我，食神判官！專打黑心店！ 第47章 聽(tīng)君一席話，我差點(diǎn)報(bào)警了！

“大哥烤魚(yú)”的老板，人如其名，長(zhǎng)得就很有“大哥”的氣質(zhì)。

寸頭。

花臂。

脖子上盤(pán)著一條猙獰的過(guò)江龍，眼神兇悍。

他光著膀子，穿著一件黑色的工字背心，渾身腱子肉在炭火的映照下，閃爍著油亮的汗光。

那架勢(shì)，不像在烤魚(yú)，更像是在鍛鐵。

陳品找了個(gè)角落坐下，點(diǎn)了店里最招牌的“麻辣豆豉烤魚(yú)”，一條兩斤半的草魚(yú)，價(jià)格128。

這個(gè)價(jià)格，在遍地人均兩三百的榜單上，顯得格格不入，甚至有些寒酸。

【這環(huán)境……品神你確定沒(méi)走錯(cuò)片場(chǎng)？這不就是我家樓下的大排檔嗎？】

【大哥親自烤魚(yú)，這魚(yú)吃了會(huì)不會(huì)增加社會(huì)閱歷啊？】

【128的烤魚(yú)，在榜單上簡(jiǎn)直是慈善價(jià)了，就怕便宜沒(méi)好貨，是科技與狠活的重災(zāi)區(qū)。】

“家人們，別急。”

陳品對(duì)著鏡頭笑道，“高端的餐廳，我們見(jiàn)識(shí)過(guò)了，吃的是資本的傲慢。”

“今天，就來(lái)體驗(yàn)一下這純粹的江湖煙火氣。”

【凡人，這股炭火味里，混雜著至少十七種香料的味道……】

小饞貓的聲音在腦海里響起，帶著一絲不易察覺(jué)的期待。

【似乎……沒(méi)有那種廉價(jià)的化學(xué)添加劑。】

“喲，小饞貓老師也開(kāi)始懂行了？”陳品在心里調(diào)侃道。

【哼！本食神無(wú)所不知！】

沒(méi)過(guò)多久，那位花臂大哥親自端著一盤(pán)熱氣騰騰的烤魚(yú)，走過(guò)來(lái)。

“哐”的一聲！

盛著烤魚(yú)的不銹鋼大盤(pán)被重重地放在了陳品的桌上，震得桌上的筷子都跳了一下。

動(dòng)作粗暴，沒(méi)有一句廢話，轉(zhuǎn)身就走。

盤(pán)子很大，底下點(diǎn)著酒精爐，火焰舔舐著盤(pán)底。

整條魚(yú)被烤得外皮焦香金黃，上面鋪滿了厚厚一層炒香的豆豉、花生碎、干辣椒段和翠綠的香菜蔥花。

紅油在盤(pán)底“咕嘟咕嘟”地冒著泡，濃烈霸道的香氣，瞬間鉆進(jìn)鼻腔，蠻橫地占領(lǐng)了所有嗅覺(jué)。

賣相粗獷，卻帶著一種致命的誘惑。

“家人們，開(kāi)整。”

陳品拿起筷子，撥開(kāi)表面的輔料，精準(zhǔn)地夾起一筷子魚(yú)腹肉。

魚(yú)皮帶著焦脆，魚(yú)肉卻依然是完整的蒜瓣?duì)睿┌准?xì)膩。

他將魚(yú)肉送入口中。

下一秒。

外皮的焦香和豆豉的咸香率先在舌尖爆開(kāi)！

緊接著，是魚(yú)肉本身極致的鮮嫩和滑潤(rùn)！那股鮮美，完全沒(méi)有被重口味的調(diào)料所掩蓋，反而被襯托得更加突出！

炭火獨(dú)有的香氣，完美地融入了魚(yú)肉的每一絲纖維里！

好吃！

太他媽好吃了！

陳品的瞳孔，控制不住地微微放大。

【叮——】

久違的，令人身心愉悅的系統(tǒng)提示音，如同天籟！

【菜品：大哥招牌烤魚(yú)（麻辣豆豉味）】

【食材新鮮度：96%（活魚(yú)現(xiàn)殺，宰殺時(shí)間不超過(guò)15分鐘）】

【制作工藝評(píng)級(jí)：97（炭火溫度掌控精準(zhǔn)，‘外焦里嫩’的火候堪稱教科書(shū)級(jí)別；輔料炒制香氣十足，層次分明）】

【添加劑分析：無(wú)任何非必要添加劑】

【綜合評(píng)分：96分！】

【食神辣評(píng)：奇跡！這簡(jiǎn)直是凡間烹飪的奇跡！在如此簡(jiǎn)陋的環(huán)境下，用如此常見(jiàn)的食材，竟能創(chuàng)造出如此返璞歸真的極致美味！此魚(yú)，已觸摸到‘火候法則’的邊緣！每一口，都是對(duì)味蕾的極致獎(jiǎng)賞！愚蠢的凡人，你還在等什么？！快！把它全部吃掉！一根刺都不許剩下！】

【獲得美食能量： 350點(diǎn)！當(dāng)前能量?jī)?chǔ)備：2557/10000！】

96分！

還觸摸到了“火候法則”的邊緣？

陳品心中巨震。

這分?jǐn)?shù)，甚至比讓他念念不忘的李叔那碗面還要高！

小饞貓已經(jīng)在他腦子里幸福得快要暈過(guò)去了，發(fā)出一連串滿足的哼唧聲。

【好吃……太好吃了……凡人，快，再來(lái)一口……本食神需要更多的數(shù)據(jù)來(lái)解析這種美妙的感覺(jué)……】

直播間的觀眾，看到陳品吃了一口后就愣住了，彈幕開(kāi)始瘋狂滾動(dòng)。

【品神？怎么了？說(shuō)話啊！是不是翻車了？】

【看這表情，不妙啊！難道是地溝油？還是死魚(yú)？】

【我就說(shuō)這么便宜肯定有鬼！品神快吐出來(lái)！】

陳品緩緩地，放下了筷子。

他長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣，臉上露出一種無(wú)比沉痛的表情。

“家人們，我錯(cuò)了。”

他聲音低沉，充滿了懊悔。

“我今天，就不該來(lái)這家店。”

“我感覺(jué)我被騙了，被這個(gè)老板，騙得體無(wú)完膚。”

直播間瞬間炸了！

【臥槽！真翻車了？！】

【我就知道！我就知道！便宜沒(méi)好貨！】

【品神快說(shuō)！到底是什么問(wèn)題？！我們這就打電話舉報(bào)！】

陳品抬起頭，眼神里帶著一種難以言喻的“悲憤”，直勾勾地看著不遠(yuǎn)處那個(gè)正在擦汗的花臂大哥。

“這家店的老板，心太黑了！”

他頓了頓，在所有人都以為他要開(kāi)始爆黑料的時(shí)候，話鋒猛地一轉(zhuǎn)，聲音陡然拔高了八度！

“他這是在做慈善啊！”

“他賣的哪里是烤魚(yú)？他這是在用自己的血汗錢(qián)，普度我們這些嘴饞的窮鬼啊！”

直播間：“？？？？？？？”

所有人都被他這突如其來(lái)的轉(zhuǎn)折給干蒙了。

陳品指著那盤(pán)烤魚(yú)，開(kāi)始了自己最擅長(zhǎng)的表演。

“你們看這魚(yú)！活魚(yú)現(xiàn)殺，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，處理得干干凈凈，沒(méi)有半點(diǎn)土腥味！這成本得多高？”

“你們?cè)倏催@調(diào)料！滿滿一層豆豉和花生，給得跟不要錢(qián)一樣！炒得焦香四溢，用的全是真材實(shí)料，半點(diǎn)化學(xué)合成的妖艷賤貨都沒(méi)有！”

“最關(guān)鍵的是這火候！魚(yú)皮焦香酥脆，魚(yú)肉卻嫩得能掐出水來(lái)！這沒(méi)個(gè)十年八年的功夫，能烤得出來(lái)？”

“就這么一條魚(yú)，他賣128？”

陳品一拍大腿，臉上寫(xiě)滿了“痛心疾首”。

“他圖什么啊？圖咱們吃得開(kāi)心？圖咱們給他點(diǎn)個(gè)贊？這年頭，開(kāi)店不為了賺錢(qián)，就為了交個(gè)朋友？”

“他這不是黑心，他是良心黑洞啊！把所有的利潤(rùn)全都吸進(jìn)去，然后轉(zhuǎn)化成美味，送到了我們嘴里！”

“我吃著這魚(yú)，心里不是滋味。我感覺(jué)我不是在消費(fèi)，我是在占便宜，是在剝削這位大哥的勞動(dòng)成果！我于心不忍啊！”

這番明貶暗褒、指桑罵槐、陰陽(yáng)怪氣到了極致的點(diǎn)評(píng)，直接把直播間百萬(wàn)觀眾給看傻了。

足足十幾秒的寂靜后，彈幕才如夢(mèng)初醒般地爆發(fā)出來(lái)。

【臥槽！還能這么解說(shuō)？我他媽差點(diǎn)就信了！】

【品學(xué)！這就是品學(xué)！聽(tīng)君一席話，勝讀十年書(shū)！我宣布，品神開(kāi)創(chuàng)了美食測(cè)評(píng)的新流派——沉浸式反向帶貨！】

【翻譯一下品神的話：這家店巨牛逼！魚(yú)是活魚(yú)，料是好料，師傅手藝頂呱呱！價(jià)格便宜得跟白送一樣！兄弟們，給我沖！】

【哈哈哈哈哈哈！良心黑洞！這詞絕了！我今天就要去這個(gè)黑洞里被吸一下！】

【品神：我罵你，是為了你好。】

這邊的動(dòng)靜，也終于引起了那位花臂大哥的注意。

他皺著眉頭，提著一個(gè)啤酒瓶，氣勢(shì)洶洶地走了過(guò)來(lái)，往桌子上一墩。

“小子，你他媽在那兒嘰嘰歪歪半天，說(shuō)誰(shuí)黑心呢？”

他聲音洪亮，眼神不善，配上那身紋身，壓迫感十足。

直播間的觀眾心都提到了嗓子眼，紛紛發(fā)彈幕讓陳品快跑。

陳品卻一點(diǎn)不慌，抬頭看著他，露出一個(gè)燦爛的笑容。

“大哥，我夸你呢。”

“我說(shuō)你這手藝，這食材，這價(jià)格，不去米其林當(dāng)主廚，窩在這小破店里，簡(jiǎn)直是餐飲界的巨大損失。”

“你這不是在開(kāi)店，你這是在做公益，是在扶貧啊！”

花臂大哥被他這番話給說(shuō)愣了。

他活了三十多年，第一次聽(tīng)到有人用這種方式夸人。

他盯著陳品看了半天，那張兇悍的臉上，竟然浮現(xiàn)出一絲可疑的紅暈。

“……神經(jīng)病。”

大哥憋了半天，從牙縫里擠出這三個(gè)字。

他一把搶過(guò)陳品手里的筷子，直接插進(jìn)烤魚(yú)里，用力一翻，將底下浸在紅油里、最入味的一塊魚(yú)肉翻了上來(lái)。

“吃！”

“廢話那么多，魚(yú)都涼了！”

說(shuō)完，他沒(méi)好氣地瞪了陳品一眼，拎著空酒瓶，轉(zhuǎn)身又回到了他的烤爐前。

只是這一次，陳品和直播間里眼尖的觀眾都看到。

他那張一直緊繃著的、寫(xiě)著“生人勿近”的臉上，嘴角，在上揚(yáng)。