我，食神判官！專打黑心店！ 第7章 這飯，賺的是個辛苦錢

“炙烤大師”的視頻，像一枚深水炸彈，在綿州本地的社交圈里炸開了鍋。

陳品一夜沒睡好，不是興奮，而是被手機震得。他的賬號后臺，私信和@他的消息已經爆了，紅色的數字看得他眼暈。

評論區成了許愿池，各路網友紛紛提名自己懷疑的黑心店家，熱情高漲地要求他去“主持公道”。在成百上千條提名里，一條被頂上熱門的評論引起了他的注意。

“@品一口，主播敢不敢去測一下城西工業園那邊的‘霞姐小廚’？兩葷一素的盒飯只賣十二塊！十二塊啊！這價格比我自己買菜都便宜！不是料理包我把頭擰下來！”

下面附和聲一片，都覺得這價格便宜得離譜，背后肯定有貓膩。

“十二塊的盒飯？”

陳品看著這條評論，來了興趣。他自己當外賣員的時候，為了省錢，也吃過不少類似的廉價快餐，深知這里面的水有多深。

“哼，十二塊？這種地方能有什么好東西！”

“肯定是地溝油配淋巴肉，本食神光是想想都要吐了！”

“說不定有驚喜呢？”陳品在心里回了一句，隨即翻身下床。

他今天就打算去會會這個“霞姐小廚”。

工業園在城市邊緣，到處是灰撲撲的廠房。陳品騎著電驢，在導航的指引下，找到了那家“霞姐小廚”。

店面很小，就是個臨街的鋪面，連正經的招牌都沒有，白底紅字的塑料板上寫著店名，被油煙熏得有些發黃。

現在正是午飯高峰，店門口排著長隊，大多是穿著附近工廠工服的工人。

陳品架好手機，開啟了直播。

“家人們，人已到，就是這里，‘霞姐小廚’。”他將鏡頭對準了那塊簡陋的招牌和排隊的人群。

直播間里瞬間熱鬧起來。

【來了來了！主播今天這么早就開工了？】

【十二塊的盒飯！我倒要看看能吃出什么花來！】

【感覺環境比昨天的‘炙烤大師’差遠了，這地方肯定有問題。】

陳品排在隊伍里，透過玻璃窗看向店內。一個約莫四十多歲的中年女人正系著圍裙，在灶臺和配菜臺之間忙得團團轉，額頭上全是汗。她看起來很疲憊，眼袋很重，但手上的動作麻利又干凈。

她就是霞姐。

“小伙子，吃點什么？”終于輪到陳品，霞姐抬頭看了他一眼，聲音沙啞，但帶著一股爽利勁。

“招牌盒飯，兩葷一素。”

“好嘞！今天葷菜是紅燒肉和魚香肉絲，素菜是清炒豆苗，都要嗎？”

“都要。”

霞姐手腳飛快地裝好飯菜，遞給他，飯盒里的米飯和菜都堆得冒了尖。

“十二。”

陳品掃碼付了錢，端著飯盒在店里唯一空著的小角落坐下。他打開飯盒蓋，一股樸實無華的飯菜香氣飄了出來。

“開飯了家人們。”他對著鏡頭說，“先看看這賣相，紅燒肉顏色是正常的醬色，魚香肉絲里的木耳和胡蘿卜絲都挺新鮮，豆苗也還翠綠。至少從外觀上看，不像料理包。”

他夾起一塊紅燒肉放進嘴里。

入口是家常的咸甜口，肉燉得還算軟爛，肥肉部分不膩，瘦肉也不柴。

緊接著，視網膜上數據流涌動。

【菜品名稱：家常紅燒肉】

【食材新鮮度：85%（五花肉為當日采購，非冷凍品）】

【制作工藝評級：70（大鍋燉煮，火候尚可，調味簡單）】

【添加劑分析：無】

【綜合評分：76】

【獲得美食能量： 76點】

【當前總能量：236/10000（初級食神）】

他又嘗了一口魚香肉絲。

【菜品名稱：家常魚香肉絲】

【食材新鮮度：88%（里脊肉、木耳、胡蘿卜均為新鮮食材）】

【制作工藝評級：72（快火急炒，保留了食材風味）】

【添加劑分析：無】

【綜合評分：78】

【獲得美食能量： 78點】

【當前總能量：314/10000（初級食神）】

最后是那份清炒豆苗。

【菜品名稱：清炒豆苗】

【食材新鮮度：90%（豆苗鮮嫩，無黃葉）】

【制作工藝評級：68（火候略大，但無傷大雅）】

【添加劑分析：無】

【綜合評分：75】

【獲得美食能量： 75點】

【當前總能量：389/10000（初級食神）】

【食神辣評：食材尚可，手法粗糙，毫無美感與技巧可言。如同鄉野村婦的胡亂涂鴉，僅能果腹，談不上“美食”二字。喂飽宿主這種凡人足夠了，但于本食神而言，這是折磨！不過能量倒是補充了不少，勉強能忍受。】

“七十多分的評分，還想怎樣？”陳品在心里懟了一句，“比你昨天吃的二十九分的‘考古牛排’強多了吧？”

“這能比嗎！那是垃圾，這是粗糧！本食神是來品嘗珍饈美味的，不是來憶苦思甜的！你這個蠢貨，趕緊把這東西倒了，帶我去找真正的好吃的！”

陳品懶得理她，他看著鏡頭，表情有些復雜，似乎在斟酌用詞。

直播間的觀眾都等著他開噴。

【怎么樣主播？是不是科技與狠活？】

【看主播這表情，估計很難吃。】

【我就說十二塊錢不可能有好東西！】

陳品沉默了片刻，放下筷子，認真地開口：“兄弟們，今天這事，可能要讓大家失望了。”

“這家店，沒用料理包，更沒有半點科技與狠活。”

彈幕瞬間刷過一排排的問號。

【？？？】

【不是吧？這都不翻車？】

【主播你是不是被收買了？】

陳品拿起筷子，夾起一片魚香肉絲里的肉片，展示給鏡頭看：“它的用料非常新鮮，肉是現切的，廚房也打掃得很干凈，灶臺锃亮。味道嘛……”

他把肉片放進嘴里，細細咀嚼著。

“很家常的味道，就像你鄰居家阿姨給你做的飯。不驚艷，但是很實在。沒有復雜的調味，就是鹽、糖、醋和醬油，你能吃出肉本來的香味和蔬菜的清甜。”

他扒拉了一大口米飯，混著菜一起咽下去，然后看著鏡頭，語氣懇切地說：“這一份十二塊的盒飯，兩葷一素，分量給得這么足。你們知道老板娘能賺多少錢嗎？”

他伸出一根手指。

“我估摸著，刨去房租水電人工，純利潤，可能就一塊錢。甚至還不到。”

“她把所有的成本，幾乎都花在了食材上。她沒想著怎么從食客身上多榨點油水，她想的是怎么讓大家花最少的錢，吃上一頓飽飯。”

“所以，”陳-品放下筷子，給出了自己的最終評價，“我的結論是：推薦。”

“我不是推薦它的味道有多么驚為天人，而是推薦它在這個價位上，那份‘誠懇’和‘干凈’。如果你就在這附近上班，或者路過這里，想吃一頓不糊弄、不糟心的午飯，這里，絕對是你的不二之選。這一頓飯，老板娘賺的不是錢，是個辛苦費。”

直播間里安靜了幾秒鐘。

【我破防了，主播別說了。】

【突然想我媽了，她做的飯也是這個味兒。】

【本來是來看打假的，結果被上了一課。】

【這才是真正的良心店家啊，比那些網紅店強多了。】

【已經決定了，以后路過工業園，一定去吃一次。】

“氣死我了！氣死我了！你這個愚蠢的凡人！本食神需要的是蘊含能量的頂級美食！不是這種廉價的、充滿人情味的破爛玩意兒！能量！我要能量！”

陳品被它吵得頭疼，他關掉直播，端起空空的飯盒，走到霞姐面前。

“老板娘，味道很好，謝謝。”

霞姐正忙著，聞言抬起頭，疲憊的臉上露出一個淳樸的笑：“好吃就行，下次再來啊。”

走出小店，陳品長舒了一口氣。陽光照在身上，暖洋洋的。他掏出手機，點開后臺，評論區的風向已經完全變了，一片贊揚之聲。

不少人又開始推薦新的店鋪，這次不再是單純地懷疑，而是真誠地希望能找到更多像“霞姐小廚”一樣的良心店。

他劃著屏幕，目光被一個名字吸引住了。

“主播，去看看‘朱記·翹腳牛肉’吧，就在霞姐小廚不遠，開了好多年了，不知道味道怎么樣。”

朱記·翹腳牛肉？

陳品抬起頭，他想起來了，剛才過來的時候，確實在街角看到過一家掛著這個招牌的店，店面古色古香，看起來有些年頭了。

“翹腳牛肉？”

“聽起來似乎比剛才那個破盒飯強一點。”

陳品嘴角勾起一抹笑意。

“行，那就去看看。”