面皮發酵恰到好處，松軟不塌；內餡配比精準，咸甜平衡，‘流沙’效果完美）】

【添加劑分析：無】

【綜合評分：91】

【獲得能量： 110】

【獲得美食點數：1】

【當前能量儲備：771/20000】

【當前美食點數：202】

【食神辣評：哼！又是這種用高溫作為陷阱的低級趣味！也就騙騙你們這種沒見過世面的凡人！不過……這咸蛋黃的沙糯口感，和黃油的奶香融合得還算巧妙，味道倒是不錯。算是給那個被燙傻的凡人一點小小的補償吧！】

“陳！”

安托萬喝了一大口茶水，總算把舌頭上的灼痛感壓下去一點，他指著陳品，氣得說話都開始不利索了。

“你……YOU……你這是個trap（陷阱）！一個f**king trap！”