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林默那道“魚面”帶來的哲學思辨，余韻還未散盡。
觀眾們還在回味陳品那套“降維打擊”的理論，感覺自己的美食觀都被刷新了一遍。
就在這時——
“叮——”
又一聲響亮直接的完成鈴，將所有人的注意力強行拉回了現實的賽場。
這次按下鈴的，是那位從開場就用一身虬結肌肉吸引了無數眼球的西北拉面師傅。
他叫馬毅，人如其名，渾身都透著一股堅毅剛猛的氣息。
他沒有用禮儀小姐，而是親手端著一個比他臉還大的青邊瓷碗，邁著沉穩的步子，走上了評委席。
“咚！”
大碗落在評委席上，發出一聲悶響。
碗里，是寬闊如褲帶的面條，雪白勁道，整齊地碼放在碗底。
面上鋪著一層翠綠的蔥花和雪白的蒜末，最頂上，則是一大勺紅亮亮的、干香撲鼻的辣椒面。
就在禮儀小姐準備介紹菜名的時候，馬毅師傅已經抄起灶臺上一個滋滋作響的小鐵鍋，里面是燒得滾燙的菜籽油。
他走到評委席前，對著那只大碗，猛地將滾油澆了下去！
“刺啦——”
一聲驚心動魄的爆響！
滾油與辣椒面、蒜末、蔥花碰撞的瞬間，白煙升騰，一股濃烈到極致的香氣，轟然炸開！
辣子的焦香、蒜蓉的辛香、蔥花的清香，被滾油激發到了頂點，混合著面粉本身的麥香，形成了一股讓人無法抗拒的味覺風暴，瞬間席卷了整個演播廳！
【臥槽！臥槽！這香氣！我隔著屏幕都聞到了！】
【要命了！我剛點的外賣瞬間就不香了！這才是真正的碳水炸彈啊！】
【油潑辣子面！最經典！最豪邁的油潑辣子面！猛男就該吃這個！】
【這畫面，這聲音，這香氣！啊啊啊啊啊！我瘋了！我為什么要在大半夜點開這個節目！】
直播間的彈幕瘋了。
現場的觀眾也瘋了。
所有人都下意識地吞咽著口水，目光死死地釘在那碗紅油滾滾、熱氣騰騰的面條上。
評委席上，陶德正老爺子深吸一口氣，閉上眼，滿足地長嘆一聲。
“好！好一個‘油潑’！這股子鍋氣，這股子豪邁，這才是我們華夏面食的根！”
蘇月禾推了推眼鏡，一針見血：
“最簡單的食材，最直接的烹飪方式，卻能創造出最廣泛的群眾基礎。這道菜，是絕對的‘爆款’，擁有病毒式的傳播潛力。”
安托萬·李的表情有些微妙。
他先是下意識地皺眉，眉宇間流露出對這種粗獷呈現方式的學院派式不適。
但那股霸道的香氣，卻讓他的鼻翼不受控制地翕動。
他拿起筷子，有些生疏地將面條和底下的醬醋汁拌勻，夾起一筷子送入口中。
咀嚼。
他的動作停住了。
“這香氣來自于熱油接觸香料時產生的美拉德反應與焦糖化反應……”
他喃喃自語，隨即又快速吃了一大口。
“InCredible balanCe…（不可思議的平衡……）”
他臉上的精英式矜持正在瓦解。
“辣椒的辛辣，醋的酸爽，醬油的咸鮮……還有生蒜提供了一種非常……非常原始但有效的沖擊力！”
“這不是CUiSine（精致烹飪），這是FOOd（食物）！最純粹的，讓人感到幸福的FOOd！”
安托萬給出了一個極高的評價。
所有人的目光，再次匯聚到陳品身上。
只見陳品二話不說，拿起筷子，如同風卷殘云般將碗里的面、油、料、汁飛速拌勻。
寬闊的面條裹滿了紅亮的油汁，沾上了翠綠的蔥花和蒜末，看起來誘人到了極點。
他夾起一大筷子，毫不顧忌形象地“吸溜”一聲，將至少半碗面塞進了嘴里。
腮幫子瞬間被撐得鼓鼓的。
他閉著眼睛，快速地咀嚼著，喉結上下滾動。
腦海里，小饞貓已經幸福得快要融化了。
【哇啊啊啊啊啊啊！凡人！就是這個！就是這個味道！】
【好辣！好香！好勁道！這個面條像是在本神的舌頭上跳舞！那個油潑辣子簡直是靈魂的按摩！】
【暴力！直接！純粹的快樂！本神要被這個碳水炸彈給砸暈了！快！再來一口！本神命令你再吃一大口！】
【叮！】
【菜品名稱：西北之魂·油潑辣子面】
【綜合評分：94】
【獲得能量： 180】
【獲得美食點數：16】
【當前能量儲備：1881/20000】
【當前美食點數：317】
陳品根本沒空理會系統提示。
他一口接著一口，吃得滿頭大汗，嘴唇紅腫，臉上卻是一種極致的滿足。
直到碗里的面下去了一大半，他才意猶未盡地放下筷子，拿起礦泉水“咕咚咕咚”灌了幾口，長長地舒了一口氣。
“呼——爽！”
他擦了擦額頭的汗，由衷地感慨道：
“這一季的水平，確實比上一季強太多了。神仙打架，名副其實。”
這句話，是對之前所有選手，也是對眼前這位馬毅師傅的最高肯定。
在眾人期待的目光中，陳品公布了分數。
“油潑辣子面，我給的分數是——”
“94分！”
又一個超高分！
現場的掌聲雷動。馬毅師傅那張飽經風霜的臉上，也露出了憨厚的笑容。
陳品擦了擦嘴，清了清嗓子，開始了他的點評。
“這碗面，”
他指著那只大碗，
“無論是面的筋道、辣子的香、還是蒜末的點睛，都堪稱完美。馬師傅把西北人的豪邁和對食物的理解，全都揉進了這一碗面里。”
他先是給予了極高的贊揚。
然后，他話鋒一轉，表情突然變得無比沉痛。
“但是……”
全場瞬間安靜下來。
【又來了又來了！品神的經典‘但是’！】
【我就知道沒這么簡單！快說！這碗面到底有什么問題？】
【不會吧不會吧？這么好吃的面還能挑出毛病？我不信！】
陳品一臉嚴肅，甚至帶著一絲悲天憫人的表情，對著鏡頭，沉重地說道：
“它有一個致命的缺點。”
所有人都屏住了呼吸，等待著他的最終審判。
陳品痛心疾首地指著那碗面。
“它唯一的缺點，就是太扎實了！這是一碗純粹的、高密度的、能引發雪崩式連鎖反應的——碳水炸彈！”
“你們想啊，一個辛苦的打工人，中午要是干了這么一大碗面，會發生什么？大量的優質碳水化合物涌入體內，血糖瞬間飆升，胰島素緊急出動！然后呢？你的大腦就會收到一個信號——‘能量補充完畢，可以關機休息了’！”
“這一碗下去，今天下午的班是別想上了！腦子里什么KPI，什么PPT，全都變成了一團漿糊！眼皮重若千斤，只想找個地方直接躺平！”
他越說越激動，甚至站了起來，用一種控訴的語氣吼道：
“所以，它不是面！”
“它是打工人的‘催眠魔咒’！”
“是奮斗路上的‘血糖刺客’！”
“它用最樸素的美味，讓你的大腦強制宕機，瓦解你的斗志！太耽誤事了！太影響我們建設美麗新華夏了！”
“噗——”
不知是誰第一個沒忍住笑出了聲。
隨即，整個演播廳，從觀眾到評委，再到其他選手，全都爆發出劇烈的笑聲。
【哈哈哈哈哈哈哈哈！我信你個鬼！你個糟老頭子壞得很！】
【血糖刺客！催眠魔咒！品神你可真是個語言鬼才！】
【翻譯一下：碳水吃多了犯困，下午沒法上班了！這是什么神仙點評啊！】
【馬毅師傅：我當時害怕極了，以為你要說我面沒熟……】
在一片歡樂的笑聲中，陳品重新坐下，心滿意足地又夾起一筷子面，嘟囔道：
“不行，這么危險的東西，不能留給社會，必須由我來親自銷毀。”
.....................
兄弟們，我今天犯了個大錯！寫這碗油潑面，把自己給寫餓了！急需一碗“碳水炸彈”來補充能量。今天說好的五更，就看這碗面的著落了……（瘋狂暗示.ipg）
