擺攤開飯館，她驚動(dòng)全京城 第30章 薺菜餃子

江茉等了一日，沒等來銀鈴，反而等來白嶠帶著兩個(gè)仆從，其中一人她略有眼熟，從前在碼頭擺攤時(shí)，同韓悠一起來過。

三人皆一身便裝。

江茉上前招待。

白嶠笑吟吟打了招呼，“在下白嶠，那日夜市，我與姑娘曾在灑金橋見過，姑娘可還記得？”

江茉頷首，語氣不失恭敬，“自然記得，勞大人相救。”

這話幾分真心兩人彼此都清楚，畢竟實(shí)際救下她的不是白嶠。

白嶠笑著喝了口茶，茶水入口，當(dāng)即眼神一亮。

“這茶好！”

江茉：“自己做的花茶，不值一提。”

白嶠慢悠悠道：“怪不得庭安也愛吃姑娘做的飯菜，姑娘手藝確實(shí)高超。”

茶可不是誰都會(huì)炒的。

鳶尾端來一盤蜂蜜小麻花，整齊疊在盤中，形成一個(gè)三角體，看著極有美感。

“大人過獎(jiǎng)了。”江茉望著三人，斟酌道：“三位可有喜歡的菜色？”

白嶠擺擺手，“我們不是來吃飯的，隨便喝點(diǎn)茶水就好。”

江茉神情微頓，“那大人來此是為了……？”

“我從別處回來，正巧庭安跟我提，府衙廚房伙食不好，想讓桃源居每日做些飯食，供給府衙，我沐休無事，便將此事攬了下來。”

白嶠語調(diào)平平，聽不出什么起伏。

江茉一怔。

“原來是這件事，沈大人曾同我提過，大人愿意將這份生意交給桃源居，我自是高興的。”

她看幾日沒動(dòng)靜，原以為沒戲了。

白嶠暗自打量她的表情，可惜白紗遮住了大半，只有一雙靈動(dòng)的眼睛流露出欣喜。

“庭安向來對(duì)吃食挑剔，姑娘做的能入他眼，也是緣分。”

這話就有點(diǎn)意味深長。

江茉面上掛著笑，“沈大人在江州，便是緣分。”

“可有紙筆，我們將契書擬一下？”白嶠問。

坐在右側(cè)的宋銜玉聞言，看他一眼。

“自然是有的。”江茉給鳶尾遞去眼色。

鳶尾很快取來紙筆墨硯，平鋪在桌上。

白嶠提筆，三兩下將契書寫好，遞給江茉，隨口道：“用朱砂在右下方按手印即可。”

江茉沒動(dòng)，仔細(xì)看了一遍契書。

“我同大人似乎還沒有商議過契書的內(nèi)容？”

白嶠詫異，“你識(shí)字？”

“不識(shí)字就可以單方面決定契書如何寫了嗎？”江茉反問。

白嶠：“……”

他盯著江茉看了兩秒，“那不如姑娘來擬契書？”

江茉看他一眼，攤開掌心。

白白嫩嫩的手心紋路清晰可見。

白嶠將手中毛筆反過來，遞給她。

江茉拿走原本寫好的契書，仔細(xì)將自己想過的條款寫在紙上，給白嶠過目。

比起白嶠寫的，不但從三餐減到只有午食，月錢也加了一成。

白嶠拿過來，目光落于紙上，漫不經(jīng)心的神色收斂起來。

紙上方正秀氣的簪花小楷十分奪人眼球，筆鋒一看便知從小練起來的，雅致不俗。

他是喜歡書法的，更欣賞飽讀詩書的才女。

指腹摩挲著宣紙，對(duì)江茉又升起幾分好奇。

“姑娘這一手漂亮的小楷，怕是沒有幾年也練不出，為何會(huì)在此開一家小飯館？”

莫非是家道中落？

江茉心里已經(jīng)莫名其妙起來了，面上不顯。

“這與大人似乎沒有關(guān)系。”

白嶠挑眉，“那姑娘同府衙有了生意來往，日后還要遮面嗎？”

他第一次見江茉，就對(duì)她長相好奇了。

“若同府衙有生意往來，就需要將面紗摘下，那這份契書，大人請收回好了。”江茉將契書推回去。

白嶠沒料到她會(huì)這么做，笑了笑，“姑娘不愿意便算了，我等也不是會(huì)強(qiáng)迫姑娘的人。”

江茉沒搭腔。

契書一式兩份，雙方簽下按了手印，江茉那邊來客人，便尋理由去廚房做菜了。

宋銜玉這才收回視線，問身側(cè)的人。

“沈大人明明已經(jīng)準(zhǔn)備好契書，為何您又重新擬？”

來時(shí)沈正澤將事情交代清楚，還親手寫了一份契書，同江茉給出的契書內(nèi)容一般無二。

也是只需供午食，銀錢上多一成。

白嶠突然改了契書，倒有點(diǎn)像是刻意刁難。

“就是好奇罷了。”白嶠又看了眼手下的簪花小楷，“你瞧這一手字，像是普通人能寫下的嗎？”

他掠過大堂，望向江茉的背影，一舉一動(dòng)都賞心悅目，得體不失分寸。

哪里像廚娘？

尤其庭安竟然為了她，將盛飛鴻的兒子關(guān)進(jìn)大牢，還定了幾年罪。

就離譜了。

一壺花茶喝完，白嶠準(zhǔn)備回府衙。

起身后宋銜玉喊住他。

“等下。”

白嶠投去個(gè)疑問的眼神。

宋銜玉：“這盤小麻花打包，給韓悠。”

白嶠：“……”

帶著油紙包裹的小麻花回到府衙，兩人先去書房尋沈正澤。

沈正澤官袍未換，正坐于書案前擰眉思索，似乎遇到了麻煩事兒。

白嶠從懷里掏出那張契書，輕輕擱在光滑的書案上，用指腹推到他眼下。

“辦妥了。”

沈正澤思緒被打斷，被迫看到那張契書，緩緩伸手拿起來，看了片刻。

“這一手字如何？”白嶠調(diào)侃道，“是不是如那位姑娘一般賞心悅目？”

“為何又格外起草？”

白嶠輕咳一聲，“你寫的那個(gè)字兒太難懂了，人家姑娘看不懂。”

沈正澤抬眼看他一眼。

“我覺得這個(gè)姑娘還挺奇怪的，也不肯將面紗摘下來，我們要將底細(xì)查查嗎？”白嶠問。

“不必。”沈正澤隨手翻開一本書，將契書夾了進(jìn)去。

“不查？”白嶠驚訝，“這不太符合你的行事風(fēng)格啊？”

“她又不是犯人，為何要查？”

白嶠噎住。

“行，隨便你吧，這次沐休，我要回京，你可有什么信件需要我轉(zhuǎn)達(dá)的？”

沈正澤揉揉眉心，“有。”

“什么？”

“你臨出發(fā)前，去桃源居買些糖葫蘆和蜂蜜小麻花，帶給我娘。”

白嶠：“……”

他似笑非笑，“成！”

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“老板，那銀鈴是不是不來了？”鳶尾對(duì)此有點(diǎn)不滿。

契書都寫好了，江茉還叮囑她等銀鈴來了，多幫襯照顧一番。

怎么轉(zhuǎn)眼就被放鴿子了呢？

“不知道。”

江茉揉著手下面團(tuán)，搟成餃子皮，將早就準(zhǔn)備好的野菜肉餡兒填進(jìn)去，包成肚兒滾圓的小元寶。

二十個(gè)一份，丟進(jìn)鍋中，開水煮開，當(dāng)她和鳶尾的午食。

“她來不來，是她的事情，和我們沒有關(guān)系。”她淡定道。

有那個(gè)功夫想，還不如好好品嘗手下的野菜餃子。

雪白面皮在滾水里舒展，隱約能看見里面翠綠的餡料，像是裹著一層透明的紗衣。

餃子要煮三滾，加兩次冷水，這樣皮兒才夠筋道。

第三遍水燒開，掀開鍋蓋，白霧中飄來的香氣已經(jīng)讓人食指大動(dòng)。

鳶尾嗅到餃子香味兒，注意力也被吸引到野菜餃子上。

“這是什么野菜，好香啊。”

“薺菜。”

江茉握住漏勺，將餃子盛進(jìn)盤中，又調(diào)了醋汁，將餃子湯盛出兩碗。

兩人在大堂角落瓜分這一頓薺菜水餃。

夾起一只餃子，筷子尖能感受到面皮的彈性，輕輕一咬，湯汁先在口腔里炸開，咸鮮的肉香混著薺菜的清甜漫過舌尖。

面皮麥香，柔軟中帶著恰到好處的嚼勁，越嚼越能感受到屬于面粉的香氣。

薺菜末兒在齒間碎開，清鮮無比，中和了濃郁的肉香。

只一口，鳶尾眼中就亮起小星星。

“好吃！！”她捧起臉頰，“遇見姑娘真是我這輩子最幸運(yùn)的事情！”、

往日遇見野菜只是匆匆路過，哪里能想到平平無奇隨處可見的野菜，也能做成這么美味的餃子！

被夸獎(jiǎng)的人心里自然也是美滋滋。

江茉看她一臉滿足的小模樣，“小饞貓，你日后尋夫君，豈不是要尋個(gè)廚子？每日變著花兒給你做好吃的，讓你吃個(gè)夠。”

鳶尾猛地?fù)u頭。

“我才不要！”

她從前在江府，老爺夫人賞下來的剩飯她也吃過，江府不差銀子，吃的還沒有姑娘做的好吃！

依她之見，全天下的廚子做菜就那樣了，絕不會(huì)比姑娘更好。

所以賴在姑娘身邊她就能吃到天下最好吃的飯！

她就是人生贏家！！

江茉細(xì)細(xì)品著薺菜餃子的味道，沾一點(diǎn)陳醋，伴著酸意更有風(fēng)味。

嘖。

她手藝越來越好了呢。

自己都越吃越餓了。

罷了，那就多吃點(diǎn)吧！

反正她也不缺。

主仆倆瘋狂炫餃子的時(shí)候，有人從門口走進(jìn)。

“這里是在招工嗎？”

江茉吃掉最后一個(gè)餃子，放下筷子喝了口茶。

“不錯(cuò)，桃源居招工，姑娘從何得知？”

自從她知道百姓基本不識(shí)字后，門口招工啟示已經(jīng)被她揭掉了，原本她打算再?zèng)]有人選就去問問方管事，或者去牙行看看，也方便。

楊翠芳連忙從懷里拿出江茉寫的那張上工契書。

“是這樣，我和銀鈴妹妹一個(gè)村，她家中哥哥出了意外，要留下照顧哥哥，將這個(gè)契書和活兒計(jì)讓給了我，不知什么時(shí)候可以來上工呢？”

江茉取過契書，確實(shí)是自己寫的那張。

鳶尾倒是很高興，熱情走過去。

“我還以為她爽約了，原是家中有事，沒關(guān)系，那你今日……”

江茉拎住鳶尾的領(lǐng)子，將人扯了回來。

鳶尾一臉呆萌。

嗯？

姑娘扯她干什么？