夫君的遺腹子自帶口糧 第十五章 驛站做菜

孫氏拉拉林秋然的手，“秋然你看，那是不是于娘子！”

林秋然點點頭，她跟趕車的道：“大伯，能不能給我們停一會兒。”

今兒坐車回來的就四個，林秋然跟同車的娘子道了兩聲對不住，等牛車停下，林秋然慢慢下車，于娘子也帶著丫鬟追了上來。

于氏拍拍心口，松了口氣道：“還好是趕上了。”

王家老大雖是主簿，可是家里卻沒馬車，馬車一輛一百多兩銀子，哪里買得起。于娘子可是帶著丫鬟，走過來的。

今兒宴席結束，李氏和王主簿直夸菜不錯，王主簿還說過兩日知州來縣城巡查，縣令正愁不知怎么招待，大酒樓知州恐怕不樂意去，倒不如在驛站里好好招待一番。

今兒的菜就很好，味道鮮美，菜的樣式也多。

王主簿發話，趙娘子都不敢說什么廚子不行，事關她夫君前程，趙娘子比誰都仔細，趕緊讓于氏找林秋然去。

趙氏這會兒知道急了，“人是弟妹找來的，家住哪里可知道，快些尋，沒準兒沒走多遠能趕上。”

于氏還氣呢，她道：“大嫂不是覺得什么廚子都行，沒東西也能空手變出來。”

趙娘子認了錯，“弟妹，昨兒是我沒吩咐好，是我不對。事關老爺的前程，也和余安縣有關……弟妹罵千萬別往心里去林娘子那邊多給些工錢，都行的。”

趙氏本已經找好一個廚子，也是照著林秋然給的菜單做的，若是林秋然做不來就頂上，誰知林秋然的確有本事。

于氏哼了一聲，大伯好了，家里才能好。不過她只知道林秋然是蕭家村的，又有身孕，離得遠回去也不方便。

她打聽了打聽，才知道申時有回蕭家村的牛車，林秋然有孕在身，估計要坐這個。

緊趕慢趕到了南城門口，于氏看著牛車已經往前趕了，車上坐了四個人，其中穿著藍色布衣的，正是林秋然。

于娘子趕緊讓丫鬟喊，這才把人留下。

于氏歇了口氣，林秋然看她樣子，不像是飯菜出問題，她道：“不知于娘子追過來，所為何事？”

于氏看了車夫和車上娘子一眼，低聲道：“林娘子，能否借一步說話。”

林秋然跟著于氏去了旁邊，于氏壓著聲音道：“下月初一知州趙大人來余安縣巡查，聽說趙大人是個清正的父母官，縣令正發愁怎么招待，今兒我大伯嘗了你做的菜不錯，問問你可愿意去。”

若林秋然點頭，連試菜都不用。

于氏道：“你若愿意，工錢一日給你四錢，做些好吃的家常菜就行，不用過分奢靡，但是味道得好。”

工錢是于氏算著來的，已經不少了。做席面給九錢是因為桌多，十六桌一桌十幾道菜，一下耽誤一日半，而去驛站做飯，就一桌，活計也輕巧。

不過要是去了也是實打實待一日，做不了別的，若只給一錢二錢銀子，想來林秋然不愿意來。

于氏還算了一筆賬，若是去縣城最好的酒樓，張羅一桌上好的菜肴得一兩銀子，還只是一頓飯，但請林秋然做，雖工錢占大頭，可自己備菜，加一塊兒卻是用不了那么多的。

林秋然這回沒講價錢，給知州做菜，說不準連著做好幾日，她道：“成，只是家常菜嗎？”

于氏點點頭，這是王主簿的意思，趙大人清正廉潔，兩袖清風，既然決定不去大酒樓了，那就簡單到底，若在驛站還弄些山珍海味雞鴨魚肉，人肯定看得出來，那和去酒樓也沒什么區別。

于氏后知后覺地想，區別還是有的，酒樓的飯菜還不如林秋然做的好吃呢，還貴。

林秋然道：“既然是家常菜，當日我過去再想做什么菜也來得及。于娘子，我是直接去驛站還是？”

于氏點點頭，“去驛站，自有人接待你，工錢就當日結吧。”

林秋然點點頭，縣城驛站，也不怕扣她工錢。若是這個事兒辦得好，說不準多留兩天，多攢些銀子。這才從王家離開便又有了活兒，可真好。

林秋然回到車上，牛車慢慢悠悠往蕭家村趕，孫氏和蕭大石沒問什么事兒，一旁的嬸子雖心里好奇，但也沒多問。別人家的事兒，瞎打聽啥。

不過她心里一直琢磨，剛和林秋然說話的娘子衣著體面，看著家境不錯，難不成蕭家在縣城還有親戚？

回到蕭家村，林秋然把車錢給付了。

等到了家，孫氏趕緊把門關上，問林秋然于娘子追過來到底啥事，別是飯菜出了問題。

林秋然道：“下月月初知州來余安巡查，知州清廉，縣令大人便想讓我給做些家常菜，一日給四錢銀子。”

孫氏震驚地張大嘴，“知州！”

他們這些小百姓見主簿都覺得是個大官，知州可比縣令官還大呢。

林秋然點了點頭,“得初一早上過去。”

孫氏問：“那可還用提前定菜去？”

操持于家莊和王家席面都得提前定菜，那是因為人多菜多。

林秋然搖搖頭，“不用，說是做些家常菜就行，當日我問問忌口就行了。”

家常菜她看著來的就行，不過別看于娘子說做幾道家常菜就行，可真若炒個菜燉個肉端上去就行，那也不會來找她了。

他們要的是看起來是家常菜，可吃起來卻要好吃，還得是非同一般的好吃。外表普通，細嘗別有洞天。

孫氏是沒想那么多，她就是單純覺得林秋然做菜好吃，準備的那些東西還怪有用的。

家常菜誰不會做，想做的好吃，還是得下功夫，別看當初花了兩錢銀子買那些香料，這不就看出回報來了。

孫氏笑了笑，“那些香料啥的還有嗎，要不明天我再去買點兒？”

林秋然道：“也行，就按我那日買那么多就行。”

其實還剩一些，足夠用，但多備著一點總歸是好的，有備無患嘛。她覺得光有香料還不夠，林秋然這回準備吊高湯。

還有三日才初一，林秋然也不急。這兩天她累得不輕，先回屋歇著去了。

蕭大石這頭沒啥事兒，就去河邊撈魚了，這回撈了兩簍子鯽魚，孫氏瞧著家里蒜不夠，拿了四個雞蛋兩根粉腸還有錢去于嬸兒家換蒜了。

孫氏很感激于嬸兒，要不是于嬸兒幫忙的，就沒有去于家莊的活兒，更不會去王家，給知州做飯更是想都不用想。

孫氏到了于嬸兒家說明來意，于嬸兒立刻去挖蒜，說什么也不要東西，錢更不用說了。

孫氏好說歹說才把錢和東西都留下，“你就收下就行了，雞蛋不值錢，腸是秋然做的。現在秋然做菜往城里賣，用蒜多，你這樣，我下次哪兒好意思過來。”

于嬸兒嘆著氣道：“又不是多金貴的東西，家里又吃不完，咱們兩家，你還用給錢。”

孫氏笑了笑，“也不是大風刮來的，親近更該給。”

于嬸兒打聽了打聽買菜生意如何，孫氏道：“生意還成，不過得看老天，爺他爹要能撈到魚就能賺錢，撈不到那也沒辦法。”

全靠老天賞飯，這幾日是還不錯。沒魚也有別的活兒，日子是越來越好了。

去縣城家做菜的事兒，孫氏沒說，她跟于嬸兒關系好是好，可是也怕于嬸兒不小心說漏嘴了，招人記恨。

于嬸兒：“慢慢來就是，秋然身子咋樣，可別累著。”

孫氏不知為何于嬸兒突然問起這個，“還成，也沒害喜。”

于嬸兒小聲道：“你們后院住著的那個李翠花嘴可真是太碎了，說前陣子看見你們去醫館，說秋然這胎保不住……”

孫氏這回是真想快點搬走，這人嘴里都沒好話，保不準哪天就使壞。

心可真是壞透了。

于嬸兒道：“賺錢的事兒可千萬別往外說，她那人保不齊會眼紅。也是，孫子都有了，兒媳還懷著孕，都不知道嘴上積點德。”

孫氏心事重重地回了家，天已經黑了，她給林秋然炒了三雞蛋，還把帶回來的粉腸切了。

林秋然吃了一碗飯，吃完轉了兩圈就梳洗睡下了。

次日孫氏兩人賣魚走的時候，孫氏多叮囑了好幾句，“在家里別出門，要有事就去找你于嬸兒，還有見到李翠花可得躲遠點兒！”

林秋然點點頭，她都多大人了，哪兒用得著囑咐這么多。

蕭家連著賣了兩日魚，三十當天下了一天雨，三人都沒出門。孫氏還擔心初一下雨，那林秋然咋過去，牛車肯定不走，誰知第二天雨過天晴，路面也都干了。

林秋然就帶了孫氏過來幫忙，坐牛車到了城門口，打聽著到了驛站。進去之后有一男人接待的，是驛站的廚子，圓臉微胖，個頭不高，肚子挺大。

“大人們還沒來，說是有四五個人，再加上縣城這邊陪客的，照著一桌**人準備。缺啥就跟我說，這會兒去買還來得及。”

林秋然問：“只做一日嗎？”

廚子沒說話，讓林秋然來是縣令李大人的吩咐，說是先做一日，若是大人們不合胃口，肯定不能再用。

見人不答，林秋然也沒追著問，“那我就先忙了，有什么事兒再尋你。”

廚子點點頭，他是領工錢的，有人過來，他樂得清閑自在。倒不是他看不起林秋然，只不過一個女子又是這樣年輕，能有啥好手藝。

林秋然大致掃了一眼，廚房里什么都有，活雞活鴨活魚，還有豬肉，兩條五花，兩根大骨頭，估計是買肉時捎的。

時辰還早，屋外涼風吹來，到了八月，天兒涼快了許多。從州城到縣城也得趕路，自然也是累的，熱湯肯定得有，這個時節喝熱湯舒服。

林秋然打算先做點豬肉松，到時做一鍋疙瘩湯，但是一般的疙瘩湯肯定難入口，她道：“娘，你把雞鴨都殺了。”

林秋然打算吊高湯，有句話叫做巧婦難為無米之炊，真要做家常菜，就算菜上雕花，最多也就保持原本的鮮味。有的菜看外表是普普通通的家常菜，可內里卻以高湯調味，味道鮮美讓人回味無窮。

雞鴨大棒骨焯水加蔥姜吊湯，小火慢熬，林秋然還做了雞肉松，一會兒做疙瘩湯用。王家人很喜歡紅燒肉，這道菜自然也得有。

林秋然和孫氏在廚房忙活的時候，驛站廚子就在外頭守著。

過了正午，還沒來人。

林秋然也不急，給她的時間越多，越能多準備。

未時二刻，州府來人。

走在前頭的大人穿著藍色官袍，李縣令、縣丞、王主簿隨侍一旁，還有四個是跟趙大人一同來的。

李縣令說道：“大人一路辛苦了，驛站準備了飯菜，大人先用飯吧。”

知州趙進山點點頭，他是不愛去酒樓，鋪張浪費，吃些簡單的家常菜就好了。

李縣令給隨從使了個眼色，隨從趕緊去驛站廚房了。等幾人去正廳用飯，桌上涼菜已經擺好了，就是簡單的拍黃瓜，菠菜拌粉絲。

一桌八人，趙進山做了首位，李縣令道：“飯菜粗糙，大人湊合用些。”

趙進山道：“無妨，民以食為天，百姓吃什么咱們就吃什么。”

眾人趕路已餓得不輕，飯菜一道接著一道上，李縣令給趙大人遞了雙筷子，“先用飯，咱們下午再談正事。”

李縣令沒吩咐上酒水，也是因為下午還有正事。

眾人等著趙大人先動筷，趙進山先嘗了一口拍黃瓜，黃瓜酸爽可口，帶著隱隱蒜香，正好解了趕路的乏氣。

菠菜也清淡爽口，這兩道涼菜都是家中尋常吃的，味道卻好。趙進山臉上疲色不見，想起李縣令說飯菜粗糙，他不由道：“能把簡單飯菜做的好吃也不易。”

李大人看著趙大人的臉色，不知是真的說菜，還是借菜點他，他道：“大人，七月雨水少，只月初月底下了兩場雨，不過水渠和堤壩已經……”

趙進山道：“先吃飯。”

李縣令吩咐隨從，“你去催催熱菜。”

看樣子只是在說菜。

很快，熱菜端上桌，都是趙進山平日吃的家常菜，炒茄子、炒豇豆、紅燒肉、……

常見是常見，可每道味道都不一樣。趙大人吃過一道，眼睛便亮一分，驛站的廚子手藝很好。

最后端上來一盆疙瘩湯，翠綠的菜葉恍若翡翠，均勻的疙瘩好似珍珠。李縣令給趙大人及同行之人盛上，“舟車勞頓，大人用些熱乎的。”

趙進山用勺子舀了點，又吹了吹，這疙瘩湯極好，甚是鮮美。

喝一口這個，正好驅散了坐車的煩悶

趙進山用得多，李大人看在眼里，等吃過飯，他低聲吩咐王主簿，“趙大人在的幾日，都讓林娘子做菜。”