先去豐澤園考證。
這個(gè)年代尚未建立全國(guó)統(tǒng)一的廚師等級(jí)考試制度,廚師等級(jí)的評(píng)定主要依靠行政任命或行業(yè)內(nèi)推薦。
豐澤園就是權(quán)威。
只要去豐澤園參加考核,得到認(rèn)可,就可以頒發(fā)等級(jí)證,而且行業(yè)內(nèi)都會(huì)認(rèn)可。
現(xiàn)在有了百年刀工和百年火候,以及川菜通神,自然是在川菜上已經(jīng)登天。
交上去推薦信。
今天正好就有考試。
理論和實(shí)踐。
何雨柱就做川菜,展現(xiàn)的刀工、火候驚呆了評(píng)委。
但沒(méi)人會(huì)認(rèn)為年輕就覺(jué)得不可能。
傳承行業(yè)最是看重天賦。
就如行軍打仗,霍去病17歲第一次打仗,率800騎兵深入敵境,斬獲2028人,被封為冠軍侯。
之后一發(fā)不可收拾。
率萬(wàn)騎出隴西,6天疾行千余里,連破匈奴五國(guó),殲敵9000余人。
孤軍深入殲敵3萬(wàn)余,迫使渾邪王率4萬(wàn)人降漢。
率5萬(wàn)騎北進(jìn)2000余里,殲敵7萬(wàn)余人,追擊至狼居胥山,創(chuàng)造武將最高榮耀,封狼居胥,飲馬瀚海。
生命卻最終定在了24歲。
這就是天賦。
努力在天賦面前一文不值。
找不出毛病,但最終定了一個(gè)三級(jí)。
何雨柱也沒(méi)什么感覺(jué),反正自己只要做的好吃就行,改開(kāi)前,也只能在軋鋼廠混。
而且軋鋼廠廚師的工資最高定級(jí)到六級(jí)。
不過(guò)可以從其它方面補(bǔ)貼自己,比如李懷德說(shuō)了給自己當(dāng)食堂副主任,以工代干。
食堂副主任其實(shí)就是個(gè)名,還是做菜,就是個(gè)頭銜,可以發(fā)補(bǔ)助,發(fā)福利,多領(lǐng)些錢(qián)。
出去說(shuō)是食堂副主任,也比較好聽(tīng),也算是個(gè)小小的干部。
婉拒了豐澤園的挽留。
因?yàn)樗溃痫L(fēng)后,豐澤園也沒(méi)有能幸免。
紅星軋鋼廠才是他已知最安全的地方。
不過(guò)二大爺和許大茂這兩個(gè)狗子,是不是到時(shí)候直接把腿打斷,是不是就能安分點(diǎn)?
反正還有好幾年呢,不急。
對(duì)了,虎鞭酒也好了。
自己說(shuō)的給李懷德一個(gè)驚喜,可以了。
想要在改開(kāi)前過(guò)得舒服,避不開(kāi)李懷德。
搞好關(guān)系還是很有必要的。
李懷德最大的愛(ài)好權(quán)、色、吃。
吃的這一塊,沒(méi)問(wèn)題,沒(méi)事做頓飯,一起吃點(diǎn)喝點(diǎn)。
色,虎鞭酒就派上用場(chǎng)了,這東西一點(diǎn)一點(diǎn)給,再說(shuō)他就三十斤,下一次簽到虎鞭還不知道什么時(shí)候呢。
給二斤就行了。
不能再多了。
拿著新鮮出爐的三級(jí)廚師證,何雨柱敲響了李懷德辦公室門(mén)。
而且手里還提著兩瓶沒(méi)有商標(biāo)的酒。
“柱子,來(lái)了。”李懷德客氣的招呼。
何雨柱的手藝征服了李懷德,對(duì)他有用的人,李懷德從不吝嗇,而且非常的客氣。
“李廠長(zhǎng),我把廚師等級(jí)證考上去了,來(lái)找您報(bào)到。”何雨柱笑著把證書(shū)遞給李懷德。
“三級(jí),柱子,這等級(jí)是不是給定低了?”李懷德不解。
他感覺(jué)何雨柱的廚藝屬于頂尖,不可能才三級(jí),最少二級(jí),甚至一級(jí)。
“夠用了,我又不去大飯店,在軋鋼廠夠用了。”何雨柱灑脫的笑道。
李懷德很開(kāi)心,拍拍何雨柱的肩膀笑道:“柱子,哥哥說(shuō)了不虧待你,工資按六級(jí),升食堂副主任,補(bǔ)貼加工資算下來(lái)不比外面差,工作還輕松。”
“那真是謝謝李廠長(zhǎng)。”何雨柱開(kāi)心的說(shuō)道。
“私下里叫哥,太客氣顯得生分。”李懷德也很開(kāi)心。
“廠長(zhǎng),你看這就是我給你說(shuō)的驚喜。”何雨柱可沒(méi)有叫哥,認(rèn)真你就輸了。
“這是酒?”李懷德看不到商標(biāo),酒的顏色也略微不同,難道是散酒?
“對(duì),但這是虎鞭酒,再加上多種珍貴藥材炮制了21天,勁很大,一次不能超過(guò)二兩,廠長(zhǎng)您懂得。”何雨柱小聲說(shuō)著,把兩瓶酒遞給李懷德。
李懷德有點(diǎn)激動(dòng)。
人到中年難免力不從心,這個(gè)年紀(jì)的男人嘛,也就嘴硬,不承認(rèn)。
“千萬(wàn)不能多喝,廠長(zhǎng)你還年輕,身體也強(qiáng)壯,不要喝太多。”何雨柱小聲慎重叮囑一句就離開(kāi)了。
李懷德小心打開(kāi)一瓶。
酒香,藥香,還有一種說(shuō)不出的味道,往茶杯中倒了一兩多一點(diǎn),然后一口喝下。
夠味,不是辛辣,就是感覺(jué)很熱。
隨著酒進(jìn)入胃里,瞬間整個(gè)胃部都暖和起來(lái)。
慢慢的蔓延全身。
這種身體中的熱很舒服,整個(gè)人都似乎有了氣力。
血?dú)猓瑲庋挤路鸹盍似饋?lái)。
李懷德臉上狂喜,那種久違的感覺(jué)來(lái)了。
“劉嵐,劉嵐,叫劉嵐來(lái)我辦公室一趟。”
……
臨近中午,廠子的廣播響了。
“下面播放一條通知,我廠廚師何雨柱同志努力上進(jìn),苦練廚藝,將廚藝提升到三級(jí),特提拔為食堂副主任,以此鼓勵(lì),請(qǐng)各位工人同志向何雨柱同志學(xué)習(xí)。”
一連三遍。
很多人都呆了。
“師父,你成食堂副主任了。”馬華激動(dòng)的說(shuō)道。
“恭喜何師傅。”
“何師傅廚藝精湛,就應(yīng)該當(dāng)食堂副主任。”
“恭喜何師傅!”
此時(shí)劉嵐一瘸一拐,好像摔倒了,走了進(jìn)來(lái):“恭喜何師傅升官了。”
“你摔跤了,有沒(méi)有受傷?”何雨柱關(guān)心的問(wèn)道。
劉嵐趕緊搖頭:“沒(méi)事,就是崴了一下腳,已經(jīng)沒(méi)事了。”
何雨柱看劉嵐臉色變化,就知道李懷德喝酒了。
一車(chē)間易中海聽(tīng)到廣播,也是愣住了。
何雨柱什么脾氣他太清楚了,和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系他也知道,怎么可能升官?
鍛工車(chē)間劉海中也愣住了,詢問(wèn)幾個(gè)人后才得知真的是傻柱。
他覺(jué)得這領(lǐng)導(dǎo)眼神都不好,怎么就看不到他,他覺(jué)得當(dāng)官他肯定比傻柱當(dāng)?shù)煤谩?/p>
另外一個(gè)不開(kāi)心的就是許大茂。
他就是見(jiàn)不得何雨柱好。
何雨柱升官這比讓他吃屎還難受。
傻柱,你給我等著。
……
何雨柱現(xiàn)在感覺(jué)挺好,之前37塊5中有兩塊錢(qián)是班長(zhǎng)補(bǔ)貼,其實(shí)嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)是35塊5。
六級(jí)待遇是48元,食堂副主任的補(bǔ)助50元。
98塊,絕對(duì)的高工資了,主要是活輕松啊,太輕松了。
易中海的工資是99元,可要在車(chē)間,每天干多少個(gè)工件。
這一下何雨柱的工資直接和易中海扯平了。
要知道易中海可是大院里工資最高的,現(xiàn)在何雨柱只比易中海少1塊錢(qián),但何雨柱的福利是很好的。
易中海49歲,而何雨柱才25歲。