沖喜娘子甜又軟，禁欲權(quán)臣真香了 第一卷 第32章 流言不能信啊

“顧公子不必這么麻煩，一杯溫水、幾塊點(diǎn)心就好，不用特意買貴的。”

江小滿知道，顧九翎不是故意怠慢他們，“姜夫子他們年紀(jì)大了，倒是該先讓人問(wèn)問(wèn)他們餓不餓，別讓他們等急了。”

“對(duì)對(duì)對(duì)！”顧九翎連忙點(diǎn)頭，“還是江娘子考慮周全！小丁！你先去雅間問(wèn)姜夫子他們要不要用點(diǎn)心，再去沏兩壺好茶，買兩盒綠豆糕送去！”

吩咐完，他又轉(zhuǎn)向江小滿和上官燼，語(yǔ)氣誠(chéng)懇，“江娘子，上官兄，你們先回雅間歇著，我去后廚交代幾句，很快就來(lái)陪你們。”

上官燼沒(méi)應(yīng)聲，只是自然地接過(guò)江小滿手里的帕子，小聲問(wèn)她，“累嗎？要不要我扶著你走？”

江小滿臉頰微熱，搖了搖頭，“不用，我哪有那么嬌氣。”

顧九翎看著兩人相攜往外走的背影，在心中暗自感嘆，上官兄對(duì)江娘子，可真是護(hù)得緊啊……

整頓后廚的事，顧九翎是半點(diǎn)沒(méi)耽誤，第二日便貼出了“停業(yè)整頓十日”的告示。

他按照江小滿規(guī)劃的動(dòng)線，擴(kuò)大了后廚的規(guī)模，特意辟了兩間單獨(dú)分開的儲(chǔ)物間，還將后廚拆分為清洗區(qū)、備菜區(qū)、烹飪區(qū)三大區(qū)塊。

至于清洗區(qū)又細(xì)分處理素菜、生肉，避免混洗，至于餐具的清洗，則是另辟了一處。

排煙管道、排水溝全都重新鋪設(shè)。

江小滿還特意拜托上官燼幫忙替她寫了一份《后廚條例》，她口述內(nèi)容，從食材驗(yàn)收需要采購(gòu)、賬房、后廚主管三人簽字，到每日收工后廚房地面必須用堿水消毒清洗，逐條列明，以便顧九翎管理后廚。

當(dāng)然，這些都不是白給的，顧九翎直接聘請(qǐng)了江小滿為天香樓后廚顧問(wèn)，不單單是比賽顧問(wèn)。

整頓收尾時(shí)，顧九翎直接提出聘江小滿當(dāng)天香樓的長(zhǎng)期后廚顧問(wèn)，不單只是比賽顧問(wèn)。

他態(tài)度十分誠(chéng)懇，遞過(guò)一份寫好的契書：“江娘子，往后您的月錢按酒樓管事標(biāo)準(zhǔn)算，每月五十兩。”

“之前只同你約定了比賽顧問(wèn)的酬勞，是我考慮不周，如今額外加一條，若是天香樓往后用了你的原創(chuàng)菜式，每月這些菜式的營(yíng)收，你都能分得一成利錢。”

“這是我對(duì)您廚藝的認(rèn)可，也是想留住您的一點(diǎn)心意。”

江小滿接過(guò)契書，見上面條款寫得清晰，沒(méi)半點(diǎn)含糊，心里很是認(rèn)可顧九翎的實(shí)在。

她想著，答應(yīng)此事既能借著天香樓的平臺(tái)，同本地廚師交流技巧，摸清這時(shí)代廚藝的短板。

又能借后廚實(shí)踐，完善自己食肆的構(gòu)建，她便笑著應(yīng)下，“顧公子這般誠(chéng)心，我若是再推辭，倒顯得矯情了。往后后廚有需要，我定盡力。”

此事沒(méi)幾日便傳到了聚鮮樓少東家石俊凱耳朵里。

聚鮮樓與天香樓都是江都城的老字號(hào)，以前兩家各有客群，競(jìng)爭(zhēng)多是比口味、比服務(wù)的良性較量。

可自從前年年底，兩家老爺子放了話，誰(shuí)能讓自家酒樓拿下“江都城第一酒樓”的名號(hào)，誰(shuí)就能優(yōu)先接管家族里利潤(rùn)最厚的綢緞莊與米糧行，競(jìng)爭(zhēng)就漸漸變了味。

要知道，顧家與石家如今雖產(chǎn)業(yè)遍布各行，但兩座酒樓卻是兩家發(fā)家的根源，當(dāng)年顧老爺子、石老爺子正是靠開酒樓攢下的第一桶金，這才有了他們?nèi)缃竦募覙I(yè)。

故而，江都城第一酒樓的比賽，不只是酒樓之爭(zhēng)，早已不只是酒樓口味之爭(zhēng)，更是顧九翎與石俊凱爭(zhēng)奪家族產(chǎn)業(yè)繼承權(quán)的關(guān)鍵考核。

石俊凱聽到江小滿幫著天香樓整頓后廚，還被聘為長(zhǎng)期顧問(wèn)的消息時(shí)，第一個(gè)反應(yīng)就是，這莫不是顧九翎這廝故意拋出來(lái)的誘餌？

他在心里直犯嘀咕，顧九翎這廝做事向來(lái)謹(jǐn)慎，從前就算是推出新菜式，都要藏到新菜上桌那一刻。

若江小滿真有這扭轉(zhuǎn)乾坤的本事，他又怎會(huì)輕易將這消息傳得人盡皆知？

怕不是顧九翎故意夸大其詞，想讓他亂了陣腳，分心去對(duì)付一個(gè)女子？

“一個(gè)擺小吃攤的女子，難不成還能比我花一千兩銀子從國(guó)都城請(qǐng)來(lái)的王氏傳人厲害？”

他輕蔑地冷笑著，眼神里滿是不屑，對(duì)身邊管事道，“顧九翎莫不是急糊涂了？放著正經(jīng)大廚不用，找個(gè)擺小吃攤的女子替她撐場(chǎng)子？”

“他也不怕此事傳出去，旁人笑掉大牙。”

話雖這么說(shuō)，石俊凱心里卻沒(méi)完全放下，畢竟這個(gè)節(jié)骨眼上顧九翎敢停業(yè)整頓天香樓，定是有恃無(wú)恐。

他想了想，吩咐管事，“你親自去這女人攤子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，點(diǎn)上幾份吃食，看看口味到底如何。”

“順便向她周圍的人打探一下，這女人到底是何來(lái)歷，把她的底細(xì)摸清楚。”

“若是她徒有虛名，不過(guò)是顧九翎請(qǐng)來(lái)?yè)螆?chǎng)面的幌子……”

“咱們就幫顧九翎一把，將這出好戲傳得更熱鬧些，讓全江都城的人都知道，天香樓找了個(gè)女人當(dāng)什么狗屁顧問(wèn)，靠這女子演戲博人眼球。”

管事連忙應(yīng)下，心里面卻也沒(méi)把江小滿當(dāng)回事。

在他看來(lái)，一個(gè)擺小吃攤的女子，就算懂些吃食，也頂多就是會(huì)做幾樣家常小吃，哪里會(huì)懂酒樓后廚里的大規(guī)矩？更別提同國(guó)都城來(lái)的王氏傳人比了。

第二天一早，聚鮮樓的管事李福來(lái)?yè)Q了身粗布衣裳，便不緊不慢地往江小滿的小吃攤?cè)ァ?/p>

剛到巷口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到有個(gè)攤子前圍了不少人，走進(jìn)，才發(fā)現(xiàn)，正是江小滿的攤子。

此時(shí)，阿勇正低頭包著小籠包，只見他手指輕巧地翻飛著，只是幾個(gè)眨眼的功夫，一只擁有完美褶子的小籠包便包好了。

江小滿接過(guò)他遞來(lái)的小籠包，整齊地碼在蒸籠里，一籠擺滿八個(gè)，便放到爐子上去蒸，兩人配合得很是默契。

李福來(lái)將這些看在眼內(nèi)，心里就更不屑了，不過(guò)是個(gè)幫男人搭把手的小娘子，能有什么真本事？

等排到他時(shí)，他故意拿出一角碎銀，往江小滿面前一拍，語(yǔ)氣里帶著幾分輕慢，“老板娘，來(lái)一籠小籠包，一碗三鮮馉饳，還有那、那涼粉也來(lái)一份。”

江小滿抬頭看了他一眼，只覺(jué)得這人雖穿粗布衣，但手上并無(wú)厚繭，臉上也白凈得很，她壓下心頭疑惑，并未多言，只是點(diǎn)頭應(yīng)著，“稍等，小籠需要現(xiàn)蒸，大概要等一盞茶的功夫。”

李福來(lái)抱著胳膊站在一旁，沒(méi)急著尋位子坐下，他假裝好奇打量著周圍，實(shí)則在偷聽周圍食客的議論。

“江娘子的小籠包比聚鮮樓的蟹黃湯包還要鮮。”

“聽說(shuō)阿勇說(shuō)，過(guò)段時(shí)日，螃蟹大量上市，價(jià)格便宜后，他們攤子上也會(huì)賣蟹粉小籠。”

“真的假的？什么時(shí)候？屆時(shí)我一定早早來(lái)排隊(duì)！”

“只怕排隊(duì)都買不到！還是早早找阿勇定上一籠！”

……

李福來(lái)聽后，眼中滿是嘲諷之意，不過(guò)是些沒(méi)吃過(guò)好東西的市井百姓，還吹噓什么蟹粉湯包，他們能吃過(guò)？

他沒(méi)等多久，江小滿便端上一籠熱氣騰騰的小籠包，還有他點(diǎn)的三鮮馉饳和涼粉，“您慢用。”

李福來(lái)捏著筷子，用袖管擦了半天，才漫不經(jīng)心地夾起一個(gè)小籠包來(lái)。

他薄皮咬破的瞬間，滾燙的湯汁裹著豬肉的鮮勁涌進(jìn)口腔，那料汁里竟還藏著一絲清甜的姜香，恰好壓了肉腥，連油膩感都化得干干凈凈。

他心里猛地一陣，若是按這個(gè)水準(zhǔn)加蟹粉，做出來(lái)的蟹粉小籠，怕是比聚鮮樓花重金請(qǐng)的大廚做的還驚艷！

他臉上卻未顯露半分，他見江小滿站在他身側(cè)，似是在等著他評(píng)價(jià)，趕忙含糊了一句，“味道還行，比別家強(qiáng)點(diǎn)。”

江小滿嘴角微揚(yáng)，似是轉(zhuǎn)身去忙活別的事情了。

李福來(lái)這才問(wèn)著同他坐一桌的客人，假裝閑聊，“老哥，這攤子老板本事不小啊，這手藝是家傳的？”

那食客恰好是梨花巷的住戶，平日里家中不做吃食時(shí)便來(lái)江小滿的攤子上吃飯。

他從兜里掏出一把瓜子遞給李福來(lái)，“你是外地來(lái)的吧？竟然不知道江娘子的事？”

李福來(lái)順勢(shì)接過(guò)瓜子，嗑著，“是啊，剛來(lái)江都城沒(méi)幾日，瞧著這攤子上人多，便來(lái)買一份吃食試試。”

“原來(lái)如此！”那食客自來(lái)熟，咧著嘴就道，“江娘子是上官家的沖喜娘子，嫁過(guò)來(lái)前日子別提過(guò)得有多難了。”

“聽說(shuō)上官家以前是做大官的，后來(lái)也不知道怎么的就來(lái)咱們江都城定居了。”

“據(jù)說(shuō)，上官夫人身子弱，不方便出來(lái)拋頭露面，故而便將家里的吃食方子給了兒媳，讓她出來(lái)擺攤謀生，供上官公子去書院讀書。”

李福來(lái)一聽，心里的疑惑瞬間解開了，難怪這味道不錯(cuò)，原是沾了上官家的光。

他還當(dāng)江小滿真有什么本事呢。

不過(guò)是個(gè)拿富貴人家方子謀生的沖喜娘子罷了。

至于上官家，他之前好像聽東家提過(guò)一嘴，確實(shí)是官宦世家，家中有些吃食方子實(shí)屬正常。

不過(guò)，眼下居然要靠這些家傳的吃食方子謀生，可見早已沒(méi)落，哪有能力同他們聚鮮樓抗衡？

李福來(lái)越想越篤定，三兩口扒完剩下的吃食，火急火燎地就往聚鮮樓趕。