三個(gè)外地人不知道該去哪里吃,陽光明推薦了“老正興”本幫菜館。
菜館門臉不大,古色古香,木質(zhì)桌椅被歲月磨得發(fā)亮。
里面收拾得干凈,幾張八仙桌坐滿了人,多是普通市民和工人,杯盤交錯(cuò)間,喧鬧中透著濃濃的市井煙火氣。
趙國(guó)棟一看就很滿意。
落座點(diǎn)菜,作為本地通,陽光明給幾人推薦了幾道經(jīng)典本幫菜。
首先是響油鱔糊。鱔絲滑嫩得很,上桌時(shí),滾油一澆在蒜末姜絲上,滋滋作響,香氣撲鼻。
其次是草頭圈子。濃油赤醬燒的豬大腸,軟糯入味,配上清香的草頭,正好解膩。
第三道是油爆蝦,新鮮的小河蝦炸得酥酥脆脆,味道鮮甜。
考慮到趙國(guó)棟和他的兩位戰(zhàn)友都是北方人,陽光明還特意點(diǎn)了一道濃油赤醬、肥瘦相間的紅燒肉。
他主動(dòng)承擔(dān)了倒茶、催菜、布菜等瑣事,服務(wù)周到細(xì)致,動(dòng)作自然流暢,絲毫不顯諂媚。
酒是本地產(chǎn)的“七寶大曲”,用白瓷小酒壺溫著,度數(shù)不低,酒香醇厚。
趙國(guó)棟給每人面前的粗瓷小酒盅滿上。
“來!第一杯,感謝小陽同志解了我的燃眉之急!”趙國(guó)棟舉杯,聲音洪亮,帶著軍人的豪氣。
“趙廠長(zhǎng)客氣了!”陽光明連忙舉杯相迎,姿態(tài)恭敬。
李振國(guó)和張?jiān)残χe杯:“對(duì)!感謝小陽同志!”
四人碰杯,粗瓷相撞,發(fā)出清脆聲響。辛辣的液體入喉,帶著一股糧食的醇香和強(qiáng)烈的燒灼感。
原身還沒有喝過白酒,陽光明不知道自己這具身體的酒量怎么樣。
他意念微動(dòng),那入喉的酒液瞬間被轉(zhuǎn)移進(jìn)意識(shí)空間的冰箱內(nèi)。他只是嘗嘗味道,口中留香,陽光明面色如常,眼神清明。
幾杯溫?zé)岬摹捌邔毚笄毕露牵瑲夥崭訜崃移饋怼?/p>
陽光明在酒桌上如魚得水,他前世作為生活秘書,應(yīng)酬是浸入骨髓的基本功。
此刻他熱情真摯,談吐風(fēng)趣,遇到合適的時(shí)機(jī),還會(huì)講些魔都本地的風(fēng)土人情趣事。
比如石庫門里七十二家房客的鄰里趣聞;還有弄堂里“梔子花……白蘭花……”悠揚(yáng)的叫賣聲。
他講得繪聲繪色,逗得李振國(guó)哈哈大笑,連一向嚴(yán)肅的張?jiān)踩炭〔唤旖巧蠐P(yáng)。
他敬酒有分寸,勸酒有理由,既照顧到兩位東北客人的豪爽,也適時(shí)給趙國(guó)棟添酒布菜,把趙國(guó)棟照顧得舒舒服服,熨帖至極。
最關(guān)鍵的是,他那“千杯不醉”的能力!
每當(dāng)酒水下肚,便瞬間被冰箱收納。
在外人看來,他就是面不改色,一杯接一杯,喝得豪爽又從容,眼神始終清亮如初,不見絲毫醉意。
“好小子,看不出來啊,深藏不露!”李振國(guó)看著陽光明再次干凈利落地干掉一杯,拍著桌子贊道。
“這酒量,這爽快勁兒,在咱們東北兵團(tuán),那也是這個(gè)!”他豎起大拇指,“老趙,你這回可撿著寶了!”
“是啊,小陽同志不光腦子靈,技術(shù)好,酒量也這么硬朗,真是難得的人才!”張?jiān)灿芍再潎@,看向陽光明的目光充滿了欣賞,“少年老成,心思靈活,難得。”
趙國(guó)棟看著陽光明,越看越滿意。
這孩子,太懂事了!說話做事滴水不漏,酒桌上還這么有面子。
他本就豪爽,幾杯熱酒下肚,加上對(duì)陽光明的極度欣賞,一股強(qiáng)烈的親近感油然而生。
他放下酒杯,看著陽光明那張年輕卻沉穩(wěn)、在酒氣蒸騰中依舊清明的臉,帶著幾分酒意,語氣格外熱絡(luò),甚至帶上了長(zhǎng)輩的慈愛:
“小陽啊,你這孩子,真對(duì)我脾氣,就是一口一個(gè)趙廠長(zhǎng),聽著別扭!
我比你父親估計(jì)也小不了幾歲,以后沒外人的時(shí)候,就叫我‘趙叔’,聽著親切!”
這話帶著不容置疑的親昵和接納,顯然是真心實(shí)意地把陽光明當(dāng)成了親近的晚輩。
陽光明心頭一熱,知道這是趙國(guó)棟釋放的強(qiáng)烈善意和信任信號(hào)。
他反應(yīng)極快,臉上立刻綻開真誠(chéng)又帶著點(diǎn)受寵若驚的笑容,聲音也清亮了幾分:
“哎,謝謝趙叔!那我就不跟您客氣了!”
這聲“趙叔”叫得干脆利落,帶著晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的親近和發(fā)自內(nèi)心的敬意。
“哈哈哈!這就對(duì)了!聽著順耳!”趙國(guó)棟開懷大笑,顯然非常受用,又親自給陽光明斟滿了酒,“來,小陽,咱爺倆再走一個(gè)!”
那聲“爺倆”,更是拉近了距離。
酒過三巡,菜過五味,話題也更加隨意深入。
李振國(guó)的聲音帶著一絲沉重,感慨道:
“這次來魔都,除了公事,還有個(gè)私事。
我們一個(gè)老戰(zhàn)友,叫王鐵柱,家里困難,老娘病得厲害,等著錢救命。
他手上有支家里傳下來的老山參,年頭不短了,品相也好,想托我們看看能不能在魔都找個(gè)靠譜的中藥房賣掉,聽說這邊的收購(gòu)評(píng)級(jí)要寬松一些,收購(gòu)價(jià)也就比我們那邊高一點(diǎn)。”
陽光明心中猛地一跳,如同平靜的湖面投入巨石!
他面上卻紋絲不動(dòng),只拿起溫?zé)岬木茐兀瑒?dòng)作自然地先給李振國(guó)添了杯酒,又給張?jiān)挖w國(guó)棟續(xù)上。
他帶著恰到好處的求知欲,看似隨意地問道:“哦?李叔,中藥房還收私人手里的藥材?
不是都得走供銷社收購(gòu)站和藥材公司統(tǒng)一收購(gòu)嗎?”
他順著稱呼的變化,自然地改了口。
張?jiān)畔驴曜樱舆^話頭,聲音沉穩(wěn)而帶著洞察:
“小陽,這你就有所不知了。
一般的草藥,中藥房確實(shí)不收私人的,政策不允許。
但像老山參、鹿茸、天然牛黃、麝香等名貴藥材,中藥房缺得很!
很多老藥方都配不齊,病人拿著方子抓不到藥,干著急。”
他頓了頓,聲音壓低了些,帶著一種洞悉內(nèi)情的意味:
“所以啊,上點(diǎn)規(guī)模的中藥房,特別是那些有年頭、講信譽(yù)的老字號(hào),遇到私人手里有真東西、好貨色,是樂意收的。
當(dāng)然,僅限少數(shù)幾種貴重藥材,關(guān)鍵是國(guó)家允許,他們有這個(gè)資質(zhì)。
價(jià)格嘛,同一標(biāo)準(zhǔn)的收購(gòu)價(jià),全國(guó)肯定都一樣,主要是評(píng)級(jí)比較寬松,不像收購(gòu)站壓的那么狠。這樣一來,有些時(shí)候,價(jià)格就能賣得更高一些。”
“當(dāng)然……”他加重了語氣,“東西來源得說得清。”